บริษัทแม่ของบริษัท Zhunong Mizhen Biotechnology ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหน่วยงานรองประธานของเครือข่ายย่อยระดับชาติ เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากข้าวในรูปแบบมูลค่าสูง

เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2568 การประชุมครั้งแรกของเครือข่ายย่อยเพื่อการใช้ประโยชน์อย่างครบวงจรจากผลพลอยได้ของพันธมิตรยุทธศาสตร์นวัตกรรมเทคโนโลยีอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวระดับชาติ ได้จัดขึ้นที่อำเภอหนาน มณฑลหูหนาน ซึ่งถือเป็นการก้าวเข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากข้าวอย่างมูลค่าสูงในประเทศจีน

ในการประชุมครั้งนี้ เครือข่ายย่อยได้รับการเปิดตัวอย่างเป็นทางการโดยศาสตราจารย์จินเจิ้งหยู สมาชิกสถาบันวิศวกรรมแห่งประเทศจีน และเฉินเหลียงหยู อดีตรองผู้อำนวยการศูนย์พัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีชนบท สังกัดกระทรวงเกษตรและกิจการชนบท โดยมีตัวแทนจากหน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย สถาบันวิจัย และองค์กรชั้นนำเข้าร่วมงาน

บริษัท Zhunong Rice Industry Co., Ltd. บริษัทแม่ของ Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. ได้รับการเลือกตั้งให้เป็นหน่วยงานรองประธานในกลุ่มย่อย โดยประธานฮวงชิงหมิง ได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งเลขาธิการของพันธมิตร การแต่งตั้งนี้ถือเป็นการยอมรับศักยภาพด้านเทคโนโลยีของบริษัทในด้านการแปรรูปข้าวเชิงลึก และการมีส่วนร่วมในการพัฒนาอุตสาหกรรม

นายจินเจิ้งหยู ซึ่งเป็นสมาชิกสถาบันศิลป์และวิทยาศาสตร์ ได้ชี้ให้เห็นในคำปราศรัยว่า การแปรรูปข้าวเชิงลึกเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อุตสาหกรรมธัญพืช และมีบทบาทสำคัญในการรับประกันความมั่นคงทางอาหารแห่งชาติ การจัดตั้งกลุ่มย่อยนี้จะช่วยสร้างแพลตฟอร์มการสร้างนวัตกรรมแบบร่วมมือ เพื่อร่วมกันผลักดันการจัดทำมาตรฐานอุตสาหกรรม และเร่งความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากข้าวอย่างครอบคลุม

การประชุมยังมีการแลกเปลี่ยนความรู้ทางวิชาการโดยผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ เฉินเหลียงอวี้, เซี่ยเจี้ยน, หลินฉินลู่, เฉินเค่อหมิง และกวนกั๋วเหลียง ซึ่งได้อภิปรายถึงสถานะปัจจุบันและแนวโน้มการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ของข้าว รวมถึงแนวโน้มนวัตกรรมด้านเทคโนโลยี ผลพลอยได้จากข้าว เช่น รำข้าว งอกข้าว และสารสกัดจากข้าว ซึ่งเคยถือว่าเป็นวัสดุที่มีมูลค่าต่ำ กลับแสดงให้เห็นถึงศักยภาพทางอุตสาหกรรมที่สำคัญ ผ่านกระบวนการแปรรูปขั้นลึก วัสดุเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นส่วนประกอบเชิงหน้าที่ที่มีมูลค่าสูง เช่น โปรตีนจากข้าว โพลีแซคคาไรด์จากข้าว น้ำมันรำข้าว และอื่นๆ ที่ถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร โภชนาการ สุขภาพ ความงาม และอุตสาหกรรมอื่นๆ สร้างเป็นจุดเติบโตทางเศรษฐกิจใหม่ในอุตสาหกรรมข้าว

งานนี้จัดโดยพันธมิตรยุทธศาสตร์ด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวขั้นลึกแห่งชาติ และร่วมจัดโดยศูนย์วิจัยวิศวกรรมแห่งชาติเพื่อการแปรรูปผลพลอยได้จากข้าว การวิจัยสถาบันมิเจิ้น และสำนักงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอำเภอหนาน