EN
Bahan-bahan yang berasal dari beras menjadi perbincangan di kalangan pelaku industri makanan, dan ada alasan kuat mengapa hal ini terjadi karena banyak keunggulan yang ditawarkan oleh bahan unik ini sehingga mengubah cara pandang kita terhadap produksi.
Keunggulan menggunakan beras
Bahan-bahan berbasis beras sangatlah serbaguna. Salah satu manfaat utama penggunaan bahan berbasis beras dalam produksi pangan adalah sifatnya yang fleksibel. Tepung beras, minyak dedak beras, dan pati beras memiliki aplikasi dalam berbagai macam produk, mulai dari produk roti, camilan, hingga saus. Fleksibilitas ini memungkinkan para formulator menghasilkan beragam produk yang sesuai dengan selera konsumen yang berbeda-beda.
Bahan pangan berbasis tepung beras
Dalam dunia makanan grosir, efisiensi adalah segalanya. Bahan-bahan yang berasal dari beras membantu perusahaan pangan meningkatkan efisiensi operasional serta menghasilkan produk dengan kualitas lebih baik. Serat makanan beras coklat dapat berfungsi sebagai tokoferol dalam saus atau sup dan sekaligus menstabilkan produk dengan menjaga tekstur halus tanpa terjadi pemisahan.
Mengapa pembeli grosir
Semakin banyak di serat diet beras sedang mencari produk bahan baku berbasis beras baru, seperti yang disediakan oleh Zhunong Mizhen, untuk memproduksi barang makanan yang mendukung kesehatan konsumen. Beras adalah makanan yang paling banyak diandalkan orang di seluruh dunia, dan kemungkinan besar dianggap sebagai bahan yang bergizi dan mudah dicerna.
Apa yang Tidak Anda Ketahui Tentang Bahan Berbasis Beras
Ada beberapa mitos tentang bahan berbasis beras yang mungkin dijadikan alasan oleh pembeli grosir untuk tidak memasukkannya ke dalam produk mereka. Salah satu kesalahpahaman adalah bahwa isian berbasis beras bersifat hambar dan membosankan. Namun komponen berbasis beras sebenarnya dapat membantu membuat makanan lebih lezat dan menarik, memberikan rasa sedikit manis serta sensasi ringan seperti udara.
Resep-resep terpopuler
Komponen berbasis beras sedang menjadi tren dan penyedia makanan grosir dapat ikut serta dengan menggunakannya dalam berbagai resep. Beberapa resep terpopuler meliputi ekstrak ragi beras digunakan dalam pembuatan kue tanpa gluten, mie beras untuk tumisan dan sup, serta susu beras saat Anda mencari alternatif bebas susu hewani.