दो सत्रों की विशेष रोशनी | मीज़ेन: यह "स्वस्थ चीन २०३५" पहेली का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा क्यों है?

परिचय: स्वस्थ चीन युग की प्रतिध्वनियाँ
जैसे कि २०२६ की राष्ट्रीय लोक कांग्रेस (एनपीसी) और चीनी जनवादी राजनीतिक परामर्श सम्मेलन (सीपीपीसीसी) आज तेज़ वसंत की हवा के बीच समाप्त हो रही हैं, "स्वस्थ चीन" रणनीति की गति लगातार अधिक तीव्र होती जा रही है।

जैसे कि "प्रतिरोध प्रथम" के दर्शन को शीर्ष-स्तरीय डिज़ाइन से लोगों के दैनिक जीवन में स्थानांतरित किया जा रहा है, हमें यह प्रश्न करना होगा: अगले दशक में १.४ अरब लोगों के शारीरिक स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए आधारभूत तार्किकता क्या होगी?

सामान्य सचिव शी जिनपिंग ने गहराई से नोट किया है: "लोगों के लिए खुशहाल जीवन का सबसे महत्वपूर्ण संकेतक स्वास्थ्य है।" 2018 में "स्वस्थ चीन" को राष्ट्रीय रणनीति के रूप में उठाए जाने से लेकर 2035 तक स्वस्थ चीन के निर्माण के दीर्घकालिक लक्ष्य तक, राज्य अभूतपूर्व तीव्रता के साथ एक व्यापक, पूर्ण-चक्र स्वास्थ्य सुरक्षा प्रणाली का निर्माण कर रहा है।

द स्वस्थ चीन कार्य योजना (2019–2030) रोकथाम-उन्मुख दृष्टिकोण पर जोर देता है; और राष्ट्रीय समग्र अनाज कार्य योजना पोषण हस्तक्षेप पर केंद्रित है; और खाद्य संरक्षण एवं भोजन अपव्यय विरोधी कार्य योजना संसाधनों के पूर्ण-मूल्य उपयोग को लक्षित करती है। नीतिगत दिशा स्पष्ट है: स्वास्थ्य का भविष्य हमारे आहार के विवरणों में छिपा है और औद्योगिक श्रृंखलाओं के गहन परिवर्तन में जड़ें डालता है।

रणनीतिक संरेखण: मीझेन उद्योग द्वारा "स्वस्थ चीन 2035" को सशक्त बनाने का आधारभूत तर्क

वर्तमान में, चीनी नागरिकों की स्वास्थ्य आवश्यकताएँ "बीमारी के इलाज" से "रोकथाम" की ओर गहन परिवर्तन से गुजर रही हैं। नए युग में स्वास्थ्य कार्य की मुख्य नीति है—"प्राथमिकता रोकथाम को, चीनी और पाश्चात्य चिकित्सा का एकीकरण, तथा जनता द्वारा सह-निर्माण और साझाकरण।" पोषण हस्तक्षेप "पूर्व-रोग के इलाज" ( झी वेई बिंग ).

मिझेन (चावल के ब्रान का अर्क), जो चावल प्रसंस्करण का एक उत्पाद है, में मानव शरीर के दैनिक आवश्यकता वाले पोषक तत्वों के 90% से अधिक प्रकार शामिल हैं। इसे "आकाश-प्रदत्त पोषण स्रोत" के रूप में जाना जाता है, और इसका औद्योगिक विकास स्वाभाविक रूप से स्वस्थ चीन रणनीति के साथ समकालिक है।

ज़्हुनोंग मिज़हेन बायोटेक्नोलॉजी स्वस्थ चीन के रणनीतिक उन्मुखीकरण के साथ सटीक रूप से जुड़ गया है। यह हुनान प्रांत के यियांग में नानशियान जिले के संसाधन लाभों का उपयोग करता है—जिसे "चीन का चावल-क्रेफिश का घर" कहा जाता है। 6,30,000 मु (लगभग 42,000 हेक्टेयर) के चावल-क्रेफिश के खेतों से प्रतिवर्ष 3,35,000 टन चावल का उत्पादन किया जाता है और क्षेत्रीय सार्वजनिक ब्रांड का मूल्य 32.91 अरब युआन से अधिक है, जो मिज़ेन उद्योग के लिए उच्च-गुणवत्ता वाली पारिस्थितिक आधारभूत सुविधा प्रदान करता है।

राष्ट्रीय खाद्य एवं रणनीतिक भंडार प्रशासन अकादमी और चावल के उप-उत्पादों के गहन संसाधन के लिए राष्ट्रीय इंजीनियरिंग अनुसंधान केंद्र जैसे राष्ट्रीय अनुसंधान मंचों के सहयोग से, कंपनी मिज़ेन, चावल के अंकुर और चावल के आहार फाइबर जैसे प्राकृतिक स्वास्थ्यकर सामग्री के घनीभूत निष्कर्षण और कार्यात्मक नवाचार पर केंद्रित है। "कच्चा माल—सूत्र—बाज़ार" एक-छत वाले समाधान के निर्माण के माध्यम से, वे खाद्य, स्वास्थ्य पूरक और शिशु सूत्र जैसे क्षेत्रों को सशक्त बनाते हैं, जिससे चावल उद्योग का "एकल चावल उत्पादन" से "पूर्ण मूल्य उपयोग" की ओर परिवर्तन सुगम होता है।

यह केवल राष्ट्रीय आह्वान—"अनाज संसाधन के उप-उत्पादों के संसाधन उपयोग को मज़बूत करना"—का सक्रिय उत्तर नहीं है, बल्कि पोषण हस्तक्षेप के माध्यम से "प्रतिरोध प्रथम" दर्शन का एक मूलभूत अभ्यास भी है। यह "स्वस्थ चीन" की रणनीतिक परिवर्तन—जो रोकथाम की ओर अग्रसर है—के साथ पूर्णतः संरेखित है तथा राष्ट्रीय रणनीति और सार्वजनिक स्वास्थ्य के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी का कार्य करता है।

पोषण मूल्य: औषधि एवं आहार की समानता—चावल के एक दाने में छिपा "पोषण कोड"

मीज़ेन का मूल्य कोई शुद्ध रूप से आधुनिक वैज्ञानिक खोज नहीं है; यह प्राचीन चीनी ज्ञान—"औषधि एवं आहार की समानता" ( याओ शी तोंग युआन ) की गहरी जड़ों में स्थित है, जो "चीनी एवं पश्चिमी चिकित्सा दोनों पर समान बल" के सिद्धांत के साथ अत्यधिक सुसंगत है।

में मातृ-औषधि संग्रह , ली शीझ़ेन ने चावल के भूसे के बारे में लिखा कि यह "आंतों को साफ करता है और भूख बढ़ाता है... लंबे समय तक सेवन करने से भूख नहीं लगती और त्वचा मुलायम हो जाती है, जो दीर्घायु में सहायता करता है।

आधुनिक पोषण विज्ञान ने इस रहस्य का पर्दा उठा दिया है और मीज़ेन के लाभों के लिए वैज्ञानिक प्रमाण प्रदान किए हैं:

• "आंतों का स्वर्ण": जिसका आहार फाइबर सामग्री 26–30 ग्राम/100 ग्राम यह आंतों के सूक्ष्मजीव-पारिस्थितिकी को सुधारने के लिए एक शक्तिशाली उपकरण है। "आंत-मस्तिष्क अक्ष" के तंत्र के माध्यम से, यह प्रणालीगत रूप से प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

• "एंटी-एजिंग मैट्रिक्स": चावल के पॉलीफिनॉल्स, ओराइज़ानॉल, ग्लूटाथायोन और विटामिन ई से समृद्ध, ये एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों को नष्ट करने के लिए सहयोगात्मक रूप से कार्य करते हैं, जिससे शरीर के भीतर से स्वास्थ्य और सौंदर्य प्राप्त होता है।

• "दीर्घकालिक रोगों का शत्रु": मधुमेह और अतिलिपिडेमिया की चुनौतियों का सामना करते हुए, मिज़ेन अपने कारणों से एक आदर्श आहार संबंधी हस्तक्षेप के रूप में कार्य करता है: कम ग्लाइसेमिक सूचकांक (जीआई मान लगभग 34) । यह भोजन के बाद रक्त शर्करा को स्थिर करता है और रक्त लिपिड्स का नियमन करता है।

मिज़ेन के अनुप्रयोग व्यापक हैं, जो बेकिंग, पोषण संबंधी ठोस पेय, डेयरी उत्पादों, कम जीआई स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों और शिशु पूरक आहारों तक फैले हुए हैं, जिससे "एक स्रोत से बहुउद्देश्यीय" दृष्टिकोण को साकार किया जाता है।

ग्रामीण पुनर्जागरण: 2035 तक "चावल" का मार्ग

स्वस्थ चीन की नींव के लिए केवल सार्वजनिक स्वास्थ्य ही नहीं, बल्कि औद्योगिक समृद्धि और किसानों की समृद्धि भी आवश्यक है। ज़ुनोंग मिज़ेन बायोटेक्नोलॉजी ने "प्रौद्योगिकी द्वारा सशक्तिकरण, पूर्ण श्रृंखला मूल्य वृद्धि और ग्रामीण सहायता" के विकास मार्ग का निर्माण किया है, जिससे स्वास्थ्य उद्योग और ग्रामीण पुनर्जागरण के बीच सामंजस्य स्थापित हुआ है।

नान्ज़ियान के चावल-क्रेफिश सहजीवन के पारिस्थितिक लाभों का उपयोग करते हुए, कंपनी स्थानीय किसानों से एकीकृत खरीद और तकनीकी मार्गदर्शन के माध्यम से जुड़ती है। इससे गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, साथ ही पहले अपव्यय किए जाने वाले चावल उत्पादों को उच्च-मूल्य वाले संसाधनों में परिवर्तित किया जाता है।

मिज़हेन बायोटेक औद्योगिक पार्क के उद्घाटन के साथ, "खेती-संसाधन-अनुसंधान-अनुप्रयोग" को कवर करने वाला एक पूर्ण-श्रृंखला पारिस्थितिकी तंत्र आकार ले चुका है। आज, चावल के एक ही दाने से चावल के बीयर के अरबिनोज़िलैन सहित बीस से अधिक उच्च-मूल्य निकाल निकाले जा सकते हैं। इसका अर्थ है कि चावल अब केवल एक मूलभूत खाद्यान्न नहीं रहा, बल्कि जैव-निर्माण के लिए एक उच्च-स्तरीय कच्चा माल बन गया है। यह "स्वास्थ्य उद्योग को सशक्त बनाता है, उद्योग आय को बढ़ावा देता है" का मॉडल ग्रामीण पुनर्जागरण के लिए आवश्यक "दृढ़ समर्थन" प्रदान करता है।

पूर्ण-श्रृंखला नवाचार के माध्यम से स्वस्थ चीन की नई नींव का निर्माण

स्वास्थ्य "1" है, और सब कुछ अन्य "0" है। जैसा कि सामान्य सचिव शी जिनपिंग ने जोर देकर कहा, सार्वजनिक स्वास्थ्य सामाजिकवादी आधुनिकीकरण का एक महत्वपूर्ण लक्षण है।

ज़ुनोंग मिज़ेन बायोटेक्नोलॉजी स्वस्थ चीन के महान दृष्टि को साकार करने के लिए प्रत्येक उद्यम के व्यावहारिक योगदान के प्रति अपने दृढ़ विश्वास को बनाए हुए है। मिज़ेन उद्योग खाद्य सुरक्षा, राष्ट्रीय स्वास्थ्य और ग्रामीण पुनर्जागरण को जोड़ने वाला एक महत्वपूर्ण ताना-बाना है—यह 'स्वस्थ चीन २०३५' के लिए एक आवश्यक और अपरिहार्य घटक है।