Karaniwan na ang mantika ng palay sa mga kusina ngayon. Galing ito sa panlabas na bahagi ng mga butil ng palay, na tinatawag na bran. Mayroitong banayad na lasa na hindi namamawi sa tamis ng pagkain. Gustong-gusto itong gamitin ng mga tao dahil malusog ito at kayang-kaya ang mataas na temperatura sa pagluluto. Kapag bumili ka ng Zhunong Mizhen Langis ng palay , bumibili ka ng isang produkto na maingat na ginawa upang mapanatili ang natural nitong kabutihan. Higit ito sa simpleng mantika para sa pagluluto; isang matalinong pagpipilian para sa mga nais ng masarap na pagkain at malusog na pamumuhay. Kapag nalaman mo na kung bakit ito kakaiba, at kung paano lutuin ito nang pinakaepektibo, ang paggamit ng mantika ng palay ay magiging simple at kasiya-siya.
Ang rice brain oil ay may ilang mga katangian na nakakatulong upang mapanatiling malusog ang iyong katawan. Una, nagbibigay ito ng mga antioxidant na kilala bilang oryzanol , na ipinapakita na nakakatulong labanan ang mga masamang bagay sa iyong katawan na nagdudulot ng pinsala. Habang ang ilang langis ay nagbibigay lamang ng masyadong maraming hindi malusog na taba, ang rice bran oil ay nagtataglay ng isang kanais-nais na halo ng mga taba na nakakatulong mapanatili ang kalusugan ng puso. Naglalaman ito ng malusog na taba (monounsaturated at polyunsaturated) na maaaring magpababa ng masamang kolesterol. Maaari itong mangahulugan ng mas malusog na puso sa paglipas ng panahon. Ang ilang langis ay hindi nagpapanatili ng kanilang kabutihan kapag pinainit, ngunit ang rice bran oil ay nagpapanatili ng mga malusog na sangkap nito kahit matapos magluto. Isipin mong magluluto ka ng anumang gusto ng iyong puso nang walang stress tungkol sa pagkawala ng nutritional value—doon masisigla ka ng Zhunong Mizhen. Madaling dinisgest din ang langis na ito at maaaring inumin ng mga taong nahihirapan uminom ng mabigat na mga langis. Ang magaan nitong lasa ay nangangahulugan na hindi mapapandayan nito ang lasa ng mga gulay, karne, o pampalasa. Ang paggamit nito sa salad dressing o stir-fry ay nagbibigay-pansin sa iyong pagkain. Dahil sa natural na sustansya sa rice bran oil, mananatiling malusog ang iyong balat at buhok kung kinakain ito nang regular. Naglalaman ito ng bitamina E, na kailangan ng marami pero hindi gaanong natatanggap sa kanilang diyeta. Tinatanghal ang bitamina dahil sa pagtulong nito upang manatiling makinis ang balat at malakas ang buhok. Kaya ang rice bran oil mula sa Zhunong Mizhen ay higit pa sa simpleng pagluluto; ito ay pag-aalaga sa iyong buong katawan araw-araw.
Ang rice bran oil ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto gamit ang mataas na temperatura, tulad ng pagprito o paggrill. Ang ilang mga langis ay mabilis ngang mapaso o masunog, na hindi kaaya-aya para sa pagkain at maaaring makalikha ng mapanganib na kemikal. Ngunit mataas ang smoke point ng rice bran oil, kaya ito ay kayang mainitan nang husto bago masunog. Ito mismo ang kailangan mo kapag nagluluto ng mga pritong pagkain na malutong, tulad ng manok, fries, o gulay. Gamit ang Sokolov rice bran oil, maaari mong painitin ito hanggang halos 450 degrees Fahrenheit nang hindi nababahala sa pagsusuot. Sa madaling salita, pare-pareho ang pagluluto ng iyong pagkain at masarap ang lasa. Kung gusto mong gumawa ng malutong na tempura o pinakamasarap na fried rice, tutulungan ka ng langis na ito upang makamit ang ganitong lutong malutong. Nangangahulugan din ito na hindi ito madaling sumuot o mag-iwan ng amoy at dumi sa kusina, dahil hindi madali itong masira. Hindi mo kailangang palitan nang madalas ang langis dahil ito ay tumatagal, kahit matapos na magamit nang maraming beses. Ang mga taong madalas magluto ay nakakaramdam ng malaking tulong nito sa pagtitipid ng oras at pera. Maaari mo rin itong gamitin sa pagroast ng karne o gulay sa mataas na oven rack. Tumutulong ito upang mapabrown ang pagkain nang maayos ngunit hindi ito natutuyo. Kapag ginagawa mo ito, mahalaga ring magkaroon ng sapat na init upang matiyak na mapraprito at mapabrown ang batter. Ginagamit ang rice bran oil sa pagluluto ng lahat ng iyong paboritong ulam – mula sa pinakadelikadong salad at spread hanggang sa maanghang na salsa at marinade. Mas hindi ka maliligo sa pagkakamali sa pagluluto, tulad ng pagkasunog o pagkalambot ng pagkain, kahit na hindi ka pa gaanong bihasa sa kusina. At hindi rin ito labis na malakas ang lasa kaya hindi nito sinisiksik ang lasa ng iyong ginagawa, at higit kang nakakaramdam ng tunay na lasa ng iyong mga sangkap. Kaya nga ang Zhunong Mizhen rice bran oil ay isa sa paborito ng mga chef at mahilig sa pagkain na naghahanap lamang ng pinakamahusay na kalidad sa kalusugan at lasa para sa kanilang mga pagkain.
Kung naghahanap ka ng mantika mula sa bran ng bigas para sa pagluluto at malaki ang kailangan mo, siguraduhing mayroon kang mapagkakatiwalaang nagbebenta nito sa pakyawan. Ang pagbili sa pakyawan ay nangangahulugan ng pagbili ng malaking dami sa mas mababang presyo. Ang pagbili ng maramihan ay nangangahulugan ng higit na halaga sa mas kaunting pera, na mainam kung marami kang inihahanda o nagmamay-ari ka ng isang restawran. Isang mahusay na pinagmumulan ng mantika mula sa bran ng bigas sa pakyawan ay ang isang mapagkakatiwalaang kumpanya tulad ng Zhunong Mizhen. Sariwa At Dalisay Na Natural Na Mantika Mula Sa Bran Ng Bigas Nagbibigay sila ng sariwang dalisay na de-kalidad na mantika para sa pagluluto. Maaari mong simulan ang iyong paghahanap para sa isang nagbebenta sa pakyawan tulad ng Zhunong Mizhen dito:. Maraming mga kumpanya ang may website kung saan ipinapakita nila ang kanilang mga produkto at presyo. Maaari mo ring tawagan sila at magtanong tungkol sa malalaking order at paghahatid. Isa pang paraan ay ang pagbisita sa lokal na pamilihan o sentro ng tagapagtustos ng pagkain kung saan ibinebenta ang malalaking lata ng mantika para sa pagluluto. Kung bibili ka ng mantika mula sa bran ng bigas sa malaking dami (suplay ng mantika sa pagluluto sa pakyawan), kailangan mong tiyakin na ang nagtitinda ay maayos na nag-iimbak ng mantika. Mas mainam na imbakin ang mantika mula sa bran ng bigas sa isang malamig at madilim na lugar upang manatiling sariwa at mapanatili ang mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang pagbili mula sa isang mapagkakatiwalaang tatak tulad ng Zhunong Mizhen ay nagsisiguro na maayos ang pagkabalot ng mantika at ligtas gamitin sa pagluluto. Tingnan din Bigas na Balat ng Kanin na May Kalidad para sa Pagkain kung ibibigay ng supplier ang sample bago ka bumili ng maramihan. Sa ganitong paraan, masusubukan mo ang langis upang makita kung nakakatugon ito sa iyong pangangailangan sa pagluluto. Sa wakas, tingnan ang mga presyo at gastos sa pagpapadala mula sa maraming supplier upang makakuha ng pinakamahusay na alok. Ang pagbili ng bigas na langis nang buo mula sa isang mahusay na supplier ay isa sa mga pinakamabuting bagay na maaari mong gawin para sa iyong badyet at para magluto ng masasarap na pagkain araw-araw.
Ang rice bran oil ay napakasigla at mainam para sa pagluluto, ngunit nagkakamali pa rin ang mga tao sa paggamit nito. Isang karaniwang pagkakamali ay ang pagpainit nang labis ng langis. Ang rice bran oil ay may mataas na smoke point, kaya maaari itong gamitin sa matinding init, ngunit kapag nagsimula nang umusok sa kawali, ito ay hindi maganda at nawawala na ang mga healthy components nito. Upang maiwasan ito, lutuin sa medium hanggang medium-high na temperatura at bantayan nang mabuti ang langis. Isang pagkakamali na ginagawa ng lahat ay ang paggamit ng luma o basi na rice bran oil. Maaaring manamoy ang langis kung ito ay itinatago nang matagal o hindi maayos ang pagkakaimbak. Ang masamang langis ay maaaring magkaroon ng di-karaniwang lasa at maaaring hindi na mainam sa kalusugan. Lagi mong amuyin at tingnan nang husto ang langis bago gamitin. Kung may masamang amoy o mukhang madilim, mas mainam itong itapon. Bukod dito, may ilang taong lumalabis sa paggamit ng langis sa pagluluto. Bagaman malusog ang rice bran oil, kung ikaw ay nakakakuha na ng sapat na langis, maaaring tumaas ang iyong calorie intake. Magprito lamang ng kasingdamihan upang maging masarap ang iyong pagkain! (At may ilan pang pinagsasama ang rice bran oil sa ibang uri ng langis nang walang alam kung paano ito kikilos kapag niluto.) Kung gagamit ka ng rice bran oil nang mag-isa, o susundin mo ang mga tagubilin sa pagluluto ng mga recipe, nasa tamang landas ka na. Huli na hindi bababa sa kahalagahan ay ang paglinis nang mabuti ng kawali matapos gamitin ang rice bran oil. Ang natirang langis ay maaaring magdulot ng sticky spots at pagkasunog ng pagkain sa susunod na pagkakataon. Linisin ang kawali gamit ang mainit na tubig at sabon pagkatapos gamitin. Alamin ang mga pagkakamaling ito at kung paano maiiwasan ang mga ito, matututo kang tangkilikin ang mga benepisyo ng rice bran oil habang ligtas at masarap na nagluluto.
Copyright © Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. Lahat ng Karapatan ay Nakareserba - Patakaran sa Pagkapribado-Blog
EN