Perusahaan Induk Zhunong Mizhen Biotechnology Dijuluki Unit Wakil Ketua Aliansi Nasional Sub-Alliance, Mendorong Pemanfaatan Limbah Beras secara Bernilai Tinggi

Pada 13 Oktober 2025, pertemuan perdana Sub-Aliansi untuk Pemanfaatan Menyeluruh Produk Sampingan dari Aliansi Strategis Inovasi Teknologi Industri Pengolahan Mendalam Beras Nasional diadakan di Kabupaten Nan, Provinsi Hunan, menandai tahap baru dalam pemanfaatan bernilai tinggi produk sampingan beras di Tiongkok.

Dalam pertemuan tersebut, sub-aliansi secara resmi diluncurkan oleh Akademisi Jin Zhengyu dari Akademi Teknik Tiongkok dan Chen Liangyu, mantan Wakil Direktur Pusat Pengembangan Teknologi Pedesaan Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan. Perwakilan dari departemen pemerintah, universitas, lembaga penelitian, dan perusahaan terkemuka hadir dalam acara ini.

Zhunong Rice Industry Co., Ltd., perusahaan induk dari Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd., terpilih sebagai Unit Wakil Ketua sub-afiliasi. Ketua Huang Qingming diangkat menjadi Sekretaris Jenderal aliansi. Pengangkatan ini mengakui kekuatan teknologi perusahaan di bidang pengolahan padi secara mendalam serta kontribusinya terhadap pengembangan industri.

Akademisi Jin Zhengyu menekankan dalam pidatonya bahwa pengolahan padi secara mendalam merupakan bagian penting dari rantai industri pangan dan memainkan peran kunci dalam menjamin ketahanan pangan nasional. Pendirian sub-afiliasi ini akan membangun platform inovasi kolaboratif untuk bersama-sama mendorong penyusunan standar industri serta mempercepat terobosan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pemanfaatan limbah sampingan padi secara komprehensif.

Konferensi ini juga menampilkan pertukaran akademik oleh para ahli termasuk Chen Liangyu, Xie Jian, Lin Qinlu, Chen Keming, dan Guan Guoliang, yang membahas kondisi dan prospek pemanfaatan produk sampingan beras serta tren inovasi teknologinya. Produk sampingan beras seperti dedak beras, kecambah beras, dan intisari beras, yang sebelumnya dianggap bahan bernilai rendah, kini menunjukkan potensi industri yang signifikan. Melalui pengolahan lanjut, bahan-bahan tersebut dapat diubah menjadi protein beras, polisakarida beras, minyak dedak beras, dan bahan fungsional bernilai tinggi lainnya, yang digunakan secara luas dalam industri pangan, nutrisi, kesehatan, kecantikan, serta membentuk titik pertumbuhan ekonomi baru dalam industri beras.

Acara ini diselenggarakan oleh Aliansi Strategis Inovasi Teknologi Industri Pengolahan Lanjut Beras Nasional dan diselenggarakan bersama oleh Pusat Penelitian Rekayasa Nasional untuk Pengolahan Lanjut Produk Sampingan Beras, Lembaga Riset Mizhen, serta Biro Sains dan Teknologi Kabupaten Nan.