Dầu cám gạo là một loại dầu được chiết xuất từ lớp vỏ cứng bên ngoài của hạt gạo, còn được gọi là cám gạo. Dầu cám gạo ngày càng được ưa chuộng trong các căn bếp vì có mùi vị tương đối nhẹ và thích hợp nấu ăn ở nhiệt độ cao. Hầu hết mọi người yêu thích dầu cám gạo vì nó không ảnh hưởng nhiều đến hương vị món ăn. Màu sắc của dầu cũng rất nhạt, giúp thực phẩm trông đẹp mắt sau khi chế biến. Khi nấu ăn bằng dầu cám gạo, các phương pháp như chiên, xào hay nướng đều trở nên dễ dàng hơn và bổ dưỡng hơn. Tại Zhunong Mizhen, chúng tôi tinh chế dầu cám gạo theo phương pháp xử lý tỉ mỉ, giữ nguyên các đặc tính tự nhiên của dầu. Dầu cám gạo cao cấp của chúng tôi dầu cám gạo mịn, giòn và tươi ngon nên rất phù hợp với mọi bữa ăn; từng bữa ăn một.
Dầu cám gạo là loại dầu độc đáo vì chứa các dưỡng chất tự nhiên mà cơ thể bạn cần. Ví dụ, nó giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp chống lại những thứ có hại gọi là gốc tự do, có thể làm tổn thương tế bào và khiến bạn mắc bệnh. Dầu cám gạo cũng dồi dào vitamin E, giúp nuôi dưỡng da và mang lại một mức độ bảo vệ cho tim. Trong khi một số loại dầu dễ bị phân hủy nhanh ở nhiệt độ cao khi nấu ăn, dầu cám gạo thì không. Điều đó có nghĩa là nó vẫn ổn định và không tạo ra các hóa chất có hại khi được đun nấu. Hãy tưởng tượng bạn đang chiên món ăn yêu thích mà không lo khói độc hay mùi vị thay đổi — đó chính là điều xảy ra với dầu cám gạo. Nó cũng có sự kết hợp hợp lý các chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa tốt hơn cho tim mạch. Một số loại dầu chứa nhiều chất béo bão hòa, nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Hơn nữa, dầu cám gạo còn giúp tăng cường năng lượng và hỗ trợ cơ thể hấp thụ vitamin. Các hợp chất tự nhiên trong dầu cám gạo thậm chí còn giúp giảm cholesterol. Với những ai muốn ăn uống lành mạnh nhưng vẫn thích các bữa ăn ngon miệng, họ có thể cân nhắc dùng dầu cám gạo. Và nó cũng không để lại cảm giác nặng bụng sau khi ăn như nhiều loại dầu mỡ thông thường khác. Tại Zhunong Mizhen, chúng tôi đảm bảo rằng dầu cám gạo của mình giữ được toàn bộ những lợi ích này, để bạn có thể tận hưởng đầy đủ các công dụng trong từng lần nấu nướng. Thực tế, dầu cám gạo chứa các thành phần quý giá như oryzanol và octacosanol đóng góp vào lợi ích sức khỏe của nó.
Khi bạn sẵn sàng mua dầu cám gạo với số lượng lớn, việc tìm được một nhà cung cấp mà bạn có thể xây dựng mối quan hệ lâu dài là vô cùng quan trọng. Zhunong Mizhen mang đến dầu cám gạo được sản xuất một cách cẩn trọng và có chất lượng đặc biệt cao. Chúng tôi vận hành các máy móc hiện đại và điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt để dầu luôn giữ được độ tinh khiết và tươi mới. Khi mua hàng số lượng lớn, chất lượng là yếu tố quyết định vì cuối cùng nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành bại của doanh nghiệp hoặc món ăn bạn nấu. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều kích cỡ và bao bì khác nhau cho dầu cám gạo, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng — từ các nhà máy chế biến thực phẩm đến các nhà hàng. Chúng tôi hợp tác trực tiếp với các trang trại và nhà máy để kiểm soát toàn bộ quy trình ở mọi giai đoạn, từ hạt gạo đến chai dầu thành phẩm. Điều này đảm bảo không có chất độn, phụ gia hay thành phần xấu nào lọt vào sản phẩm của chúng tôi. Rất nhiều khách hàng cho biết họ thích nấu ăn với dầu cám gạo của chúng tôi vì dầu thường chín đều và có vị thanh sạch. Ngoài ra, dịch vụ giao hàng của chúng tôi nhanh chóng và đáng tin cậy, giúp bạn nhận được hàng đúng thời hạn. Bạn có thể yêu cầu mẫu trước khi đặt mua số lượng lớn để đảm bảo hài lòng về chất lượng. Lựa chọn ZHUNONG MIZHEN là lựa chọn loại dầu cám gạo giúp món ăn của bạn ngon hơn và lành mạnh hơn. Dù bạn kinh doanh thực phẩm hay nấu ăn cho gia đình, một nhà cung cấp dầu cám gạo phù hợp đều có thể tạo nên sự khác biệt lớn. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn tìm hiểu cách dầu cám gạo có thể đáp ứng nhu cầu của bạn, đồng thời đưa ra mức giá tốt nhất. Khi bạn mua dầu cám gạo số lượng lớn từ chúng tôi, bạn đang làm việc với những chuyên gia đam mê chất lượng và cam kết đảm bảo sự hài lòng của bạn.
Nóng & Lành Mạnh!#6: Dầu cám (dành cho nhà bếp thương mại bận rộn.) Loại dầu này được chiết xuất từ lớp ngoài cùng của các loại ngũ cốc như gạo, được gọi là cám. Một trong những lý do chính khiến các đầu bếp thích nấu ăn bằng dầu cám là vì nó chịu được nhiệt độ cao mà không dễ cháy. Các căn bếp thương mại phải nấu ăn nhanh và ở nhiệt độ cao, do đó việc cung cấp một loại dầu ổn định và không dễ sinh khói là điều bắt buộc. Dầu cám có điểm bốc khói cao, nên thực phẩm có thể được chế biến nhanh chóng và an toàn mà không làm khói bếp hoặc làm hỏng hương vị món ăn.
Ít người biết nhiều về dầu cám gạo và sự thiếu hiểu biết này có thể dẫn đến những quan niệm sai lầm khi sử dụng loại dầu này trong nấu ăn. Một quan niệm sai lầm là dầu cám gạo không phù hợp để chiên hoặc nấu ở nhiệt độ cao. Một số người nghĩ rằng các loại dầu từ ngũ cốc thường dễ hỏng và nhanh bị ôi thiu, nhưng dầu cám gạo thì không như vậy. Dầu cám gạo có điểm bốc khói rất cao và có thể được đun nóng ở nhiệt độ lớn mà không bị cháy hay sinh ra khói độc. Điều này khiến nó lý tưởng cho chiên, nướng và mọi phương pháp chế biến cần nhiệt độ cao!
Một nỗi lo không đáng có khác là dầu cám gạo có vị mạnh hoặc vị kỳ lạ, làm lấn át hương vị món ăn. Thực tế, dầu cám gạo lại có vị khá nhẹ nhàng và trung tính. Điều này đảm bảo rằng nó sẽ không át đi hương vị của bất kỳ món ăn nào bạn đưa vào miệng. Thay vào đó, nó giúp làm nổi bật những hương vị thực sự tốt. Đó cũng là lý do vì sao trong nhiều nhà bếp nhà hàng, bạn sẽ thấy họ lựa chọn dầu cám gạo – tất cả là về hương vị, chứ không phải phô trương.
Cách bảo quản dầu cám gạo Việc bảo quản đúng cách sản phẩm thực phẩm này là rất quan trọng, nếu bạn muốn nó giữ được vị tươi ngon trong thời gian dài. Dầu cám gạo sẽ nhanh chóng bị hỏng hoặc ôi thiu nếu không được bảo quản đầy đủ. Đó là vì dầu có thể có mùi hôi hoặc vị lạ, hoặc không còn tốt cho sức khỏe của bạn. Tại Zhunong Mizhen, chúng tôi cam kết hỗ trợ bạn duy trì chất lượng cao của dầu cám gạo dùng để nấu ăn, và một trong những cách là bảo quản nó một cách thuận tiện và phù hợp. Chúng tôi cũng khuyến nghị nên giữ dầu cám gạo tránh xa ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao để bảo toàn các chất dinh dưỡng, giống như cách mà dầu mầm gạo nên được bảo quản.
Bản quyền © Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Zhunong Mizhen Hồ Nam. Mọi quyền được bảo lưu. - Chính sách bảo mật-Blog
EN