EN
Di dunia yang serba cepat seperti sekarang, semakin banyak merek memilih untuk menambahkan bahan fungsional berbasis beras ke dalam produk mereka. Zhunong Mizhen adalah salah satu contoh merek yang memimpin perubahan ini. Manfaat beras sebagai bahan fungsional juga beragam, baik dari segi kesehatan maupun keberlanjutan.
Keunggulan Bahan Fungsional Berbasis Beras
Manfaat fungsional dari bahan-bahan berbasis beras bagi produsen dan konsumen. Salah satu keunggulan mencolok adalah nilai gizinya. Beras merupakan sumber nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Dengan menambahkan serat diet beras putih ke produk mereka, merek memiliki kemampuan untuk meningkatkan profil kesehatan dari apa yang mereka tawarkan, serta menarik minat konsumen yang peduli terhadap kesehatan.
Mengapa Bahan-Bahan Berbasis Beras Disukai oleh Merek
Ada banyak alasan mengapa merek beralih ke bahan-bahan berbasis beras. Pertama, beras merupakan biji-bijian yang mudah diakses dan murah, sehingga menekan harga produk yang dibuat dari alternatif beras. Hal ini serat makanan dalam beras merah memungkinkan merek untuk menjaga harga tetap kompetitif sambil menyediakan produk berkualitas premium kepada konsumen. Beras merupakan makanan pokok umum dalam pola makan sebagian besar budaya di seluruh dunia dan sifat alaminya membuat komponen berbasis beras memiliki daya tarik global bagi berbagai macam konsumen.
Makanan Fungsional Berbasis Beras Kini Mulai Muncul
Penggunaan bahan beras muncul di seluruh industri makanan dan banyak produsen mengadopsi jenis bahan fungsional ini. Tren ini, salah satu faktor yang mendorong pertanyaan-pertanyaan ini, ada hubungannya dengan meningkatnya permintaan untuk semua yang sehat dan alami. Produk yang dibuat dengan bahan beras, termasuk tepung dan pati, sering dianggap sebagai pengganti yang lebih sehat untuk varietas tradisional karena cenderung rendah lemak dan kalori sementara menyediakan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral. Selain itu, bahan beras bebas gluten cocok untuk konsumen yang sensitif terhadap gandum atau gluten. Fleksibilitas dan sudut pandang kesehatan terhadap bahan beras telah menjadi alasan mereka menarik perhatian merek yang ingin memenuhi lanskap konsumen yang berkembang.
Menambahkan Bahan Berbasis Beras ke Produk Anda
Ada berbagai metode untuk memanfaatkan bahan yang berasal dari beras ke dalam produk Anda, misalnya, menggunakan serat makanan beras coklat sebagai alternatif bebas gluten untuk tepung terigu, atau mencakup minyak dedak padi karena titik nyala yang tinggi dan rasa karakteristiknya yang sangat ringan. Anda juga dapat menaburkan protein beras ke dalam produk sebagai sumber protein nabati, dalam hal-hal seperti bar protein atau susu pengganti protein. Menambahkan bahan-bahan berbasis beras ke portofolio produk Anda yang berbasis beras membuat Anda menarik bagi lebih banyak konsumen, terutama di pasar yang kompetitif saat ini.
Mengapa Merek-Merek Berpindah ke Bahan Berbasis Beras
Ada sejumlah alasan, tetapi kualitas kesehatan dari bahan-bahan ini adalah salah satunya. Berbagai pilihan berbasis beras memiliki kadar lemak dan kalori yang lebih rendah, sehingga lebih baik bagi kesehatan dibandingkan alternatif umum lainnya. Selain itu, semua bahan berbasis beras bebas gluten dan cocok untuk konsumen dengan sensitivitas atau alergi gluten. Salah satu daya tarik tambahan bagi merek-merek yang beralih ke beras adalah sifatnya yang sangat serbaguna. Mulai dari tepung beras hingga protein beras, bahan-bahan ini memiliki berbagai aplikasi dalam banyak produk.