EN
Rijstafgeleide ingrediënten zijn het gesprek van de dag in de voedingsindustrie, en terecht, want deze unieke ingrediënten bieden veel voordelen die onze kijk op productie veranderen.
Voordelen van het gebruik van rijst
Rijstgebaseerde ingrediënten zijn zeer veelzijdig. Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van rijstgebaseerde ingrediënten in de voedselproductie is de veelzijdigheid. Rijstmeel, rijstbranolie en rijstzetmeel hebben toepassingen in allerlei producten, van bakkerij tot snacks en sauzen. Deze flexibiliteit stelt formuleerders in staat om een scala aan producten te maken die aansluiten bij verschillende consumentensmaken.
Voedselingrediënt op basis van rijstmeel
In de wereld van groothandel is efficiëntie alles. Uit rijst gewonnen materialen helpen voedselbedrijven hun bedrijfsvoering efficiënter te maken en producten van betere kwaliteit te produceren. Bruine rijst vezels kan fungeren als tocoferol in een saus of soep en tegelijkertijd het product stabiliseren door een gladde mondgevoel te behouden zonder scheiding.
Waarom groothandels
Steeds meer op rijstvezel op zoek zijn naar nieuwe rijstgebaseerde ingrediëntenproducten, zoals die van Zhunong Mizhen, om levensmiddelen te produceren die aansluiten bij de gezondheid van consumenten. Rijst is een voedsel waar de meeste mensen wereldwijd van afhankelijk zijn, en wordt doorgaans beschouwd als een voedzaam en goed verteerbaar ingrediënt.
Wat u niet weet over rijstgebaseerde ingrediënten
Er bestaan een paar mythes over rijstgebaseerde ingrediënten die groothandels mogelijk als reden kunnen zien om deze niet in hun producten op te nemen. Een misvatting is dat vulstoffen op basis van rijst futloos en saai zijn. Maar rijstgebaseerde componenten kunnen daadwerkelijk helpen om eten smakelijker en aantrekkelijker te maken, met een licht zoete smaak en een luchtig gevoel.
Top trending recepten
Rijstgebaseerde bestanddelen zijn in trek en groothandels in levensmiddelen kunnen hiermee aan de slag voor diverse recepten. Enkele van de top trending recepten zijn rijstgistextract gebruikt in glutenvrije bakproducten, rijstnoedels voor wokgerechten en soepen, en rijstmelk wanneer u op zoek bent naar een melkvrij alternatief.