Ang Mababang GI na Pangunahing Pagkain ay Naging Bagong Kailangan; Ang Zhunong Mizhen Bio ay Malakas na Nangunguna

Sa kasalukuyang tumitindig na alon ng pagkonsumo na may kamalayan sa kalusugan, ang "pagkontrol sa asukal" ay hindi na isang espesyalisadong paksa na nakalaan lamang para sa mga pasyente ng diabetes, kundi naging karaniwang pagpipilian na ng mga mesa ng daan-daang milyong pamilya.

Dahil ang mga pagkain na may mababang GI (Glycemic Index) ay lumipat mula sa isang konsepto patungo sa pang-araw-araw na rutina, isang bagong sektor na may halagang daan-daang bilyong yuan ay mabilis na nabubuo. Sa pamamagitan ng maagang pagpaplano at mga pangunahing teknolohiya nito, ang Zhunong Mizhen Bio ay naging lider ng panahon, gamit ang "Mizhen Low-GI Staple Food Series Solutions" bilang pangunahing sandata nito.

Bagong Pambansang Pamantayan para sa Mababang GI: Pagtatatag ng Hindi Kapani-paniwalang Dobling Threshold

Matagal nang puno ang merkado ng magkakaibang produkto na nagpapakita ng label na "mababang GI", na nagiging sanhi ng kahirapan sa mga konsyumer na makilala ang tunay mula sa peke. Noong Marso ng taong ito, ang pambansang pamantayan Specification for Determination and Labeling of Glycemic Index of Foods (Draft for Comments) ay opisyal na inilabas.

Ang bagong pambansang pamantayan ay nagtatatag ng walang katulad na dobleng threshold para sa label na "mababang GI":

• Pangunahing Numerikal na Threshold: Ang halaga ng GI ay dapat $\le 55$ , na kumikilos bilang hindi mababago at pangunahing pundasyon.

• Threshold sa Kaligtasan sa Nutrisyon: Ang mga produkto ay dapat na sumunod nang sabay-sabay sa mahigpit na itaas na limitasyon sa nilalaman ng taba, nabubulok na taba, at sodium para sa kanilang mga kaukulang kategorya, kasama na rin ang mga kinakailangang mababang limitasyon sa nilalaman ng dietary fiber para sa ilang kategorya ng produkto.

Ang pagpapakilala ng bagong pambansang pamantayan ay hindi lamang nagbibigay ng malinaw na batayan sa mga konsyumer para sa pagbili, kundi pilitin din ang buong industriya na umalis sa mababang antas ng kompetisyon at umusad patungo sa isang standardisado at mataas na kalidad na pag-unlad.

Mula sa eksklusibong pangangailangan ng mga may diabetes hanggang sa pang-araw-araw na pangunahing pagkain ng pamilya

Ang halaga ng kalusugan ng mga pagkain na may mababang GI ay matagal nang malinaw na kinikilala ng mga awtoridad sa internasyonal at pambansang mga gabay sa medisina, gayundin ng akademikong komunidad sa nutrisyon. Ang mga pangunahing tungkulin nito ay nakatuon sa tatlong pangunahing larangan: kontrol sa asukal, kontrol sa timbang, at pag-iwas sa mga karamdaman na kroniko:

• Pambansang Komisyon sa Kalusugan ang Mga Gabay sa Pagkain para sa mga Matatanda na May Diabetes (2023 Edition) ay nakalista ang "pagpili ng higit pang buong butil at mga pagkain na may mababang GI" bilang isang pangunahing prinsipyo sa pagkain;

• Ang Mga Gabay para sa Medikal na Terapiyang Nutrisyon ng Diabetes sa Tsina ay nagpapahiwatig din nang malinaw na ang isang diyeta na may mababang GI ay maaaring makabuluhan na mapabuti ang antas ng dugo na asukal pagkatapos kumain sa mga pasyente na may type 2 diabetes at bawasan ang mga pagbabago sa insulin.

Kasalukuyan, ang populasyon ng sobra sa timbang/obese sa Tsina ay sumugpo na sa higit sa 500 milyong tao. Kasama ang patuloy na pagpapalalim ng estratehiya ng "Healthy China 2030", ang pambansang pangangailangan para sa mga pangunahing pagkain na may mababang GI ay nakakaranas ng tuloy-tuloy na pagsabog. Mabilis itong naging isang "bagong pangunahing pagkain para sa kalusugan" sa mga hapag-kainan ng pamilya, na sakop ang maraming senaryo ng pagkonsumo:

• Pagbata ng Sub-health: Ang mga sedentaryong pamumuhay, pagkain mula sa takeout, at mataas na antas ng stress ay nagdudulot ng mas maagang panganib ng abnormal na antas ng asukal sa dugo sa mga kabataan at nasa gitnang edad, kaya ang pansariling pag-iwas sa sobrang asukal ay naging mahigpit na kailangan;

• Normalisadong Pamamahala ng Timbang: Ang mga pangunahing pagkain na may mababang GI ay nagbibigay ng matagalang pakiramdam ng puno at nagpapabilis ng pagkakapantay-pantay ng antas ng asukal sa dugo, kaya ito ang pinakamainam na pagpipilian para sa siyentipikong pagbaba ng timbang;

• Mga Senaryo ng Pagkain Kasama ang Pamilya: Lalong dumadami ang mga pamilya na umaasang ang isang pagkain lamang ay sapat upang tugunan ang iba't ibang pangangailangan sa kalusugan ng mga matatanda, bata, at propesyonal na nasa trabaho. Ang bigas at noodles na may mababang GI ay maaaring palitan nang maayos ang tradisyonal na mga pangunahing pagkain.

Mizhen Low-GI na Seriyes ng Pangunahing Pagkain: Tumutulong sa mga Negosyo na Mahawakan ang Kalusugang Vent

Harapin ang bagong pang-araw-araw na pangangailangan na ito—paano makapaglulunsad nang mabilis ang mga may-ari ng brand at mga tagagawa ng mga produktong low-GI na pangunahing pagkain na sumusunod sa regulasyon at kahit paano’y masarap? Ang Zhunong Mizhen Bio ang nagbibigay ng kumpletong sagot—ang Mizhen Low-GI na Seriyes ng Pangunahing Pagkain.

Sa pamamagitan ng taon-taong malalim na pananaliksik sa nutrisyon at teknolohiya ng pagproseso ng bigas, ang Zhunong Mizhen Bio ay matagumpay na nabuo ang isang multi-kategoryang low-GI na produkto matrix at nag-ooffer ng one-stop na serbisyo—from raw materials hanggang sa mga formula, at mula sa mga teknik hanggang sa contract manufacturing:

1. Low-GI na Bigas

Ang mga espesyal na piniling eksklusibong uri ng bigas na may mababang GI ay may mataas na nilalaman ng likas na resistant starch, na maaaring epektibong pabagalin ang bilis ng pagtunaw ng starch at pabilisin ang pagkakapantay-pantay ng antas ng asukal sa dugo matapos kumain. Ang produkto ay may parehong katangian ng mababang GI at mahusay na kalidad sa pagkain; ang nilutong bigas ay may malambot, malagkit, maamoy na tekstura kasama ang likas na matamis na aftertaste. Ito ay sumisira sa limitasyon ng tradisyonal na mga staple food na may mababang GI na "pangit ang lasa," na nasisiguro ang pangangailangan sa pagkontrol ng asukal habang tinatamasa pa rin ang kalidad ng pang-araw-araw na pagkain. Ang produkto ay angkop para sa mga taong may diabetes, mga grupo na nagsisikap bawasan ang timbang, at mga consumer na may kamalayan sa kalusugan.

2. Mizhen Low-GI na Baked Goods

Sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba ng mga pormula ng sereal na may mababang GI at mga teknolohiya sa pagproseso para sa partikular na gamit, ang Zhunong Mizhen Bio ay nag-unlad ng isang hanay ng mga produkto kabilang ang tinapay na may mababang GI, mga biskwit na may mababang GI, at mga premix para sa pagluluto ng mga pagkain na may mababang GI, na malawakang ginagamit sa mga malusog na produktong panaderya. Sa pamamagitan ng pag-optimize sa istruktura ng karbohidrat at sa ratio ng dietary fiber, ang mga produktong ito ay nakakamit ng mas matatag na tugon sa antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain, habang pinapanatili ang mahusay na lasa sa pagluluto at malambot na krokanteng tekstura. Naipapakita ng mga produktong ito ang nutrisyon, kaginhawahan, at kasiyahan sa pagkain, at kakayahang tugunan ang iba’t ibang pangangailangan ng mga konsyumer tulad ng malusog na agahan, magaan na pagkain sa opisina, at mga pagkain na may partikular na gamit.

3. Mga Noodle na May Mababang GI ng Mizhen

Sa pamamagitan ng pagpili ng mataas na kalidad na butil tulad ng premium na harina ng bigas na may mababang GI, harina ng otsa, harina ng barley mula sa mataas na lugar, buong harina ng trigo, harina ng buckwheat, at harina ng tartary buckwheat, ang kumpanya ay nag-develop ng isang serye ng mga produkto kabilang ang mga noodles na may mababang GI at mga tuyong noodles na may mababang GI. Ang mga produktong ito ay gumagamit ng pinabuting proseso ng gelatinisasyon at pagbuo, na nagreresulta sa mga noodles na hindi nagpapakalat ng sabaw o madaling nababali pagkatapos lutuin, na nag-aalok ng makapal at malambot na tekstura. Habang pinapanatili ang mabuting kalidad sa pagproseso, nakakamit nito ang mas mababang glycemic response, kung saan ang glycemic index ay nananatiling matatag sa ilalim ng 55. Ang mga ito ay angkop para sa agahan, magaan na mga pagkain, at mga sitwasyon ng pagkonsumo ng malusog na pangunahing pagkain.

4. Mizhen Low-GI Rice Noodles

Na-target ang pang-araw-araw na pangangailangan ng grupo ng mga kumakain ng pansit na gawa sa bigas, kaya't binuo ng Zhunong Mizhen Bio ang mga produkto ng pansit na gawa sa bigas na may mababang GI. Gamit ang harina ng premix na gawa sa bigas na may mababang GI bilang pangunahing hilaw na materyales, ang mga produktong ito ay nakakamit ang sustained-release digestion at stable energy supply sa pamamagitan ng multi-component synergy. Ang mga pansit na gawa sa bigas ay may malambot na lasa at hindi madaling pumutol kahit kapag iniluto nang matagal. Ang mga ito ay angkop para sa mga taong may diabetes at impaired glucose tolerance, gayundin para sa mga grupo na nagsasanay at nagsusubok na bawasan ang timbang, para sa nutrisyon ng mga matatanda, at para sa mga consumer na may malalim na pag-aalala sa kalusugan.

Win-Win na Pakikipagtulungan upang Magkaisa na Simulan ang Bagong Panahon ng Mga Pangunahing Pagkain na May Mababang GI

Sa pamamagitan ng pagpapatupad ng bagong pambansang pamantayan, ang pagsabog ng demand, at ang inobasyon sa teknolohiya, ang sektor ng mga pangunahing pagkain na may mababang GI ay pumasok na sa ginto-ring panahon ng pag-unlad. Sa pakikipagtulungan sa National Engineering Research Center for Deep Processing of Rice and Byproducts at sa Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, itinatag ng Zhunong Mizhen Bio ang kanyang core competitiveness sa larangan ng mga pangunahing pagkain na may mababang GI batay sa mga naka-patent na teknolohiya, kontrol sa kalidad sa buong industriya, at mga serbisyong nakatuon sa indibidwal na pangangailangan.

Ang vent na may halagang isang daang bilyon ay dumating na, at ang mga sumusunod sa regulasyon ang mananalo sa hinaharap. Ang Zhunong Mizhen Bio ay lubos na umaanyaya sa mga kumpanya ng pagkain, mga may-ari ng tatak, at mga kasamahan sa channel na magtulungan. Sa sentro ng Solusyon ng Seriyes ng Mababang-GI na Pangunahing Pagkain ng Mizhen, sama-sama nating ipapalaganap ang paggamit ng mga pangunahing pagkain na may mababang GI, makakatulong sa pagbuo ng Healthy China, at magkakasamang lilikha ng bagong kapupulutan sa industriya ng kalusugan na may halagang isang daang bilyon!