Công ty mẹ của Zhunong Mizhen Biotechnology được vinh danh là Đơn vị Phó Chủ tịch Liên minh cấp quốc gia, thúc đẩy việc sử dụng giá trị cao các phụ phẩm từ lúa gạo

Vào ngày 13 tháng 10 năm 2025, hội nghị ra mắt Tiểu liên minh về Tận dụng Toàn diện Phụ phẩm thuộc Liên minh Chiến lược Đổi mới Công nghệ Ngành Xử lý Sâu Lúa Gạo Quốc gia đã diễn ra tại Huyện Nam, tỉnh Hồ Nam, đánh dấu bước tiến mới trong việc khai thác giá trị cao của phụ phẩm lúa gạo tại Trung Quốc.

Tại hội nghị, tiểu liên minh đã chính thức được công bố bởi Viện sĩ Jin Zhengyu thuộc Học viện Kỹ thuật Trung Quốc và ông Chen Liangyu, nguyên Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển Công nghệ Nông thôn Trung Quốc thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn. Các đại diện đến từ cơ quan chính phủ, trường đại học, viện nghiên cứu và các doanh nghiệp hàng đầu đã tham dự sự kiện.

Công ty Cổ phần Công nghiệp Gạo Zhunong, công ty mẹ của Công ty Cổ phần Công nghệ Sinh học Hunan Zhunong Mizhen, đã được bầu làm Đơn vị Phó Chủ tịch của phân liên minh. Chủ tịch Hoàng Thanh Minh được bổ nhiệm làm Tổng Thư ký của liên minh. Việc bổ nhiệm này ghi nhận năng lực công nghệ của công ty trong lĩnh vực chế biến sâu gạo và đóng góp của công ty đối với sự phát triển ngành.

Hàn lâm sĩ Kim Chính Dụ chỉ rõ trong bài phát biểu rằng chế biến sâu gạo là một phần quan trọng trong chuỗi ngành công nghiệp lương thực và đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Việc thành lập phân liên minh sẽ xây dựng một nền tảng đổi mới hợp tác nhằm cùng nhau thúc đẩy việc xây dựng các tiêu chuẩn ngành và đẩy nhanh các đột phá khoa học - công nghệ trong việc tận dụng toàn diện phụ phẩm từ gạo.

Hội nghị cũng có các trao đổi học thuật của các chuyên gia bao gồm Trần Lượng Dư, Tạ Kiến, Lâm Tần Lô, Trần Khảm Minh và Quan Quốc Lương, những người đã thảo luận về thực trạng và triển vọng tận dụng phụ phẩm lúa gạo cũng như xu hướng đổi mới công nghệ trong lĩnh vực này. Các phụ phẩm lúa gạo như cám gạo, mầm gạo và tinh chất gạo, trước đây từng được xem là nguyên liệu có giá trị thấp, nay đang thể hiện tiềm năng công nghiệp đáng kể. Thông qua chế biến sâu, chúng có thể được chuyển hóa thành protein gạo, polysaccharide gạo, dầu cám gạo và các thành phần chức năng cao cấp khác, được sử dụng rộng rãi trong các ngành thực phẩm, dinh dưỡng, sức khỏe, làm đẹp và các ngành khác, tạo nên điểm tăng trưởng kinh tế mới trong ngành lúa gạo.

Sự kiện do Liên minh Chiến lược Đổi mới Công nghệ Kỹ thuật Chế biến Sâu Ngành Lúa Gạo Quốc gia tổ chức, đồng thời được đồng tổ chức bởi Trung tâm Nghiên cứu Kỹ thuật Quốc gia về Chế biến Sâu Phụ phẩm Lúa Gạo, Viện Nghiên cứu Mizhen và Cục Khoa học Công nghệ Huyện Nam.