EN
Ryžių sudedamosios dalys sukelia audrą tarp maisto gamintojų, ir ne be priežasties, nes šios unikalios sudedamosios dalys siūlo daug privalumų, kurie keičia požiūrį į gamybą.
Privalumai naudojant ryžius
Ryžių sudedamosios dalys yra labai universalios. Vienas iš pagrindinių privalumų naudojant ryžių sudedamąsias dališ maisto gamyboje – jų universalumas. Ryžių miltai, ryžių alyva ir ryžių krakmolas turi įvairiausių taikymo sričių – nuo konditerijos gaminų iki užkandžių ir padažų. Ši lankstumas leidžia formuliuotojams kurti platų produktų asortimentą, atitinkantį įvairius vartotojų skonius.
Bazės ant ryžių miltų maisto produktas
Maisto didmeninės prekybos pasaulyje efektyvumas yra svarbiausia. Iš ryžių gaunamos medžiagos padeda maisto įmonėms padidinti savo veiklos efektyvumą ir pagerinti produktų kokybę. Rudųjų ryžių maistinis pluoštas gali veikti kaip tokoferolis padaže ar sriube ir tuo pačiu stabilizuoti produktą, leidžiant jam išlaikyti glotų skonio pojūtį be atskyrimosi.
Kodėl didmeninės prekybos pirkėjai
Vis daugiau ir daugiau ryžių dietinis pluoštas ieško naujų ryžiais pagrįstų ingredientų produktų, tokių kaip tuos, kuriuos teikia Zhunong Mizhen, siekdami gaminti maisto prekes, kurios atitiktų vartotojų sveikatą. Ryžiai – tai maistas, nuo kurio priklauso dauguma žmonių visame pasaulyje, ir jie laikomi maistingais, lengvai virškinamais ingredientais.
To, ko nežinote apie ryžiais pagrįstus ingredientus
Yra keletas mitų apie ryžių sudedamąsias dalis, dėl kurių didmeninės prekybos pirkėjai gali manyti, kad jų nereikia įtraukti į savo produktus. Vienu iš neteisingų įsitikinimų yra tai, kad ryžiais pagrįstos pripylimo medžiagos yra beskonės ir nuobodžios. Tačiau ryžiais pagrįstos sudedamosios dalys iš tikrųjų gali padėti padaryti maistą skanesnį ir patrauklesnį, suteikdamos šiek tiek saldoką skonį ir orų, lengvą pojūtį.
Populiariausi naujausi receptai
Ryžiais pagrįstos sudedamosios dalys yra madingos, o didmeninės maisto tiekėjai gali prisijungti prie šios tendencijos, naudodami jas įvairiuose receptuose. Tarp populiariausių naujų receptų yra ryžių mielių ekstraktas naudojami begluteniui kepimui, ryžių makaronai troškintiems patiekalams ir sriuboms bei ryžių pienas, kai ieškoma be pieno produktų alternatyvos.