EN
У сучасному швидкоплинному світі все більше брендів обирають додавання функціональних інгредієнтів на основі рису до своїх продуктів. Zhunong Mizhen є одним із таких брендів, який очолює цю зміну. Переваги рису як функціонального інгредієнта також численні, з огляду на здоров'я та сталість.
Переваги функціональних інгредієнтів на основі рису
Функціональні переваги інгредієнтів на основі рису для виробників і споживачів. Однією з їхніх переваг є їхнє поживне значення. Рис - це джерело поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Додаючи білі рисові дієтичні волокна у зв'язку з цим, бренди мають можливість покращити профіль здоров'я того, що вони пропонують, і залучити інтерес споживачів, які піклуються про здоров'я.
Чому бренди користуються інгредієнтами на основі рису
Існує багато причин, чому бренди використовують інгредієнти на основі рису. По-перше, рис є легкодоступним і недорогим зерном, що знижує ціну продуктів, виготовлених з альтернатив рису. Це харчові волокна в коричневому рисі дозволяє брендам підтримувати конкурентоспроможність цін, забезпечуючи споживачам продукти високої якості. Рис є основним продуктом харчування більшості культур у всьому світі, і його природні властивості означають, що компоненти на основі рису приваблюють широкий спектр споживачів у всьому світі.
Функціональні продукти на основі рису вже на горизонті
Використання рисових інгредієнтів поширюється в харчовій промисловості, і багато виробників переходять на такі функціональні складові. Ця тенденція, яка є одним із чинників, що спонукають до таких запитань, пов’язана зі зростаючим попитом на все корисне та натуральне. Продукти, виготовлені з рисових інгредієнтів, зокрема борошна та крохмалю, часто вважаються здоровішими замінниками традиційних аналогів, оскільки містять менше жирів і калорій, але при цьому забезпечують організм необхідними поживними речовинами, такими як вітаміни та мінерали. Крім того, рисові інгредієнти не містять глютен, що робить їх придатними для споживачів, які чутливі до пшениці або глютену. Саме ця універсальність і акцент на користь для здоров’я зумовили зростаючу увагу брендів до рисових інгредієнтів, які хочуть задовольняти потреби споживачів у мінливому ринковому середовищі.
Додавання рисових інгредієнтів до вашого асортименту
Існує кілька способів використання рисових інгредієнтів у ваших продуктах, наприклад, використання дієтичне волокно з коричневого рису як безглютенову альтернативу пшеничному борошну або з додаванням олії з висівок рису через її високу температуру спалаху та дуже легкий смак. Ви також можете додавати рослинний білок на основі рису в продукти як джерело білка, наприклад, у протеїнові батончики чи коктейлі. Додавання до вашого асортименту рисових інгредієнтів робить вас більш привабливими для споживачів, особливо на сьогоднішньому конкурентному ринку.
Чому бренди переходять на рисові інгредієнти
Є кілька причин, але одна з них — це корисні властивості цих інгредієнтів. Різні варіанти на основі рису містять менше жирів і калорій, що є більш сприятливим для вашого здоров’я у порівнянні з поширеними альтернативами. Крім того, всі інгредієнти на основі рису не містять глютену і підходять для споживачів із чутливістю до глютену або алергіями. Ще одна перевага переходу брендів на рис — це його висока універсальність. Від рисової борошни до рисового білка — ці інгредієнти мають різноманітне застосування у багатьох продуктах.