لماذا تتحول المزيد من العلامات التجارية إلى المكونات الوظيفية المستندة إلى الأرز

في العالم سريع الخطى الذي نعيش فيه اليوم، يختار عدد متزايد من العلامات التجارية إضافة مكونات وظيفية مستندة إلى الأرز في منتجاتهم. وتُعد زهونونغ ميزهن مثالاً على هذه العلامات التجارية الرائدة في هذا التحوّل. كما أن فوائد الأرز كمكون وظيفي عديدة من حيث الصحة والاستدامة.

مزايا المكونات الوظيفية المستندة إلى الأرز

الفوائد الوظيفية للمكونات القائمة على الأرز بالنسبة للمنتجين والمستهلكين. تتمثل إحدى المزايا البارزة في قيمتها الغذائية. فالأرز غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ومن خلال إضافة ألياف الأرز البيضاء إلى منتجاتهم، تتمكن العلامات التجارية من تحسين ملف الصحة لما تقدمه، وجذب اهتمام المستهلكين المهتمين بالصحة.

لماذا أصبحت المكونات القائمة على الأرز مطلوبة لدى العلامات التجارية

هناك العديد من الأسباب التي جعلت العلامات التجارية تعتمد المكونات القائمة على الأرز. أولاً، يُعد الأرز حبة سهلة التوفر ومنخفضة التكلفة، مما يؤدي إلى خفض أسعار المنتجات المصنوعة من بدائل الأرز. وهذا الألياف الغذائية في الأرز البني يسمح للعلامات التجارية بالحفاظ على أسعار تنافسية مع تقديم منتجات بجودة عالية للمستهلكين. ويُعتبر الأرز عنصراً أساسياً شائعاً في نظام معظم الثقافات عالمياً، وخصائصه الطبيعية تعني أن المكونات القائمة على الأرز تتمتع بإقبال عالمي بين طيف واسع من المستهلكين.

الأطعمة الوظيفية القائمة على الأرز التي باتت تلوح في الأفق الآن

يظهر استخدام مكونات الأرز في جميع أنحاء صناعة الأغذية والعديد من الشركات المصنعة تتبنى هذه الأنواع من المكونات الوظيفية. هذا الاتجاه، أحد العوامل التي تحفز هذه الأسئلة، له علاقة بزيادة الطلب على كل شيء صحي وطبيعي. غالبًا ما تعتبر المنتجات المصنوعة من مكونات أساسها الأرز، بما في ذلك الدقيق والنشويات، بديلًا صحيًا للأنواع التقليدية لأنها تميل إلى أن تكون أقل دهونًا وسعرات حرارية مع توفير المواد الغذائية الأساسية مثل الف علاوة على ذلك، فإن مكونات الأرز خالية من الغلوتين مناسبة للمستهلكين الذين لديهم حساسية للقمح أو الغلوتين. هذه المرونة والفلاحة في المكونات المعتمدة على الأرز هي السبب في أنها تجذب انتباه العلامات التجارية التي تتطلع إلى تلبية احتياجات المستهلكين المتطورين.

إضافة مكونات من الأرز إلى مجموعة منتجاتك

هناك طرق مختلفة لاستخدام المكونات المشتقة من الأرز في منتجاتك، على سبيل المثال، باستخدام ألياف الأرز البني الغذائية بصفتها بديلاً خاليًا من الغلوتين للدقيق القمح، أو تضمين زيت نخالة الأرز بسبب نقطة الوميض العالية والنكهة الخفيفة جدًا. يمكنك أيضًا رش بروتين الأرز في المنتجات كمصدر نباتي للبروتين، في أشياء مثل قضبان البروتين أو المشروبات. إن إضافة مكونات مستمدة من الأرز إلى محفظة منتجاتك المستندة إلى الأرز يجعلك أكثر جاذبية للمستهلكين، خاصة في السوق التنافسية اليوم.

لماذا تتحول العلامات التجارية إلى مكونات مستمدة من الأرز

هناك عدد من الأسباب، ومنها الصفات الصحية لهذه المكونات. تحتوي الخيارات القائمة على الأرز على دهون وسعرات حرارية أقل، مما يجعلها أكثر صداقة لصحتك مقارنة بالبدائل الشائعة. علاوةً على ذلك، فإن جميع المكونات القائمة على الأرز خالية من الغلوتين، وبالتالي فهي مناسبة للمستهلكين الذين يعانون من الحساسية أو التحسس تجاه الغلوتين. وسبب جذب إضافي للعلامات التجارية التي تتحول إلى استخدام الأرز هو أن الأرز مكوّن متعدد الاستخدامات للغاية. إذ تتنوع التطبيقات من دقيق الأرز إلى بروتين الأرز، حيث تُستخدم هذه المكونات في مجموعة متنوعة من المنتجات.