EN
W dzisiejszym szybko rozwijającym się świecie liczba marek decydujących się na wprowadzanie do swoich produktów funkcjonalnych składników z ryżu stale rośnie. Zhunong Mizhen jest przykładem takiej marki, która wyprzedza tę zmianę. Zalety ryżu jako składnika funkcjonalnego są również wielorakie, jeśli chodzi o zdrowie i zrównoważony rozwój.
Zalety funkcjonalnych składników z ryżu
Zalety funkcjonalne składników na bazie ryżu dla producentów i konsumentów. Jedną z najsilniejszych zalet jest wartość odżywcza. Ryż to skarbnica składników takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty. Wprowadzając biały błonnik ryżowy do swoich produktów, marki mogą poprawić profil zdrowotny oferowanych artykułów oraz przyciągnąć uwagę konsumentów dbających o zdrowie.
Dlaczego składniki na bazie ryżu cieszą się uznaniem marek
Istnieje wiele powodów, dla których marki sięgają po składniki ryżowe. Po pierwsze, ryż to łatwo dostępny i niedrogi produkt, co obniża koszt wyrobów opartych na substytutach ryżu. To błonnik dieciowy w brązowym ryżu pozwala markom utrzymywać konkurencyjne ceny, jednocześnie dostarczając konsumentom produktów wysokiej jakości. Ryż to podstawowy pokarm w diecie większości kultur na świecie, a jego naturalne właściwości sprawiają, że składniki ryżowe cieszą się międzynarodowym uznaniem wśród szerokiego grona konsumentów.
Ryżowe produkty funkcjonalne już wkrótce dostępne
Wykorzystanie składników ryżowych staje się coraz bardziej popularne w przemyśle spożywczym, a wielu producentów przyjmuje tego typu funkcjonalne składniki. Ten trend, będący jednym z czynników wywołujących takie pytania, wiąże się z rosnącym zapotrzebowaniem na wszystko zdrowe i naturalne. Produkty wykonane ze składników ryżowych, w tym mąki i skrobi, są często uważane za zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych odmian, ponieważ zazwyczaj zawierają mniej tłuszczu i kalorii, jednocześnie dostarczając niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Ponadto składniki ryżowe są bezglutenowe, co czyni je odpowiednimi dla konsumentów uczulonych na pszenicę lub gluten. Ta uniwersalność oraz aspekt zdrowotny składników ryżowych sprawiają, że przyciągają uwagę marek dążących do dostosowania się do zmieniającego się krajobrazu konsumenckiego.
Dodawanie składników ryżowych do oferty produktów
Istnieje wiele sposobów wykorzystania składników pochodzących z ryżu w produktach, na przykład poprzez stosowanie browarna ryżowa błonnik dieciowy jako bezglutenową alternatywę dla mąki pszennnej lub włączając olej z otrębów ryżowych ze względu na jego wysoki punkt zapłonu i bardzo lekki, charakterystyczny smak. Możesz również dodawać białko ryżowe do produktów jako roślinne źródło białka, na przykład w batonikach lub napojach białkowych. Dodanie składników ryżowych do swojej oferty produktowej opartej na ryżu sprawi, że będziesz bardziej atrakcyjny dla konsumentów, szczególnie na dzisiejszym konkurencyjnym rynku.
Dlaczego marki zmieniają się na składniki ryżowe
Istnieje wiele powodów, ale jednym z nich są właściwości zdrowotne tych składników. Opcje na bazie ryżu zawierają mniej tłuszczu i kalorii, co jest bardziej korzystne dla zdrowia w porównaniu do typowych alternatyw. Co więcej, wszystkie składniki na bazie ryżu są bezglutenowe i nadają się dla konsumentów z nietolerancją lub alergią na gluten. Kolejnym argumentem przemawiającym za przejściem marek na ryż jest jego duża uniwersalność. Od mąki ryżowej po białko ryżowe – składniki te znajdują zastosowanie w wielu różnych produktach.