סיבי שיבולת שועל אינם סיבים פשוטים; מדובר בענק שעושה את המזון עוצמתי יותר ובריא בהרבה. כשחברות מזון משתמשות בסיבי שיבולת שועל, המזון ממלא בהרבה יותר, ולכן אנשים מרגישים שובעים למשך זמן ארוך יותר ולא צורכים כמויות גדולות. זה חשוב לצריכה נכונה. סיבי שיבולת שועל יכולים גם להפוך את המזון פחות שומני או דל שומן, כיוון שהם סופגים שומן מיותר. תחשבו על מעדן פריך שלא טעמו שומני והוא קל לספיגה ושומר על ריעננות — תודה לסיבי שיבולת שועל. מהניסיון שלי ב-Zhunong Mizhen, אני יודע ששמירת סיבי שיבולת שועל בממתקים מאפות עוזרת להם לשמור על רכות ולחות למשך מספר ימים. בלי זה, לחמים נעשים קשיחים מדי או יבשים במהרה. זה גם מוסיף טעם אגוזים עדין, שמרובים אוהבים, אך לעולם לא על חשבון הטעם העיקרי. מה שמثير למחשבה הוא כיצד סיבי שיבולת שועל עוזרים לעיכול: הם פשוט עוזרים להעברת המזון בצורה יעילה יותר דרך הקיבה והמעיים. זה יכול לעזור במאבק בבעיות בטן, כמו עצירות. וסיבי שיבולת שועל מביאים אנטיאוקסידנטים, העוזרים הקטנים בגוף שמונעים דברים רעים שעלולים לעשות אתכם חולים. לכן, לא רק שמזון עם סיבי שיבולת שועל טעים, אלא גם עוזר לגוף ליצור מחסומים זעירים. אולי תהיתם עד כמה הצבע או המבנה משתנים כתוצאה מהוספת הסיבים. אנו מבטיחים שהסיבים אחידים, כך שמראה המזון טוב ומורגש נקי בעת האכילה. זהו איזון עדין הדורש ניסיון וידע, של которых יש לנו מלא. סיבי שיבולת שועל תורמים גם לאריכות חיים של המוצרים, כיוון שהם שומרים על הלחות בדיוק בכמות הנכונה. זה גורם לפסולת הרבה פחות ולקונים שמחים יותר. לא שתשימו לב לכך; לפעמים חברות טועות וחושבות שאם הן מוסיפות סיבים למזון, הוא מיד הופך קשה בצורה מוגזמת או מוזר, אבל לא כשמשתמשים נכון בסיבי שיבולת שועל. זה מעלה את רמת האיכות ללא ייצור של קשיים או דברים מוזרים.
סיבי שיבולת שועל לא משנים את עצמם ברמה המולקולרית, אלא דורשים לדעת בכמה מהם יש להשתמש ובאילו מזונות. גילינו שפחות יכול להפוך ליותר. אם מוסיפים יותר מדי למזון, הוא הופך יבש או מתפורר; אם מוסיפים בדיוק את הכמות הנכונה, ניתן להשיג текстורה רכה, עבה כמו של עוגיה או לחם. למשל, במוצרים אפוים, עוצמת הבצק מוגברת על ידי ערבוב קמח ו שמן סינון קיסן אורז . זה עוזר להגבינה לעלות טוב יותר, ומשמיעת צליל חלול. באוכל מהסוג של חטיפים, כמו ביסקוויטים או צ'יפים, סיבי גזם של אורז מספקים קראנקי ללא העברת קשיחות כשנשברים. במשקאות או ס무ذي, זה מוסיף מעט נפח לנוזל — לא מספיק כדי לגרום להרגשה של 'אוי לא, אני לא יכול להוריד את זה מהלשון שלי', אלא תחושה מורגשת של נפח שמאוד שופעת. טריק אחד הוא להבטיח שהסיבים מתמזגים באופן אחיד כך שכל לкус יכיל כמויות שוות. אנו משתמשים בשיטת טחינה וערבוב מיוחדת כדי ליצור התאמה מדויקת זו. יתר על כן, סיבי גזם של אורז מתחברים גם לסוכרים טבעיים או טעמים, ועדיין יש הרבה טעמים שיצרני מזון יכולים ליצור מבלי לוותר על היתרונות של הסיבים. לפעמים, מפתחי מזון מודאגים שסיבים ישתנו בצבעם, אך מצאנו דרך להפוך אותם לבהירים ומעוררי תיאבון לצריכה. מורכבים מסיבי גזם של אורז עדינים שמתערבבים בקלות לתוך המשקה ללא התקבצות או שיקוע לתחתית הצלחת. זה חשוב במשקאות וברוטבים. "זה ממש מרגש לראות איך סיבי גזם של אורז יכולים לעזור לאנשים לצרוך מזון טוב יותר מבלי להיות חייבים לוותר על המאכלים שהם אוהבים", אמר בסו. שימוש בו במוצרים יומיומיים הופך את התזונה לפשוטה וטובה יותר עבור אנשים בכל גיל. המפתח הוא ניסוי במנות והבנה איך סיבי גזם של אורז מתנהגים בתוך מזונות שונים. מה שראיתי, הוא יכול להיכנס למספר גדול של מקומות — אידיאלי בסופות ובקerealים, מנות בשר, וגם בממתקים. אנו עוזרים למפתחי מזון לגלות את ההזדמנויות הללו על ידי שיתוף הידע שלנו וסיפוק המוצרים המתאימים. זהו סוג של שיתוף פעולה קבוצתי שיוצר מזונות חדשים שטעימים ובריאים בעת ובעונה אחת. לכן, סיבי גזם של אורז אינם רק מרכיב; הם דרך לשפר את המזון בדרכים רבות, ואנחנו שמחים להביא אותו לשוק.
סיבי שיבולת שועל הם מרכיב יעיל במזונות רבים ובמוצרי בריאות. אך לעיתים יכולות להיות בעיות בעת השימוש בהם. אחת הבעיות הנפוצות היא שסיבי שיבולת שועל עלולים לגרום לדברים להרגיש יבשים או חמורים. הסיבה לכך היא שהם נוטים לספוג כמות גדולה של מים ולשנות את הג текстורה יותר מדי. כדי לתקן זאת, אנשי Zhunong Mizhen ממליצים לשלב סיבי שיבולת שועל עם מרכיבים רטובים אחרים (שומנים או סירופים), כדי לשמור על טקסטורה וטעמה של המזון. בעיה נוספת היא ש קיסמי גermen אורז עלול לגרום למזון להיראות שונה בצבע או לטעום באגוז. זהו מצב שכיח, אך אם השינוי חזק מדי, ניתן לפצות עליו על ידי שינוי המתכון או הוספת טעמים שמשלימים, למשל וניל, קינמון.
אם חברות נוטות לייצר כמויות גדולות של מוצרים שמכילים סיבי גermen של אורז, חשוב שהן ימצאו מקור מהימן ו저렴. אנו יכולים להציע לחברות בדיוק את מה שהן צריכות עם סיבי גermen באיכות גבוהה ובמחיר משתלם. דרך אחת לקנות סיבי גermen בזול יותר היא להשיג את החומר الخام בקנייה מצריכה (ישירות מאזורים שבהם יש ייצור גדול של אורז). אזורי ייצור אלו מייצרים לעיתים כמויות גדולות של גermen אורז, השכבה החיצונית של גרגר האורז, שניתן להפוך לסיבים במחיר זול. שותפות עם ספקים אמינים באזורים כאלה מבטיחה שהסיבים הם טריים וטהורים, עובדה חשובה ביותר בעת ייצור מוצרים בטוחים.
סיבי שיבולת שועל מתאימים ביותר לייצור תוספי תזונה, המסייעים בשמירה על גוף בריא ומאוזן chez אנשים. אחד הגורמים המרכזיים לכך הוא שסיבי שיבולת שועל הם טבעיים לחלוטין ומגיעים מדבר שכל אחד מכיר וסומך עליו: אורז, שהוא אחד המזונות היסודיים היחידים לאורך כל הימים. בחברה Zhunong Mizhen אנו מספקים את סיבי שיבולת השועל הנקיים והטהורים ביותר האפשריים – מאפיין חשוב בכל תוסף תזונה, שכן אנשים רוצים רכיבים בטוחים שתרמו לשימור הבריאות שלהם. הסיבים עשירים בחומרי תזונה והוכח שהם מסייעים בשיפור העיכול, ולכן הם כל כך פופולריים במוצרי בריאות מערכת העיכול ובמוצרים לבריאות כללית.
סיבי שיבולת שועל מוערכים גם כמצעים למכירה בجملה מכיוון שהם מתערבבים היטב עם תרכובות אחרות. הם אינם יעילים במיוחד אם אתם שותים חטיפים ומי מתוקים ומאכילים פיצה אל תוך הבטן, גם אם אנחנו מדברים על הירקות החזקים לא אומר שתוכלו לוותר על אוכל מעובד וסוכר בזמן המעבר לירקות. אין לו טעם או ריח חזקים, ולכן ניתן להוסיף אותו לטבליות, אבקות או משקאות מבלי לשנות את הטעם בצורה משמעותית. זה מאפשר לייצר סוגים רבים יותר של תוספי מזון שצרכנים אוהבים. ה תוספת סיבים מאורז הינו גם עדין וגמיש מאוד, מה שהופך אותו אידיאלי ליצירת תוספי המזון החלקים והאחידים שלנו בקנה מידה גדול.
כל הזכויות שמורות © הונאן זונונג מיז'ן ביוטכנולוגיה בעמ - מדיניותICY-בלוג
EN
