Đối thoại do học giả dẫn dắt về tương lai ngành công nghiệp! Sản phẩm "Thành tựu Mầm gạo" của chúng tôi giành Giải thưởng Sáng tạo Sản phẩm tại Diễn đàn Lúa gạo Toàn quốc

Ngày 24 tháng 9 năm 2025 -Diễn đàn Quốc gia năm 2025 về Đổi mới và Phát triển Công nghệ trong Ngành Chế biến Gạo Sâu đã được long trọng tổ chức tại Nanyang, Hà Nam. Với chủ đề "Xây dựng Hệ sinh thái Mới nhằm Tăng giá trị Toàn bộ Chuỗi Ngành Lúa gạo", diễn đàn do Liên minh Chiến lược Quốc gia về Đổi mới Công nghệ trong Ngành Chế biến Gạo Sâu (Viện Khoa học Nông nghiệp Hồ Bắc) tổ chức. Sự kiện quy tụ bảy viện sĩ từ Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc và Viện Hàn lâm Kỹ thuật Trung Quốc, bao gồm Sun Baoguo, Xie Hua'an và Zhang Qifa, cùng hơn 300 chuyên gia đầu ngành đến từ các lĩnh vực công nghiệp, học thuật, nghiên cứu và ứng dụng. Họ cùng nhau thảo luận các chiến lược đột phá công nghệ và nâng cao giá trị trong ngành lúa gạo, biến sự kiện thành một "hội nghị thường niên" thực sự trong lĩnh vực chế biến gạo sâu tại Trung Quốc.

Trong buổi lễ trao giải, thành tựu "Hạt Mầm Gạo He Si Xi" do công ty chúng tôi tự nghiên cứu và phát triển đã vinh dự nhận Giải thưởng Sáng tạo Sản phẩm, được ghi nhận vì tính đổi mới công nghệ và giá trị ứng dụng trong công nghiệp. Giải thưởng được trao bởi Viện sĩ Tạ Hoa An của Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc và Bành Lập Quân, Giám đốc Viện Cây lương thực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Hồ Bắc. Ông Hoàng Thanh Minh, Chủ tịch công ty chúng tôi, đã lên nhận giải thưởng. Danh hiệu này không chỉ thể hiện sự ghi nhận cao đối với sản phẩm của chúng tôi mà còn khẳng định năng lực sáng tạo cốt lõi của công ty trong lĩnh vực chế biến sâu gạo.

Mầm gạo, được biết đến là "lõi dinh dưỡng" của hạt gạo, chỉ chiếm 2%-3% trọng lượng của hạt nhưng lại chứa hơn 60% lượng chất dinh dưỡng. Với nguyên liệu là gạo Nanxian từ các hệ thống canh tác lúa - tôm, công ty chúng tôi sử dụng công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới – Công nghệ Tách Chiết Chính xác Điều khiển bằng AI – để chiết xuất. Thành phần đa năng này có thể được điều chỉnh linh hoạt thành nhiều dạng thực phẩm khác nhau bao gồm dạng rắn, lỏng, gel và bán lỏng, chẳng hạn như cháo ăn dặm cho trẻ sơ sinh, các loại bánh nướng, đồ uống từ thực vật, sản phẩm sữa và các loại bột dinh dưỡng.

Kể từ ngày 1 tháng 9 năm 2025, tiêu chuẩn nhóm "Mầm Lúa", do công ty chúng tôi đứng đầu và soạn thảo, sẽ được chính thức áp dụng. Tiêu chuẩn này lần đầu tiên xác định rõ các yêu cầu về nguyên liệu thô, kỹ thuật chế biến, chỉ tiêu chất lượng và phương pháp thử nghiệm đối với mầm lúa. Nó lấp đầy khoảng trống do sự thiếu vắng một tiêu chuẩn thống nhất trong ngành mầm lúa tại Trung Quốc, đặt nền móng cho việc chuẩn hóa thị trường  và nâng cao chất lượng chung của toàn ngành. Tiêu Chuẩn Nhóm "Mầm Lúa": Chiếu Sáng Thực Tiễn Ngành Nghề Bằng Trí Tuệ Cổ Xưa và Hiện Đại.

Trong phiên diễn đàn về chuyển giao các thành tựu công nghệ lớn và ký kết hợp tác, Chủ tịch Hoàng Thanh Minh, đại diện Công ty TNHH Công nghiệp Gạo Trung Nông Hồ Nam, đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Liên minh Chiến lược Quốc gia về Đổi mới Sáng tạo trong Ngành Chế biến Sâu Gạo. Hai bên sẽ hợp tác nghiên cứu chung để sản xuất gạo chất lượng cao, hương vị thơm ngon, góp phần nâng cao giá trị toàn chuỗi ngành hàng.

Giải thưởng và lễ ký kết tại diễn đàn này thể hiện sự ghi nhận kép từ ngành đối với những thành quả nghiên cứu công nghệ và đóng góp công nghiệp của doanh nghiệp chúng tôi. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục đi sâu vào chuyên môn trong lĩnh vực chế biến sâu gạo và các phụ phẩm từ gạo, thúc đẩy thương mại hóa nhiều đổi mới công nghệ hơn nữa, cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm dinh dưỡng và an toàn hơn, đồng thời tiếp thêm động lực mới cho sự phát triển chất lượng cao của ngành lương thực.