Matično podjetje Zhunong Mizhen Biotechnology je bilo imenovano podpredsedniška enota nacionalnega podzavezništva, ki napreduje pri visoko vrednosti izrabi stranskih produktov riža

Dne 13. oktobra 2025 je bila v okrožju Nan v provinci Hunan organizirana ustanovna seja Podzavezništva za celovito izrabo stranskih produktov Nacionalnega zavezništva za inovativne tehnologije v globoki predelavi riža, kar označuje nov korak v visoko vrednostni izrabi stranskih produktov riža v Kitajski.

Na sestanku sta podzavezništvo uradno razkrila akademik Jin Zhengyu iz Kanske akademije inženirskih znanosti in Chen Liangyu, nekdanji namestnik direktorja Centra za razvoj kmetijske tehnologije Ministrstva za kmetijstvo in podeželski razvoj. Na dogodku so sodelovali predstavniki vladnih oddelkov, univerz, raziskovalnih institucij in vodilnih podjetij.

Podjetje Zhunong Rice Industry Co., Ltd., matično podjetje Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd., je bilo izbrano za podpredsedniško enoto podzveze. Predsednik Huang Qingming je bil imenovan za generalnega sekretarja zveze. To imenovanje priznava tehnološko moč podjetja na področju globinske predelave riža ter njegov prispevek k razvoju industrije.

Akademik Jin Zhengyu je v svojem govoru poudaril, da je globinska predelava riža pomemben del živilske industrijske verige in igra ključno vlogo pri zagotavljanju nacionalne varnosti preskrbe s hrano. Ustanovitev podzveze bo ustvarila platformo za sodelovalno inovacijo, ki bo skupno spodbujala oblikovanje industrijskih standardov ter pospeševala znanstvene in tehnološke preboje pri celoviti uporabi stranskih produktov riža.

Na konferenci so poleg tega sodelovali še strokovnjaki Chen Liangyu, Xie Jian, Lin Qinlu, Chen Keming in Guan Guoliang, ki so izmenjali izkušnje na področju akademskih raziskav in razpravljali o trenutnem stanju in možnostih uporabe stranskih produktov riža ter trendih tehnoloških inovacij. Stranski proizvodi pri pridelavi riža, kot so rižev oreh, riževa klička in rižev ekstrakt, ki so bili nekoč šteti za surovine z nizko vrednostjo, sedaj kažejo pomembni industrijski potencial. Z globoko predelavo jih je mogoče pretvoriti v visoko vredne funkcionalne sestavine, kot so rižev protein, riževi polisaharidi, olje iz riževega oreha in druge, ki se široko uporabljajo v prehranski, prehransko-zdravilni, zdravstveni, kozmetični in drugih panogah, ter tako tvorijo novo točko gospodarskega rasti v rižni industriji.

Dogodek je organizirala Nacionalna strategična zveza za inovacije tehnologije pri globoki predelavi riža, soudeleženci pa so bili Nacionalni raziskovalni inženirski center za globoko predelavo stranskih produktov riža, Raziskovalni inštitut Mizhen ter Urad za znanost in tehnologijo okrožja Nan.