הסיבובים השניים במרכזה | מיזן: למה זה חתיכה קריטית בפאזל של "סין בריאה 2035"?

מבוא: הדגשים של תקופת הסין הבריאה
כשישיבת הקונגרס הלאומי העממי (NPC) והוועדה הלאומית לשיתוף הפעולה הפוליטי של הסין (CPPCC) ל-2026 מסתיימת היום ברוח האביב הזריזה, הקצב של האסטרטגיה "סין בריאה" נעשה דחוף יותר מתמיד.

כשהפילוסופיה של "הנחת המניע הראשון במניעת מחלות" עוברת מעיצוב ברמה העליונה לחיי היומיום של האנשים, עלינו לשאול: מה הוא הלוגיקה הבסיסית שתתמוך בריאות הגופנית של 1.4 מיליארד אנשים בעשור הבא?

המזכיר הכללי שיאו ג'ין פינג ציין בחדות: "המדד החשוב ביותר לחיים מאושרים של העם הוא הבריאות." מהגבהה של המושג "סין בריאה" למדיניות לאומית בשנת 2018 ועד ליעד הארוך טווח לבנות את סין הבריאה עד שנת 2035, המדינה בונה מערכת מקיפה להבטחת הבריאות לאורך כל מחזור החיים, בעוצמה חסרת תקדים.

ה פעולה סין בריאה (2019–2030) מדגישה גישה המבוססת על מניעה; ה התוכנית הלאומית לפעולת דגנים מלאים מתמקדת בהתערבות תזונתית; והתוכנית לשימור מזון ולמאבק בהدرת מזון יועדה לשימוש מלא בערכים של המשאבים. כיוון המדיניות ברור: עתיד הבריאות נטמון בפרטים הקטנים של התזונה שלנו ומבוסס על המרה עמוקה של שרשרת הערך התעשייתית.

יישור אסטרטגי: הלוגיקה הנסתרת של תעשיית מיזן המעצימה את "סין הבריאה 2035"

בשלב זה, הדרישות הבריאותיות של התושבים הסיניים עוברים שינוי עמוק מ"טיפול במחלות" ל"הבחנה מוקדמת ומניעת מחלות". המדיניות המרכזית לעבודת הבריאות בעידן החדש היא "מניעת מחלות כראשון, שילוב רפואה סינית ומערבית, ובניית בריאות משותפת והנאה משותפת על ידי האוכלוסייה." התערבות תזונתית היא הדרך המרכזית ל"טיפול בטרם התפתחות המחלה" ( צ'י ווי בינג ).

מיז'ן (אקסטרקט מקשחת אורז), נגזרת של עיבוד אורז, מכילה למעלה מ-90% מסוגי המזון הנדרשים לגוף האדם מדי יום. ידועה כ"מקור תזונה שנשלח מהשמיים", הפיתוח התעשייתי שלה מתואם באופן טבעי עם האסטרטגיה של "סין בריאה".

צ'ונונג מיזן ביוטכנולוגיה השתרש במדויק במגמת האסטרטגיה של "סין בריאה". הוא מתבסס על היתרונות המאגריים של מחוז ננשיאן בעיר ייאנג, פרובינציית הונאן — "מושב הקרישים-אורז של סין". עם 630,000 مو (כ-42,000 הקטאר) של שדות אורז-קרישים המייצרים 335,000 טון אורז מדי שנה, וערך המותג הציבורי האזורי העולה על 32.91 מיליארד יואן, האזור מספק בסיס אקולוגי איכותי לתעשייה של מיזן.

בשיתוף פעולה עם פלטפורמות מחקר לאומיות כגון האקדמיה למזון לאומי ולמנהלים אסטרטגיים של מאגרי מזון והמרכז הלאומי לחקר הנדסה לעיבוד מעמיק של יסודות זרעים של אורז, החברה מתמקדת בחליטה מרוכזת ובחדשנות פונקציונלית של רכיבים טבעיים בריאים כגון מי־צ׳ן, גרעין האורז וסיבים תזונתיים מהאורז. על ידי בניית פתרון מקיף אחד-עצמי של "חומר גלם—נוסחה—שוק", הם מעניקים כוח לתחומי המזון, התוספים התזונתיים ותערובות הינקות, ומדחיקים את המעבר בתעשיית האורז מ"ייצור אורז בודד" ל"ניצול ערך מלא".

זהו לא רק מענה פעיל לקול הלאומי ל"הגברת ניצול המשאבים של יסודות העיבוד של דגנים", אלא גם פרקטיקה בסיסית של פילוסופיית "הנעה ראשונה" באמצעות התערבות תזונתית. זה מתאם באופן מושלם את המעבר האסטרטגי של "סין בריאה" לכיוון מניעה, ומשמש כקישור חיוני בין האסטרטגיה הלאומית לבין הבריאות הציבורית.

ערך תזונתי: הומולוגיה של רפואה ומזון — "הקוד התזונתי" המוסתר בגרגיר אורז

הערך של MiZhen אינו גילוי מדעי מודרני טהור; הוא שורש עמוק בחוכמה הסינית העתיקה של "הומולוגיה של רפואה ומזון" ( Yao Shi Tong Yuan ), אשר מתאימה במידה רבה לעקרון של "הדגשה שווה על הרפואה הסינית והמערבית."

ב האנציקלופדיה הרפואית , לי שיזן רשם כי קלקול האורז "מנקה את המעיים ומחזק את התיאבון... צריכה ממושכת מונעת רעב ומשפרת את עקמומיות העור, ותורמת לאריכות ימים."

הטיפוח התזונתי המודרני הרימו את הווילון של הסוד, וסיפקו ראיות מדעיות להנחות של MiZhen:

• "זהב המעיים": עם תוכן סיבים תזונתיים של 26–30 גרם/100 גרם זהו כלי חזק לשיפור המיקרואקולוגיה של המעיים. דרך מנגנון 'ציר המעי-מוח', הוא משפר באופן שיטתי את מערכת החיסון.

• "מטריצת אנטי-אייג'ינג": עשיר בפוליפנולים אורז, אוריזנול, גלוטתיון ווויטמין E, אנטי-אוקסידנטים אלו פועלים בצורה סינרגית כדי לנקות רדיקלים חופשיים, ומביאים לבריאות וליופי מהפנים החוצה.

• "האויב של מחלות כרוניות": בפני האתגרים של סוכרת והיפרליפידמיה, מיזן מהווה התערבות תזונתית אידיאלית בשל: אינדקס גליקמי נמוך (ערך GI כ-34) . הוא מייצב את רמת הסוכר בדם לאחר האכילה ומנטרל את שומני הדם.

הישומים של מיזן הם מגוונים מאוד, וכוללים אפייה, משקאות מוצקים תזונתיים, מוצרי חלב, מזונות בריאותיים באינדקס גליקמי נמוך, קוסמטיקה ומלאי תזונתי לתינוקות, ובכך יושם הגישה של 'שימוש רב ממקור אחד'.

התחייה הכפרית: הדרך של 'האורז' לשנת 2035

הבסיס לבניית סין בריאה דורש לא רק בריאות הציבור אלא גם שגשוג תעסוקתי והון חקלאי. חברת Zhunong MiZhen לביוטכנולוגיה בנתה מסלול פיתוח של "העצמת טכנולוגיה, הוספת ערך לאורך שרשרת האספקה כולה, וסיוע לישובים הכפריים", ובכך השיגה הרמה בין התעשייה הבריאותית לשיקום הכפר.

באמצעות היתרונות האקולוגיים של מערכת החורף-עכביש הירוק של ננשיאן, החברה מקשרת את עצמה עם חקלאים מקומיים באמצעות רכישה מאוחדת והנחיות טכניות. בכך היא מבטיחה את האיכות ומשנה את ייצור תוצרת אורז שנחשבה בעבר לפסולת למשאבים בעלי ערך גבוה.

עם השקת פארק התעשייה של MiZhen Biotech, נוצר אקוסיסטם מלא שכולל את כל השרשרת: «השתלה-עיבוד-מחקר ופיתוח-יישום». היום, גרגר אחד של אורז יכול לייצר יותר מעשרים חומרים מוצעים בעלי ערך גבוה, כגון ארבינוקסילן מקליפת האורז. כלומר, האורז כבר אינו רק מזון בסיסי, אלא חומר גולמי מתקדם לייצור ביוטכנולוגי. המודל הזה – «הבריאות מחזקת את התעשייה, והתעשייה מגבירה את ההכנסות» – מספק את «התמיכה החשובה» הנדרשת לשיקום הכפר.

בניית יסוד חדש לבריאות סין באמצעות חדשנות מלאה בשרשרת

הבריאות היא ה-«1», וכל השאר הם ה-«0». כפי שהדגיש הנשיא ג'י ג'ינפינג, הבריאות הציבורית היא סימן חשוב של המודרניזציה הסוציאליסטית.

ג'ונונג מיזן ביוטקנולוגיה ממשיכה להאמין כי התוכנית הגדולה של סין בריאה דורשת את ההפעלה המעשית של כל יצרן. תעשיית מיזן היא החבל החיוני שמחבר בין ביטחון המזון, הבריאות הלאומית והתחדשות הכפר — חלק קריטי ואי-היפרד מהחידה של סין בריאה 2035.