Refinovaný olej zo škoricového nálevu „Zhunong Mizhen“ na dochutenie by mal byť vysokokvalitným produktom, pretože môže spraviť z vášho jedla niečo výnimočné! Tento olej sa vyrába z vonkajšej vrstvy ryžových zrnienok, ktorá je známa ako škoricový nálev, a podrobuje sa procesom, kým nie je čistý a pripravený na použitie pri varení. Použitie refinovaného oleja zo škoricového nálevu v kuchyni prináša viaceré výhody a používa sa tiež v potravinárskom priemysle z rôznych dôvodov. Pre viac informácií môžete preskúmať 100 % filtrovaný olej z ryžových otrub, prirodzene rafinovaný rastlinný olej z organického zdroja .
Spracovaný olej z ryžových otrub je vynikajúcou voľbou na varenie, pretože má vysoký bod dymenia. To tiež znamená, že je veľmi odolný voči teplu a môže byť zahrievaný na vysoké teploty za prítomnosti vzduchu alebo vody bez toho, aby spôsobil škodu. To ho robí ideálnym na vyprážanie, smaženie a iné spôsoby varenia pri vysokých teplotách. Ďalšou výhodou je, že rafinovaný olej z ryžových otrub má neutrálnu chuť, takže nekonkuruje s chutí vašich jedál. Môže byť použitý v mnohých receptoch bez výraznej zmeny chuti. Tento olej je tiež bohatý na antioxidanty a vitamín E, čo môže byť prospešné pre zdravie. Tieto živiny môžu spomaliť poškodzovanie buniek a podporovať celkové zdravie. Všeobecne platí, že rafinovaný olej z ryžových otrub je vynikajúcou voľbou na vyprážanie, smaženie a pečenie. Navyše, Prírodný antioxidant – olej z aleurónovej vrstvy ryže, hydratujúci a protistarobný účinok pre krém na pokožku a obličejové masky s vysokou stabilitou uvádza sa tu antioxidačný účinok obsiahnutý v oleji z ryžových otrub a súvisiacich extraktoch.
Refinovaný rýžový olej sa vo veľkej miere používa v potravinárskom priemysle na rôzne účely. Jedným z najbežnejších použití je výroba snašiek, ako sú chipsy a krékerové palivá. Vysoký bod dymenia je preto ideálny na smaženie tohto druhu snašiek a nehorí. (Je tiež zaujímavé vedieť, že refinovaný rýžový olej sa používa aj pri pečení vlhkých a chutných koláčov, muffínov alebo sušienok. Skromné tofu totiž nemusí byť jedinou hviezdou tohto predstavenia, keďže má neutrálnu chuť, ktorá umožňuje iným ingredienciám vyniknúť a pridáva tú hladkosť, ktorú potrebujete vo svojich pečivách. Je tiež bežne používaný na prípravu šalátových omáčok a marinád, pretože má veľmi jemnú chuť. Navyše je refinovaný rýžový olej obľúbený pri výrobe majonézy a iných omáčok vďaka svojej stabilité a emulgačným vlastnostiam. Nie je prekvapením, že najčastejšie používanou zložkou pre potravinové výrobky je práve refinovaný rýžový olej, vďaka svojim zdravotným výhodám a pružnosti. Ak sa chcete dozvedieť viac o derivátoch rýžového škrobu používaných pri pečení a v potravinárskych aplikáciách, pozrite si Vysoko kvalitný polysacharid z ryžového aleurónu zvyšuje obsah vlákien pre pekárske výrobky a mliečne výrobky s pro-biotickou bioaktivitou .
V spoločnosti Zhunong Mizhen sa pyšníme svojim procesom a kvalitou ryžového oleja, ktorý vyrábame pre všetkých našich cenenných zákazníkov. Ryžový olej sa najprv pripravuje lisovaním otrub z ryže. Následne sa olej starostlivo filtrováva, aby sa odstránili akékoľvek stopové častice a cudzie látky. Po tom nasleduje tzv. proces odlepkovania, ktorý slúži na odstránenie lepiacich gumií alebo voskov. Potom sa olej neutralizuje, čím sa odstránia voľné mastné kyseliny, takže získate čistejší a stabilnejší produkt. Nakoniec sa olej deodoruje, aby sa odstránili nežiadúce chuti a zápachy. Práve takéto procesy nám umožňujú zachovať prírodnú hodnotu nášho ryžového oleja a ponúkať spotrebiteľom vysoko kvalitný produkt. Pre tých, ktorí majú záujem o širšiu škálu ryžových výrobkov, naše Ryžový kĺčový olej – vysokokvalitný rastlinný extrakt pre zdravie a pohodu ponúka dodatočné zdravotné benefity.
Čo robí Zhunong Mizhen premium olej z ryžových otrub odlišným od ostatných, je naše oddanosť kvalite a čistote. Používame len najlepšie ryžové otruby získané od spoľahlivých dodávateľov, aby ste dostali vynikajúci olej. Náš pokročilý rafinačný proces zachováva prírodné živiny a antioxidanty obsiahnuté v oleji z ryžových otrub, pričom je ideálny pre každodenné varenie a pečenie. Navyše náš premium olej z ryžových otrub má vysoký bod klímania, takže ho môžete používať aj na vyprážanie a smaženie. Náš proces zachováva prírodné antioxidanty nachádzajúce sa v ryžových otrubách, čím poskytuje stabilný a univerzálny olej.
Autorské práva © Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. Všetky práva vyhradené - Zásady ochrany súkromia-Blog
EN