Ryžový olej sa získava z vonkajšieho obalu ryže. Často sa označuje ako zdravý rafinovaný olej, pretože obsahuje veľa prospešných látok. Používa sa na varenie, vyprážanie, pečenie alebo na prípravu zápraviek na saláty. Olej má svetlú farbu a jemnú chuť, čo umožňuje jeho ľahké skombinovanie s mnohými potravinami. Ryžový olej je výnimočný vďaka kombinácii vitamínov, antioxidantov a zdravých tukov, ktoré obsahuje. Všetky tieto zložky pomáhajú udržiavať telo silné a dobre fungujúce. Keď uvažujete o rafinovaných olejoch, ryžový olej je vhodný nielen na jedlo, ale aj pre zdravie. Preto spoločnosť Zhunong Mizhen naďalej zostáva sústredená a vášnivá pre prinesenie najkvalitnejšieho možného ryžového oleja pre tých, ktorí hľadajú zdravé alternatívy vo svojich domácnostiach a reštauráciách.
Výrobcovia hľadajú čo najväčšiu hodnotu, ktorú môžu získať, a tú práve dostávajú z ryžového oleja. Ryžový olej sa v prvom rade nepokazí tak rýchlo ako niekoľko iných druhov olejov. To znamená, že môže zostať na policách obchodov a podnikov bez obáv zo skazenia. Okrem toho sa ryžový olej Zhunong Mizhen vyrába vo veľkých továrňach, kde je zachovaná neustála čistota a bezpečnosť. Tým sa zabezpečuje, že každá várka je čistá a vysokokvalitná. Ďalšou výhodou je samotné použitie oleja pri varení. Má vysoký bod dymenia, čo je ideálne na vyprážanie bez rozkladania alebo tvorby neprijemných pachov. Spotrebitelia si uvedomujú, že ryžový olej je produkt, ktorý sa skutočne dobre používa pri varení a po zahriatí zostáva dobrý. A táto stabilita šetrí peniaze, pretože čiastočne použitý alebo zlikvidovaný olej sa nemusí plytvať. Navyše ryžový olej má jemný chuťový profil. Neovplyvňuje príliš jedlá, takže ho reštaurácie a potravinárske výrobky môžu používať v mnohých druhoch receptov – od snačiek až po plnohodnotné jedlá. Pre veľkoobchodných kupujúcich možno ryžový olej balenie do rôznych veľkostí – od malých fliaš až po veľké bubny, čím sa pokryjú rôzne účely. Spoločnosť Zhunong Mizhen pozná tieto potreby a ponúka možnosť prispôsobenia balenia. Ďalšou výhodou je, že ryžový olej pochádza z ryže, ktorá je široko pestovanou plodinou – zásoby sú teda stále k dispozícii a ceny férové. Nakupujúci majú istotu, že sa ceny neočakávane nezvýšia, ani by nemali problém nájsť, čo chcú, bez väčších ťažkostí. Na základe skúseností s tisíckami kupujúcich, táto konzistencia robí z ryžového oleja múdru voľbu pre dlhodobé podnikové stratégie. Nakoniec ryžový olej obsahuje prírodné antioxidanty ako oryzanol —ďalšia výhoda pre udržanie oleja čerstvého a zdravého. Nie všetky oleje týmto spôsobom disponujú, a práve to robí ryžový olej jedinečným. Na záver, veľkoobchodní odberatelia uvádzajú, že ryžový olej od spoločnosti Zhunong Mizhen je silným produktom, ktorý kombinuje kvalitu, výhody pri varení a dobrý obchodný zmysel.
Je to tak, ako keby veľa ľudí chcelo lepšie stráviť a starať sa o svoje telá. Rastlinný olej z ryžového kvasu môže pomôcť aj v tejto oblasti, a to vďaka obsahu mnohých živín prospešných pre zdravie. Napríklad tento olej je bohatý na vitamín E, ktorý v tele pôsobí ako ochranca. Vitamín E zápasí s škodlivými molekulami, ktoré môžu poškodiť bunky a prispievať k starnutiu alebo chorobám; tieto molekuly sú známe ako voľné radikály. Tento vitamín sa pridáva do jedla, aby sa dosiahol chuťový efekt pri príprave jedál s olejom z ryžového kvasu. Olej z ryžového kvasu obsahuje tiež špeciálny antioxidant známy ako oryzanol. Pomáha znížiť hladinu cholesterolu, toho druhu, ktorý nechceme mať v tepnách a ktorý spôsobuje srdcové problémy. U tých, ktorí sa starajú o zdravie srdca, sa olej z ryžového kvasu stal obľúbenou voľbou, pretože môže pomôcť udržať krvný obeh hladký a znížiť riziká. Ale tu je niečo, čo by ste mali vedieť: Olej z ryžového kvasu obsahuje tiež zdravé tuky (ako mononenasýtené a polynezasýtené tuky). Sú pre vás prospešnejšie ako nasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v niektorých iných olejoch alebo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Zdravé tuky sú dobré na získavanie energie a podporu funkcie mozgu v tele. Niektoré štúdie však ukazujú, že tieto tuky môžu pomáhať aj pri kontrole hmotnosti, čo si mnohí zdravovo orientovaní jedláži želajú. Osoby s citlivým žalúdkom nemajú s olejom z ryžového kvasu žiadny problém, pretože je ľahký a nepotrúcha žalúdok. Anekdoticky môžem potvrdiť tento jav zo vlastnej skúsenosti pri varení: Vždy, keď použijem olej z ryžového kvasu v receptoch, jedlo má ľahký charakter, no zároveň ostáva chutné a nasýtiace. A to je dôležité pre tých, ktorí dbajú na chuť aj zdravie. Navyše olej z ryžového kvasu má neutrálne bod varu – čo je vhodné pre všetky možné spôsoby použitia v kuchyni – takže ho ľudia môžu používať každodenne bez obáv. Vzhľadom na všetky tieto výhody pre výživu je olej z ryžového kvasu zdravou voľbou pre rodiny, fitness nadšencov a všetkých, ktorí sa zaujímajú o udržiavanie čistej stravy. Zhunong Mizhen ponúka olej z ryžového kvasu, ktorý zachováva tieto zdravotné vlastnosti, takže je pripravený pre vašu kuchyňu.
Rýžové otruby, ako je napríklad olej, ktorý poskytuje Zhunong Mizhen, môžu byť veľmi zdravou voľbou na varenie vzhľadom na ich množstvo dobrých živín. Po prvé, tento olej je plný zdravých tukov, tzv. nenasýtených tukov. Tieto tuky sú nevyhnutné na to, aby naše srdce bolo silné a mohli pomôcť znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele. Rýžový otruby olej je dobrým zdrojom jednorazových a viacrozrozozriedených tukov, ktoré pomáhajú udržiavať nasýtené tuky, ktoré sú ťažké pre naše telo (v niektorých iných olejoch a masle) na minimum. Ryžové hlíny obsahujú tiež prírodný antioxidant nazývaný oryzanol , okrem tukov. Antioxidanty môžu pomôcť chrániť naše bunky pred poškodením a podporiť obranný systém tela. To, čo je jedinečné na oryzanole, je jeho potenciál znížiť hladinu cholesterolu a predchádzať srdcovým chorobám. Výživný olej z rýžových otrub obsahuje tiež ďalšiu vynikajúcu živinu – vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre zdravie pokožky a poskytuje nám ochranu pred škodlivými látkami známymi ako voľné radikály. Okrem toho podporuje hladké fungovanie imunitného systému. Olej z rýžových otrub sa vyrába z vonkajšej vrstvy zŕn rýže a zachováva si mnoho týchto živín, ktoré sa zvyčajne nenachádzajú v iných rafinovaných olejoch. To znamená, že je výbornou voľbou pre každého, kto chce ponúkať chutné, ale zároveň zdravé jedlá. Navyše olej z rýžových otrub má vysoký bod klímania, takže ho možno zahriať na veľmi vysoké teploty bez rozkladu a tvorby nežiaducich látok. Je bezpečný a ideálny na vyprážanie, pečenie a iné spôsoby úpravy jedál. Rice bran oil od firmy Zhunong Mizhen je starostlivo vyrobený tak, aby sa uchovali všetky tieto živiny, a ponúka rodinám zdravý olej, ktorý chutí výborne a ktorý môžete každý deň s dobrým pocitom používať v kuchyni.
Keď porovnáme ryžový olej od Zhunong Mizhen s inými druhmi jedlých olejov, zistíme zrejmé rozdiely v obsahu živín, ktoré tento olej robia špeciálnym. Mnoho olejov, ktoré pochádzajú z rastlín a sú často kvapalné pri izbovej teplote, obsahuje tiež nasýtené tuky – vrátane palmového a kokosového oleja – ktoré môžu pri nadmernom konzumovaní spôsobiť zvýšenie hladiny zlého cholesterolu a potenciálne vytvárať problémy pre srdce. Hnedý ryžový olej naopak obsahuje viac nenasýtených tukov a považuje sa za prospešnejší pre zdravie srdca. Profil živín ryžového oleja je trochu odlišný v porovnaní napríklad s ľanovým alebo repkovým olejom. Obsahuje oryzanol, ktorý má len málo olejov. Tento antioxidant dokáže znížiť hladinu cholesterolu a chrániť zdravie ciev. Okrem toho ryžový olej obsahuje viac vitamínu E, ktorý je dôležitý na ochranu tela pred poškodením a udržiavanie zdravej pokožky. Treba tiež zvážiť teplotu dymenia. Oleje ako olivový olej majú nižšiu teplotu dymenia, takže nemusia byť najvhodnejšie na smaženie, pretože môžu horieť a tvoriť škodlivé látky. Ryžový olej má tiež vysokú teplotu dymenia, a preto je bezpečnejší pri varení pri vyšších teplotách. To znamená, že môžete smažiť alebo pražiť jedlo bez obáv o stratu živín alebo tvorbu škodlivých látok. Ryžový olej je navyše dosť neutrálnej chuti, takže výrazne nezmení chuť vašej stravy. Nemá silnú chuť, ako napríklad kokosový olej (ktorý mám rád, ale nie vo všetkom), ktorá sa nehodí ku každému jedlu. Vzhľadom na všetko toto, ryžový olej od Zhunong Mizhen ponúka peknú kombináciu zdravých tukov a antioxidantov s výhodami pri varení, ktoré väčšina iných olejov naraz neponúka. Výber ryžového oleja vám umožní jednoduchšie pripravovať zdravšie jedlá, a to bez kompromitovania chuti ani kvality vašej kuchyne.
Autorské práva © Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. Všetky práva vyhradené - Zásady ochrany súkromia-Blog
EN