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Ciência da China: Farelo de Arroz — a
Ciência da China: Farelo de Arroz — a "Arma Secreta" da Indústria Alimentar
Feb 04, 2026

No processamento do arroz, a atenção costuma concentrar-se no arroz branco polido, enquanto o farelo de arroz — que representa aproximadamente 7%–10% do peso total do arroz em casca — há muito é considerado um subproduto de baixo valor ou até mesmo um resíduo. No entanto...

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