EN
U današnjem brzom svijetu, sve veći broj brendova odlučuje se za dodavanje funkcionalnih sastojaka na bazi pirinča u svoje proizvode. Zhunong Mizhen je primjer takvih brendova koji vode ovu promjenu. Koristi riže kao funkcionalnog sastojka također su višestruki, u smislu zdravlja i održivosti.
Prednosti funkcionalnih sastojaka na bazi pirinča
Funkcionalne koristi sastojaka na bazi riže za proizvođače i potrošače. Jedna od zapanjujućih prednosti je njihova hranljiva vrijednost. Riža je snaga hranljivih tvari poput vitamina, minerala i antioksidanta. Dodavanjem bijelo dijetetsko vlakno od riže na svoje proizvode, marke imaju mogućnost poboljšanja profila dobrobiti onoga što nude i privlačenja pažnje potrošača koji brinu o zdravlju.
Zašto su sastojci na bazi riže popularni kod marki
Postoji mnogo razloga zašto marke prihvaćaju sastojke na bazi riže. Prvo, riža je lako dostupno i jeftino žito, zbog čega se snižava cijena proizvoda izrađenih od riže. To dietalna vlakna u mrškom rižu omogućuje markama da održe konkurentne cijene, a istovremeno pruže potrošačima proizvode visoke kvalitete. Riža je uobičajena osnovna namirnica u prehrani većine kultura širom svijeta, a njezina unutarnja svojstva znače da sastojci na bazi riže imaju globalni privlačnost za širok spektar potrošača.
Funkcionalna hrana na bazi riže sada na vidiku
Korištenje sastojaka od riže sve više se pojavljuje u prehrambenoj industriji, a mnogi proizvođači usvajaju ove vrste funkcionalnih sastojaka. Trend, jedan od čimbenika koji potiče ova pitanja, ima veze s r возрастном potražnjom za svime što je zdravo i prirodno. Proizvodi izrađeni od sastojaka temeljenih na riži, uključujući brašno i škrob, često se smatraju zdravijim zamjenskim varijantama tradicionalnih vrsta jer obično imaju manje masti i kalorija, a pritom pružaju bitne hranjive tvari poput vitamina i minerala. Osim toga, sastojci od riže su bez glutena, što ih čini pogodnima za potrošače osjetljive na pšenicu ili gluten. Upravo ta prilagodljivost i aspekt dobrobiti kod sastojaka temeljenih na riži razlog su zašto privlače pozornost brendova koji žele zadovoljiti promjenjiv pejzaž potrošačkih potreba.
Dodavanje sastojaka temeljenih na riži u vašu ponudu proizvoda
Postoji nekoliko načina korištenja sastojaka izvedenih iz riže u vašim proizvodima, na primjer uporabom dijetalna vlakna smeđeg riža kao bezglutensku alternativu pšeničnom brašnu ili uključujući ulje od rižinog klija zbog njegove visoke temperature paljenja i vrlo lagane okusne karakteristike. Također možete dodati riženi protein u proizvode kao biljni izvor proteina, na primjer u proteinima tabletama ili napitcima. Dodavanje sastojaka temeljenih na riži u vašu ponudu proizvoda koja se temelji na riži čini vas privlačnijim za veći broj potrošača, posebno na današnjem tržištu koje se karakterizira jakom konkurencijom.
Zašto brendovi prelaze na sastojke temeljene na riži
Postoji nekoliko razloga, ali jedan od njih su zdravstvena svojstva ovih sastojaka. Različite opcije na bazi riže imaju manje masti i kalorija, što je povoljnije za zdravlje u usporedbi s uobičajenim alternativama. Osim toga, svi sastojci na bazi riže bez glutena su i prikladni za potrošače s osjetljivošću ili alergijom na gluten. Još jedan razlog zbog kojeg brendovi prelaze na rižu jest njezina velika prilagodljivost kao sastojak. Od rižinog brašna do rižinog proteina, ovi sastojci imaju različite primjene u više proizvoda.