Ryžový olej je druh oleja, ktorý sa získava z tvrdej vonkajšej vrstvy ryže, známej ako otruby. Získal si obľubu v kuchyniach po celom svete, pretože je relatívne jemný a dobre sa používa pri vysokých teplotách. Väčšina ľudí obľubuje ryžový olej, pretože veľmi neovplyvňuje chuť ich jedla. Je tiež svetlej farby, takže jedlá vyzerajú po upečení dobre. Keď várte s ryžovým olejom, prženie, smaženie alebo pečenie môže byť o to jednoduchšie a výživnejšie. V spoločnosti Zhunong Mizhen rafinujeme ryžový olej metódou, ktorá je dôkladne spracovaná a zachováva jeho prírodné vlastnosti. Náš premium ryžový olej je hladký, chrumkavý a čerstvý, takže je ideálny pre každé jedlo; každé jedlo.
Výrový olej je jedinečný tým, že obsahuje prírodné živiny, ktoré váš organizmus potrebuje. Je bohatý na antioxidanty. Antioxidanty zápasia s nepriateľmi známymi ako voľné radikály, ktoré môžu poškodiť bunky a spôsobiť choroby. Výrový olej tiež obsahuje veľa vitamínu E, ktorý výživne pôsobí na pokožku a poskytuje určitú ochranu srdcu. Zatiaľ čo niektoré oleje sa pri vysokých teplotách rýchlo rozkladajú, výrový olej sa nerozkladá. To znamená, že zostáva stabilný a pri varení nevytvára škodlivé chemikálie. Predstavte si, že si smažíte svoje obľúbené jedlo bez obáv z jedovatého dymu alebo zmeny chuti – to je práve to, čo sa deje pri použití výrového oleja. Obsahuje tiež vhodnú kombináciu tukov, najmä nenasýtených tukov, ktoré sú lepšie pre vaše srdce. Niektoré oleje majú vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré môžu byť pri nadmernom konzumovaní škodlivé pre zdravie. Navyše výrový olej dodáva energiu a pomáha organizmu vstrebávať vitamíny. Prírodné zlúčeniny vo výrovom oleji dokonca znižujú hladinu cholesterolu. Pre tých, ktorí chcú jesť zdravo, ale zároveň radi jedlé jedlá, je výrový olej výbornou voľbou. A na rozdiel od mnohých iných tuhých olejov po jedle nezanecháva pocit ťažkosti. Tu vo firme Zhunong Mizhen dbáme na to, aby náš výrový olej udržal všetky tieto prospešné zložky spojené dokopy, aby ste si mohli užívať plné benefity pri každom varení. V skutočnosti výrový olej obsahuje cenné zložky ako oryzanol smykové oktakozanol ktoré prispievajú k jeho pozitívnemu vplyvu na zdravie.
Keď ste pripravení kúpiť ryžový olej vo veľkom, je rozhodujúce nájsť dodávateľa, s ktorým budete môcť vybudovať dlhodobý vzťah. Spoločnosť Zhunong Mizhen ponúka ryžový olej vyrábaný premyslene a najmä vysokou kvalitou. Používame moderné stroje a kontrolované podmienky, aby bol olej vždy čistý a čerstvý. Pri nákupe vo veľkom je kvalita najdôležitejšia, pretože nakoniec určuje úspech vášho podnikania alebo kuchárstva. Ponúkame tiež rôzne veľkosti a balenia nášho ryžového oleja, ktoré vyhovujú širokej škále zákazníkov – od potravinárskych závodov po reštaurácie. Spolupracujeme priamo s farmami a továrňami, aby sme mohli riadiť proces na každom stupni, od ryže po fľašu s olejom. Tým sa zabezpečí, že do nášho produktu sa nedostanú žiadne plnivá, prísady ani zlé ingrediencie. Mnohí naši zákazníci nám hovoria, že radi vedia, že náš ryžový olej sa rovnomerne používa pri varení a má čistú chuť. Okrem toho je naše doručovanie rýchle a spoľahlivé, takže dostanete svoj olej včas. Pred nákupom väčších množstiev si môžete vyžiadať vzorky, aby ste mali istotu, že kvalita vyhovuje vašim požiadavkám. Výber ZHUNONG MIZHEN znamená zvoliť si ryžový olej, ktorý urobí vaše jedlá chutnejšími a zdravšími. Či už predávate jedlo alebo varíte pre svoju rodinu, správny dodávateľ ryžového oleja môže znamenať obrovský rozdiel. Náš personál je pripravený pomôcť vám pochopiť, ako ryžový olej môže spĺňať vaše potreby, a ponúknuť najlepšiu cenu. Keď kupujete ryžový olej vo veľkom od nás, spolupracujete s odborníkmi, ktorí sú oddaní kvalite a zaistiť vám naplnenie.
Horúce a zdravé! #6: Olej z otrub (pre rušné komerčné kuchyne.) Tento olej je získavaný z vonkajšej vrstvy obilnín, ako je ryža, známej ako otruby. Jedným z hlavných dôvodov, prečo šéfkucharí radi varenia s olejom z otrúb, je jeho vysoká odolnosť voči teplu, pričom sa nespáli. Komerčné kuchyne musia rýchlo a pri vysokých teplotách pripravovať jedlá, preto je nevyhnutné ponúknuť im olej, ktorý je stabilný a ľahko nezačne dymieť. Olej z otrúb má vysoký bod dymenia, takže jedlá možno pripraviť rýchlo a bezpečne, bez toho, aby kuchyňa zadymela alebo sa pokazil chuťový dojem jedla.
Malo ľudí vie veľa o ryžovom oleji a táto nevedomosť môže viesť k nesprávnym predstavám o tomto oleji pri varení. Jedným omylom je, že ryžový olej nie je vhodný na vyprážanie alebo varenie pri vysokých teplotách. Niektorí si myslia, že obilniny obsahujúce oleje sú krehké a rýchlo zkažené, ale ryžový olej nie je taký. Sám o sebe má veľmi vysoký bod dymenia a môže byť zahrievaný na vysokú teplotu bez toho, aby horiel alebo produkoval jedovatý dym. To ho robí ideálnym pre vyprážanie, grilovanie a všetko ostatné, čo vyžaduje teplo!
Navyše existuje neopodstatnená obava, že ryžový olej má silnú alebo zvláštnu chuť, ktorá by prevládla nad chutí vašich jedál. No ryžový olej má v skutočnosti dosť jemnú a neutrálnu chuť. Tým sa zabezpečí, že neprepchá chuti akejkoľvek potraviny, ktorú dáte do úst. Naopak, umožňuje vyniknúť skutočnej chuti jedla. Preto sa stáva obľúbenou voľbou v mnohých reštauračných kuchyniach – má všetku chuť a žiadnu pretvárku.
Ako uchovávať ryžový olej. Správne uchovávanie tohto jedlého výrobku je veľmi dôležité, ak ho chcete mať čerstvý a chutný po dlhú dobu. Ryžový olej sa rýchlo pokazí alebo znehodnotí, ak nebude správne uskladnený. Dôvod je ten, že olej môže smrdieť, mať zvláštnu chuť alebo byť menej vhodný pre vaše zdravie. Spoločnosť Zhunong Mizhen sa zaväzuje pomáhať vám uchovávať vysoce kvalitný ryžový olej na účely varenia, a to najmä jeho správnym uskladnením. Odporúčame tiež uchovávať ryžový olej mimo priameho svetla a tepla, aby sa zachovali jeho živiny, podobne ako ricový olej z klíčkov by sa mal uchovávať.
Autorské práva © Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. Všetky práva vyhradené - Zásady ochrany súkromia-Blog
EN