Олія з висівок — це вид олії, яку отримують із твердого зовнішнього шару рису, відомого як висівки. Вона набула популярності на кухнях завдяки своєму відносно помірному смаку та чудовим властивостям при високих температурах. Більшість людей полюбляють олію з висівок, оскільки вона майже не впливає на смак їжі. Вона також світла за кольором, тому страви гарно виглядають після приготування. Коли ви готуєте з олією з висівок, смаження, пасерування чи випікання стає набагато простішим і кориснішим. У Zhunong Mizhen ми очищаємо олію з висівок методом ретельної обробки, зберігаючи її природні властивості. Наш преміальний олія з висівок має гладку, хрумку та свіжу текстуру, тому ідеально підходить для будь-якої страви; кожної страви.
Олія із висівок є унікальною тим, що містить природні поживні речовини, які потрібні вашому організму. Наприклад, вона багата антиоксидантами. Антиоксиданти протидіють шкідливим речам, які називаються вільними радикалами, і можуть пошкоджувати клітини та спричиняти захворювання. Крім того, олія із висівок містить багато вітаміну Е, який живить шкіру та забезпечує певний захист серцю. Тоді як деякі олії швидко розпадаються під час смаження при високій температурі, олія із висівок не робить цього. Це означає, що вона залишається стабільною і не утворює шкідливих хімічних речовин під час приготування їжі. Уявіть, що ви смажите свою улюблену страву без побоювань отруйного диму чи зміни смаку — саме це відбувається з олією із висівок. Вона також містить правильне співвідношення жирів, переважно ненасичених, які кращі для здоров’я серця. Деякі олії містять багато насичених жирів, що може бути шкідливим для здоров’я, якщо споживати їх у великій кількості. Окрім того, олія із висівок надає енергію та допомагає організму засвоювати вітаміни. Природні сполуки олії із висівок навіть знижують рівень холестерину. Для тих, хто хоче харчуватися здоровим способом, але також полюбляє смачну їжу, олія із висівок стане чудовим вибором. І вона не залишає відчуття важкості після їжі, як це часто буває з багатьма жирними оліями. У компанії Zhunong Mizhen ми гарантуємо, що наша олія із висівок зберігає всі ці корисні властивості для вас, щоб ви могли повною мірою насолоджуватися її перевагами кожного разу під час приготування їжі. Насправді, олія із висівок містить цінні компоненти, такі як орізанол та октакозанол які сприяють його корисним властивостям для здоров'я.
Коли ви готові купувати рисову олію оптом, важливо знайти постачальника, з яким можна побудувати довготривалі стосунки. Zhunong Mizhen пропонує рисову олію, виготовлену дбайливо та особливо високої якості. Ми використовуємо сучасне обладнання та контрольовані умови, щоб олія завжди залишалася чистою та свіжою. Під час оптових закупівель якість має найбільше значення, адже саме вона врешті-решт визначає долю вашого бізнесу чи кулінарних страв. Ми також пропонуємо різноманітні розміри та упаковки нашої рисової олії, що задовольняє потреби широкого кола клієнтів — від харчових фабрик до ресторанів. Ми співпрацюємо безпосередньо з фермами та заводами, щоб контролювати процес на кожному етапі — від рису до пляшки з олією. Це гарантує, що до нашого продукту не потраплять наповнювачі, добавки чи шкідливі інгредієнти. Багато наших клієнтів кажуть, що їм подобається готувати з нашою рисовою олією, оскільки вона рівномірно розігрівається і має чистий смак. Крім того, наша доставка швидка та надійна, тож ви отримаєте олію вчасно. Ви можете отримати зразки перед покупкою великих партій, щоб переконатися у високій якості. Вибрати ZHUNONG MIZHEN — означає обрати рисову олію, яка зробить вашу їжу смачнішою та кориснішою. Незалежно від того, чи продаєте ви їжу, чи готуєте для своєї родини, правильний постачальник рисової олії може зробити величезну різницю. Наші фахівці завжди готові допомогти вам зрозуміти, як рисова олія може задовольнити ваші потреби, та запропонувати найкращу ціну. Купуючи оптом рисову олію у нас, ви співпрацюєте з професіоналами, які прагнуть забезпечити високу якість та повну задоволеність.
Гаряче та здорове!#6: Олія з висівок (для завантажених комерційних кухонь). Ця олія отримується з зовнішнього шару зерен, таких як рис, відомого як висівки. Одна з головних причин, чому шефи полюбляють готувати на олії з висівок, полягає в тому, що вона витримує високу температуру, але не горить. Комерційним кухням потрібно швидко готувати їжу при високій температурі, тому надання їм стабільної олії, яка не димить, є обов’язковим. Олія з висівок має високу точку димлення, тож їжу можна готувати швидко та безпечно, не задимлюючи кухню і не псуючи смак страв.
Небагато хто багато знає про олію з висівок, і ця недостатність знань може призвести до неправильного ставлення до цієї речовини під час готування. Одним із помилкових уявлень є те, що олія з висівок не підходить для смаження чи готування при високій температурі. Дехто вважає, що зернові олії є нестійкими і швидко прогіркують, але це не стосується олії з висівок. Саме по собі, олія з висівок має дуже високу температуру спалаху і може нагріватися до високої температури без горіння чи виділення токсичного диму. Це робить її ідеальною для смаження, грилювання та всього іншого, що вимагає застосування тепла!
Ще однією хибною побоюванням є те, що олія з висівок має сильний або дивний смак, який переважить смак вашої їжі. Насправді ж олія з висівок має досить тонкий і нейтральний смак. Це гарантує, що вона не приглушує смак тих продуктів, які ви кладете до рота. Навпаки, вона дозволяє справжнім смакам проявитися. Саме тому у багатьох ресторанних кухнях ви побачите, що саме до олії з висівок вдаються — весь смак, але без зайвого присмаку.
Як зберігати олію з висівок. Правильний спосіб зберігання цього харчового продукту має велике значення, якщо ви хочете, щоб він довго залишався свіжим і смачним. Олія з висівок швидко псуватиметься або стане гіркою, якщо її недостатньо добре зберігати. Це пов’язано з тим, що олія може мати неприємний запах або дивний присмак, а також бути менш корисною для вашого здоров’я. У Zhunong Mizhen ми прагнемо допомогти вам зберігати якість олії з висівок високого ґатунку для приготування страв, і один із шляхів — це належне зберігання. Ми також рекомендуємо тримати олію з висівок у місці, захищеному від прямого світла та тепла, щоб зберегти її поживні речовини, подібно до того, як олія рисових зародків слід зберігати.
© Усі права захищені. Hunan Zhunong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. - Політика конфіденційності-Блог
EN