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"저GI"는 단순한 마케팅 유행어가 아니다: 식품 기업이 원료를 선정할 때 어떤 핵심 지표를 우선 고려해야 할까?
Sep 28, 2026

지난 3년간 편의점에서 거의 모든 간식이나 음료를 손에 들었을 때, 포장재에 세 글자인 GI를 발견했을 가능성이 높다. 저GI 빵, 저GI 쌀국수, 저GI 식사 대용 식품, 저GI 요구르트, 저GI 주식 등…

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