চালের ডায়েটারি ফাইবার

স্বাস্থ্যের প্রতি ফাইবারের অবদান

আপনার খাদ্যে চালের আঁশ অন্তর্ভুক্ত করা আপনার জন্য অসংখ্য উপায়ে স্বাস্থ্যসম্মত হতে পারে। এর মধ্যে একটি হল নিয়মিত মলত্যাগ প্রচেষ্টাকে উৎসাহিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে পরিপাকতন্ত্রের মসৃণ কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করা। আপনার অন্ত্রের ব্রাশ ফাইবার আপনার অন্ত্রে ঝাড়ুর মতো কাজ করে, বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করে আপনাকে নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে যা জমা হয়ে অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, চালের আঁশ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করতে পারে, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। আপনার পরিপাক তন্ত্রে কোলেস্টেরলের সাথে আঁশ আবদ্ধ হয়ে তা আপনার শরীর থেকে বের করে দেওয়ার মাধ্যমে আঁশ একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়ের দিকে অবদান রাখতে পারে। এছাড়াও, চালের আলিউরোন স্তর ডায়েটারি ফাইবার প্রোটিন যা আপনার খাবারে যোগ করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি পেটে দীর্ঘসময় থাকবে এবং কিছুক্ষণ ধরে আপনাকে পূর্ণ ও তৃপ্ত অনুভব করাবে। এটি করলে আপনার অস্বাস্থ্যকর খাবার অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে এবং ওজন কমানোর লক্ষ্যে পৌঁছানোকে সহজ করতে সাহায্য করতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, চালের ডায়েটারি ফাইবার ভালো হজম, স্বাস্থ্যকর হৃদয় এবং আরও কার্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে।