EN
Riisistä johdetuista ainesosista on tullut suosittuja elintarviketeollisuudessa, ja hyvästä syystä: näillä ainutlaatuisilla ainesosilla on paljon tarjottavanaan, mikä muuttaa käsitystämme tuotannosta.
Riisiä hyödyntämisen edut
Riisipohjaiset ainesosat ovat erittäin monikäyttöisiä. Yksi keskeisistä eduista ruoantuotannossa riisipohjaisten ainesosien käytössä on niiden monipuolisuus. Riisijauho, riisinkerää ja riisitärkkelystä voidaan käyttää kaikenlaisissa tuotteissa leivonnaisista välipaloihin ja kastikkeisiin asti. Tämä joustavuus mahdollistaa reseptointien suunnittelun useiden kuluttajamielisten tuotteiden valmistamiseen.
Riisijauholla valmistettu elintarvikeaines
Tukku-elintarvikkeiden maailmassa tehokkuus on kaikki kaikessa. Riisistä valmistetut materiaalit auttavat elintarvikeyrityksiä tehostamaan toimintaansa ja parantamaan tuotteiden laatua. Ruskea riisin ravintokuitu voi toimia tokofereolina kastikkeessa tai keitossa samalla stabiloimassa tuotetta siten, että se säilyttää sulavan suuhuntuomion erottumatta.
Miksi tukkukauppiaat
Yhä enemmän ja enemmän riisin kuitu etsivät uusia riisipohjaisia ainesosatuotteita, kuten Zhunong Mizhenin tarjoamia, tuottaakseen elintarvikkeita, jotka vastaavat kuluttajien terveyden tarpeisiin. Riisi on ruoka, johon suurin osa ihmisistä maailmanlaajuisesti turvautuu, ja sitä pidetään todennäköisesti ravinteikkaina ja helposti sulavina ainesosina.
Mitä et tiedä riisipohjaisista ainesosista
On olemassa muutamia myyttejä riisipohjaisista ainesosista, joita tukkumyyjät saattavat pitää syynä siihen, etteivät käytä niitä tuotteissaan. Yksi väärinkäsitys on, että riisipohjaiset täytteet ovat makeahkoja ja tylsiä. Mutta riisipohjaiset komponentit voivat itse asiassa tehdä ruoasta herkullisempaa ja houkuttelevampaa, tuoden hieman makean maun ja kevyen, ilmavan tuntemuksen.
Suosituimmat nykyiset reseptit
Riisipohjaiset ainesosat ovat muodissa, ja tukkuelintarvikevalmistajat voivat hyppiä mukaan käyttämällä niitä monipuolisissa resepteissä. Joitakin suosituimmista nykyisistä resepteistä ovat riisinhiivauute käytössä gluteenittomassa leivonnassa, riisipastat paistettaessa ja keittoihin sekä riisimaito, kun etsitä dairy-free-vaihtoehtoa.