การเสวนาโดยนักวิชาการนำทีมเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรม! ผลงาน "จมูกข้าวของเรา" ได้รับรางวัลนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ในการประชุมสัมมนาข้าวแห่งชาติ

24 กันยายน 2025 -การประชุมฟอรั่มแห่งชาติว่าด้วยนวัตกรรมและพัฒนาการด้านเทคโนโลยีอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวเชิงลึก ประจำปี 2025 ได้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ที่เมืองหนานหยาง มณฑลเหอหนาน โดยมีหัวข้อหลักคือ "การสร้างระบบนิเวศใหม่เพื่อยกระดับมูลค่าห่วงโซ่อุตสาหกรรมข้าวโดยรวม" ฟอรั่มนี้จัดโดยเครือข่ายพันธมิตรระดับชาติด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีในการแปรรูปข้าวเชิงลึก (สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรหูเป่ย) ซึ่งได้รวมตัวกันของนักวิชาการระดับแนวหน้ากว่า 300 คน จากภาคอุตสาหกรรม การศึกษา การวิจัย และการประยุกต์ใช้งาน รวมถึงนักวิชาการเจ็ดท่านจากสถาบันวิทยาศาสตร์จีนและสถาบันวิศวกรรมศาสตร์จีน ได้แก่ ซุนเป่ากั๋ว เสี่ยวหัวอัน และจางฉีฟา ร่วมหารือเกี่ยวกับกลยุทธ์ด้านการก้าวข้ามเทคโนโลยีและการเพิ่มมูลค่าในอุตสาหกรรมข้าว ทำให้งานนี้กลายเป็น "งานประชุมประจำปี" ที่แท้จริงในวงการแปรรูปข้าวเชิงลึกของจีน

ในพิธีมอบรางวัล ผลงาน "เหอซีซี – จมูกข้าว" ที่บริษัทเราพัฒนาขึ้นเองได้รับเกียรติคว้ารางวัลนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นการยกย่องด้านนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและคุณค่าการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม โดยมีศาสตราจารย์เซี่ยฮัวอัน สมาชิกสถาบันวิทยาศาสตร์จีน และเผิงหลีจวิน ผู้อำนวยการสถาบันพืชอาหารเพื่อการบริโภค สถาบันวิจัยการเกษตรหูเป่ย์ เป็นผู้มอบรางวัล นายหวงชิงหมิง ประธานบริษัทของเราได้ขึ้นรับรางวัลบนเวที ความสำเร็จนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงการยอมรับอย่างสูงต่อผลิตภัณฑ์ของเรา แต่ยังเน้นย้ำถึงศักยภาพการสร้างสรรค์นวัตกรรมหลักของบริษัทเราในสาขาการแปรรูปข้าวลึก

จมูกข้าว ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "แก่นสารอาหาร" ของเม็ดข้าว คิดเป็นเพียง 2%-3% ของน้ำหนักเม็ดข้าว แต่มีสารอาหารมากกว่า 60% ของทั้งเม็ด โดยใช้ข้าวจากพื้นที่นาซานเซียนที่ปลูกในระบบการเกษตรแบบข้าว-กุ้งเป็นวัตถุดิบ บริษัทของเราใช้เทคโนโลยีสิทธิบัตรระดับแนวหน้าของโลก ได้แก่ เทคโนโลยีการแยกสารอย่างแม่นยำด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI-Powered Precision Separation Technology) ในการสกัด องค์ประกอบที่หลากหลายนี้สามารถปรับใช้ให้อยู่ในรูปแบบอาหารต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น ไม่ว่าจะเป็นของแข็ง ของเหลว วุ้น และของกึ่งเหลว เช่น ข้าวบดสำหรับทารก ขนมอบ เครื่องดื่มจากพืช ผลิตภัณฑ์จากนม และผงเสริมอาหาร

ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2025 เป็นต้นไป มาตรฐานกลุ่ม "รำข้าว" ซึ่งบริษัทของเราเป็นผู้นำและร่างขึ้นจะมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการ มาตรฐานดังกล่าวถือเป็นครั้งแรกที่ได้มีการกำหนดข้อกำหนดเกี่ยวกับวัตถุดิบ เทคนิคการแปรรูป ตัวชี้วัดคุณภาพ และวิธีการทดสอบสำหรับผลิตภัณฑ์รำข้าวอย่างชัดเจน ซึ่งเติมเต็มช่องว่างจากการขาดมาตรฐานรวมในอุตสาหกรรมรำข้าวของจีน และวางรากฐานสำหรับการปรับมาตรฐานตลาด  และยกระดับคุณภาพโดยรวมของอุตสาหกรรม มาตรฐานกลุ่ม "รำข้าว": ส่องสว่างแนวทางปฏิบัติในอุตสาหกรรมด้วยภูมิปัญญาจากอดีตสู่ปัจจุบัน

ในช่วงการประชุมฟอรัมเกี่ยวกับการถ่ายโอนความสำเร็จทางเทคโนโลยีครั้งสำคัญและการลงนามความร่วมมือ ประธานฮวาง ชิงหมิง ในฐานะตัวแทนบริษัท หูหนานจวิน้งอห์ ริซ อินดัสทรี จำกัด ได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับพันธมิตรยุทธศาสตร์ระดับชาติด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวเชิงลึกอย่างเป็นทางการ ทั้งสองฝ่ายจะร่วมมือกันในการวิจัยและพัฒนาเพื่อผลิตข้าวคุณภาพสูงที่มีรสชาติดี พร้อมทั้งร่วมกันยกระดับมูลค่าตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม

การมอบรางวัลและการลงนามในครั้งนี้ที่จัดขึ้นในฟอรัม ถือเป็นการยอมรับในตัวบริษัทของเราจากอุตสาหกรรมในสองด้าน ทั้งในด้านความสำเร็จของการวิจัยทางเทคโนโลยีและการมีส่วนร่วมต่อภาคอุตสาหกรรม ต่อไปนี้ เราจะดำเนินการล้ำลึกยิ่งขึ้นในด้านการแปรรูปข้าวและผลิตภัณฑ์พลอยได้อย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีมาใช้ในเชิงพาณิชย์มากยิ่งขึ้น จัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยยิ่งกว่าเดิมให้แก่ผู้บริโภค และสร้างแรงผลักดันใหม่ๆ ให้กับการพัฒนาอุตสาหกรรมธัญพืชอย่างมีคุณภาพ