주농미진 바이오테크놀로지의 모회사, 국가급 산업 하위연맹의 부의장단 기관으로 선정되며 쌀 부산물의 고부가가치 활용 진전

2025년 10월 13일, 중국 국가 쌀 정밀 가공 산업 기술 혁신 전략 연합 산하 부산물 종합이용 분과연합의 창립총회가 후난성 난현에서 개최되었으며, 이는 중국 내 쌀 부산물의 고부가가치 이용에 진입한 새로운 단계를 의미한다.

이번 회의에서 중국공학원 진정우 원사와 농업농촌부 농촌기술개발센터 전 부센터장 천량위(Chen Liangyu)가 분과연합의 공식 출범을 선포했다. 정부 부처, 대학, 연구기관 및 주요 기업의 대표들이 행사에 참석하였다.

후난 준농 미젠 바이오테크놀로지 유한회사의 모회사인 쭈눙 라이스 인더스트리 유한회사가 해당 분과연맹의 부이사장 단위로 선출되었으며, 황칭밍 회장이 연맹의 사무총장으로 임명되었다. 이 임명은 동사가 쌀 심층 가공 분야에서 보유한 기술 역량과 산업 발전에 기여한 점을 인정받은 것이다.

진정위 학사는 연설을 통해 쌀의 심층 가공이 곡물 산업 체인의 중요한 부분이며 국가 식량 안보를 확보하는 데 핵심적인 역할을 한다고 지적했다. 분과연맹의 설립은 협력적 혁신 플랫폼을 구축하여 산업 표준 수립을 공동으로 추진하고 쌀 부산물의 종합적 이용을 위한 과학기술 분야의 돌파구를 가속화할 것이라고 밝혔다.

이번 회의에는 천리앙위, 셰젠, 린친루, 첸커밍, 관궈량 등 전문가들의 학술 교류도 함께 이루어졌으며, 이들은 쌀 부산물의 이용 현황과 전망, 기술 혁신 동향에 대해 논의했다. 이전에는 낮은 가치를 지닌 원료로 여겨졌던 쌀겨, 쌀눈, 쌀추출물 등의 쌀 부산물은 이제 상당한 산업적 잠재력을 보여주고 있다. 고도 가공을 통해 이러한 부산물은 쌀 단백질, 쌀 다당류, 쌀겨유 등 고부가가치의 기능성 소재로 전환될 수 있으며, 식품, 영양, 건강, 미용 등 다양한 산업 분야에 널리 활용되어 쌀 산업 내 새로운 경제 성장 동력으로 자리잡고 있다.

행사는 국가 쌀 고도 가공 산업 기술 혁신 전략 연합이 주최하고, 쌀 부산물 고도 가공 국립 공학 연구센터, 미쩐 연구소, 난현 과학기술국이 공동 주관했다.