Dialogue dirigé par des académiciens sur l'avenir de l'industrie ! Notre « réussite du germe de riz » remporte le prix de l'innovation produit au Forum national du riz

24 septembre 2025 -Le Forum national 2025 sur l'innovation technologique et le développement de l'industrie de la transformation profonde du riz s'est tenu solennellement à Nanyang, dans la province du Henan. Centré sur le thème « Construire un nouvel écosystème pour renforcer la valeur de toute la chaîne industrielle du riz », ce forum a été organisé par l'Alliance nationale stratégique pour l'innovation technologique dans l'industrie de la transformation profonde du riz (Académie des sciences agricoles du Hubei). Il a réuni sept académiciens de l'Académie des sciences de Chine et de l'Académie chinoise d'ingénierie, parmi lesquels Sun Baoguo, Xie Hua'an et Zhang Qifa, ainsi que plus de 300 experts autorisés issus des secteurs industriel, académique, de la recherche et de l'application. Ensemble, ils ont discuté des stratégies relatives aux percées technologiques et à la valorisation dans le secteur du riz, faisant de cet événement un véritable « rendez-vous annuel » dans le domaine de la transformation profonde du riz en Chine.

Lors de la cérémonie de remise des prix, la réalisation « He Si Xi - Germe de riz » développée indépendamment par notre entreprise a reçu le Prix de l'innovation produit, en reconnaissance de son innovation technologique et de sa valeur d'application industrielle. Ce prix a été remis par l'académicien Xie Hua'an de l'Académie des sciences de Chine et Peng Lijun, directeur de l'Institut des cultures alimentaires de l'Académie des sciences agricoles du Hubei. M. Huang Qingming, président de notre entreprise, a reçu le prix sur scène. Cette distinction constitue non seulement une reconnaissance élevée de notre produit, mais souligne également nos capacités fondamentales d'innovation dans le domaine du traitement approfondi du riz.

Le germe de riz, connu comme le « noyau nutritionnel » du grain de riz, représente seulement 2 à 3 % du poids du grain, mais contient plus de 60 % de ses nutriments. Utilisant le riz Nanxian provenant de systèmes de culture combinée riz-écrevisses comme matière première, notre entreprise met en œuvre une technologie brevetée de pointe mondiale – la Technologie de Séparation Précise Pilotée par l'IA – pour l'extraction. Cet ingrédient polyvalent peut être facilement adapté sous diverses formes alimentaires, telles que solides, liquides, gélatineuses et semi-fluides, par exemple les céréales infantiles, les produits de boulangerie, les boissons à base de plantes, les produits laitiers et les poudres nutritionnelles.

À compter du 1er septembre 2025, la norme de groupe « Germes de riz », portée et rédigée par notre entreprise, sera officiellement mise en œuvre. Cette norme marque la première fois que les exigences relatives aux matières premières, les techniques de transformation, les indicateurs de qualité et les méthodes d'essai pour les germes de riz sont clairement définis. Elle comble le manque d'une norme unifiée dans l'industrie chinoise des germes de riz, jetant ainsi les bases d'une normalisation du marché  et d'une amélioration globale de la qualité du secteur. La norme de groupe « Germes de riz » : éclairer les pratiques industrielles par la sagesse ancienne et moderne.

Lors de la session du forum consacrée aux transferts majeurs d'accomplissements technologiques et aux signatures de coopération, le président Huang Qingming, représentant Hunan Zhunong Rice Industry Co., Ltd., a officiellement signé un accord de coopération stratégique avec l'Alliance nationale stratégique pour l'innovation technologique dans l'industrie de la transformation approfondie du riz. Les deux parties collaboreront sur des recherches conjointes visant à produire du riz de haute qualité et au goût excellent, contribuant ainsi à la valorisation de toute la chaîne industrielle.

La remise du prix et la signature lors de ce forum représentent une double reconnaissance par le secteur des réalisations technologiques et des contributions industrielles de notre entreprise. Dorénavant, nous continuerons à approfondir notre expertise dans la transformation approfondie du riz et de ses sous-produits, à promouvoir la commercialisation de nouvelles innovations technologiques, à offrir aux consommateurs des produits plus nutritifs et plus sûrs, et à insuffler une nouvelle dynamique au développement de qualité de l'industrie céréalière.