Žemo GI pagrindiniai maisto produktai tampa nauja būtine preke; „Zhunong Mizhen Bio“ ryškiai veda šį kelią

Šiandienos stipriai augančio sveikatingumo sąmoningumo vartojimo bangos metu „cukraus kontrolė“ jau nebebuvo nišinė tema, skirta tik cukriniu diabetu sergantiems pacientams, bet tapo įprastu pasirinkimu šimtų milijonų šeimų stalų viršuje.

Kai maisto produktai su žemu gliukeminiu indeksu (GI) iš koncepcijos pereina į kasdienius įpročius, susiformuoja nauja šakelė, verta šimtų milijardų juanų. Remdamasi savo perspektyviu planavimu ir pagrindinėmis technologijomis, „Zhunong Mizhen Bio“ tapo šios eros lyderiu, naudodama „Mizhen žemo GI pagrindinių maisto produktų serijos sprendimus“ kaip pagrindinį variklį.

Naujieji nacionaliniai žemo GI standartai: nustatoma beprecedentė dviguba riba

Ilgi laikai rinkoje buvo pilna įvairių produktų, kurie reklamuojasi kaip „žemo GI“, tačiau vartotojams buvo sunku atskirti tikruosius nuo netikrų. Šiais metais kovo mėnesį buvo oficialiai paskelbta Maisto produktų gliukeminio indekso nustatymo ir ženklinimo specifikacija (komentarų projektas).

Naujoji nacionalinė standartinė nuostata nustato beprecedentų dvigubą slenkstį „žemo GI“ žymėjimui:

• Pagrindinis skaitminis slenkstis: GI reikšmė turi būti $\le 55$ , kuris yra nekintamas pagrindas.

• Mitybos saugos slenkstis: Produktai turi vienu metu atitikti griežtus viršutinius riebalų, sočiųjų riebalų ir natrio kiekio ribojimus savo atitinkamose kategorijose, taip pat tam tikrose produktų kategorijose – apatinį šiukšlių (maistinių pluoštų) kiekio reikalavimą.

Naujosios nacionalinės standartinės nuostatos įvedimas ne tik suteikia vartotojams aiškią pirkimo pagrindą, bet ir priverčia visą pramonę atsiskleisti nuo žemo lygio konkurencijos ir judėti link standartizuoto, aukštos kokybės vystymosi.

Nuo tik diabetikų specialių poreikių iki kasdieninių šeimos maisto produktų

Žemo gliukozės indekso (GI) maisto produktais susijusios sveikatos naudos seniai aiškiai pripažintos autoritetinėse tarptautinėse ir vietinėse medicinos rekomendacijose bei mitybos mokslininkų bendruomenėje. Jų pagrindinės funkcijos susitelkia į tris svarbiausias sritis: cukraus kiekio kraujyje kontrolę, svorio kontrolę ir lėtinių ligų prevenciją.

• Nacionalinės sveikatos komisijos Suaugusiųjų su diabetu mitybos rekomendacijos (2023 m. leidimas) nurodo „daugiau viso grūdo ir žemo GI maisto produktų pasirinkimą“ kaip vieną iš pagrindinių mitybos principų;

• The Kinijos diabeto medicininės mitybos terapijos rekomendacijos taip pat aiškiai nurodo, kad žemo GI maistas gali žymiai pagerinti II tipo diabetu sergančių pacientų po valgio kraujo gliukozės lygį ir sumažinti insulino svyravimus.

Šiuo metu Kinijoje viršsvorio arba nutukusių žmonių skaičius jau viršijo 500 mln. Žmonių. Kartu su nuolat gilėjančia „Sveikos Kinijos 2030“ strategija šalies paklausa mažo GI (gliukozės indekso) pagrindinėms maisto grupėms patiria pastovų augimą. Ji greitai tampa „naująja sveikatos pagrindine maisto grupe“ šeimos vakarienėse ir apima įvairias vartojimo situacijas:

• Subalysčio būklės jaunėjimas: Sėdimasis gyvenimo būdas, užsakomasis maistas ir didelis stresas padidina jaunų bei vidutinio amžiaus žmonių kraujo gliukozės lygio nukrypimo riziką, todėl cukraus kiekio profilaktinė kontrolė tampa būtina;

• Svorio valdymo normalizavimas: Mažo GI pagrindinės maisto grupės užtikrina ilgalaikį prisotinimą ir stabilizuoją kraujo gliukozės lygį, todėl jos yra puikus pasirinkimas moksliniu pagrindu grindžiamam svorio mažinimui;

• Šeimos bendros vakarienės situacijos: Vis daugiau šeimų nori, kad vienas patiekalas patenkintų skirtingas sveikatos poreikius – vyresnio amžiaus žmonių, vaikų ir dirbančių specialistų. Mažo GI ryžiai ir makaronai gali be jokių problemų pakeisti tradicines pagrindines maisto grupes.

Mizhen žemo GI pagrindinės maisto produktų serijos sprendimai: padeda įmonėms pasinaudoti sveikatos rinka

Susidūrus su šiuo visiškai nauju kasdieniu poreikiu, kaip prekių ženklo savininkai ir gamintojai gali greitai pradėti tiekti atitinkamus ir skanius žemo GI pagrindinius maisto produktus? „Zhunong Mizhen Bio“ pateikia išsamų atsakymą – „Mizhen žemo GI pagrindinės maisto produktų serijos sprendimus“.

Remdamasi daugelio metų tyrimais ryžių mitybos ir perdirbimo technologijų srityje, „Zhunong Mizhen Bio“ sėkmingai sukūrė daugiakategorinę žemo GI produktų matricą ir siūlo viską apimačią paslaugą – nuo žaliavų iki receptūrų bei nuo technologijų iki sutartinės gamybos:

1. Žemo GI ryžiai

Ypatingai parinktos ekskliuzinės žemo gliukozės indekso (GI) ryžių veislės pasižymi aukštu natūraliu atspariu krakmolu, kuris gali veiksmingai sulėtinti krakmolo virškinimą ir stabilizuoti po valgio kraujo gliukozės reakcijas. Šis produktas turi tiek žemo GI savybes, tiek puikią vartojimo kokybę; išvirti ryžiai yra minkšti, lipnūs, kvapnūs ir palieka natūralų saldų paskutinį skonį. Tai padeda įveikti tradicinių žemo GI pagrindinių maisto produktų „prasto skonio“ apribojimą, tenkindami cukraus kontrolės poreikius ir tuo pat metu atitikdami kasdienės mitybos kokybės reikalavimus. Produktas tinkamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, asmenims, stengiantiesiems kontroliuoti svorį, bei sveikatos sąmoningiems vartotojams.

2. Mizhen žemo GI kepinių gamyba

Remdamasis žemo gliukozės indekso (GI) grūdų formulėmis ir funkcionaliosiomis perdirbimo technologijomis, „Zhunong Mizhen Bio“ sukūrė žemo GI duonos, žemo GI sausainių ir žemo GI pietų pakaitalų kepimo mišinių produktų seriją, kuri plačiai naudojama sveikatingumo kepinių gamyboje. Optimizuodama angliavandenių struktūrą ir maistinių skaidulų santykį, šie produktai užtikrina stabilesnį po valgio kraujo gliukozės reakciją, išlaikydami puikią kepimo skonį bei minkštą ir traškią tekstūrą. Šie produktai pasižymi mitybine verte, patogumu ir skanumu, todėl gali tenkinti įvairius vartotojų poreikius – sveikatingų pusryčių, biuro lengvųjų pietų arba funkcionalių pietų pakaitalų.

3. Mizhen žemo GI makaronų produktai

Pasirenkant aukštos kokybės grūdus, tokius kaip premium žemo gliukeminio indekso ryžių miltai, avižų miltai, kalnų miežių miltai, viso grūdo kviečių miltai, grikių miltai ir šunų grikių miltai, įmonė sukūrė žemo gliukeminio indekso makaronų ir žemo gliukeminio indekso džiovintų makaronų produktų seriją. Šiuose produktuose naudojami optimizuoti geliavimo ir formavimo procesai, todėl virinant makaronai neprasklaido sriubos ir nesilaužo, o jų tekstūra yra elastinga ir švelni. Palaikant gerą perdirbimo kokybę, pasiekiamas žemesnis gliukeminis atsakas, o gliukeminis indeksas stabiliai išlaikomas žemiau 55. Šie produktai tinka valgyti pusryčiams, lengvoms valgomoms ir sveikos maistinės bazinės maisto medžiagos vartojimo situacijoms.

4. Mizhen žemo gliukeminio indekso ryžių makaronai

Tikslaudamas kasdieninius ryžių makaronų vartotojų poreikius, „Zhunong Mizhen Bio“ sukūrė žemo gliukozės indekso (GI) ryžių makaronų produktus. Naudojant žemo GI ryžių mišinio miltus kaip pagrindinę žaliavą, šie produktai pasiekia lėtą virškinimą ir stabilų energijos tiekimą dėl kelių komponentų sinergijos. Ryžių makaronai turi švelnų skonį ir net ilgai virinant nesilaužo. Jie tinkami žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir turintiems sutrikusią gliukozės toleranciją, taip pat fitness ir svorio mažinimo tikslais besimokantiems asmenims, vyresnio amžiaus žmonių mitybos valdymui bei sveikatos sąmoningiems vartotojams.

Abipusė nauda – bendradarbiaujant pradedame naują žemo GI pagrindinių maisto produktų erą

Įdiegus naują nacionalinį standartą, paklausos augimą ir technologines inovacijas žemo gliukozės indekso (GI) pagrindinių maisto produktų sektorius įėjo į aukso plėtros laikotarpį. Bendradarbiaudama su Nacionaliniu ryžių ir jų pridėtinės vertės produktų giliosios perdirbimo inžinerijos tyrimų centru bei Maisto ir strateginių atsargų administracijos akademija, „Zhunong Mizhen Bio“ sukūrė savo pagrindinį konkurencinį pranašumą žemo GI pagrindinių maisto produktų srityje remdamasi patentuotomis technologijomis, visoje pramonės grandinėje vykdoma kokybės kontrolė ir individualizuotomis paslaugomis.

Šimtų milijardų lygio ventiliacija jau čia, o ateitį laimės tie, kurie laikysis taisyklių. Zhunong Mizhen Bio nuoširdžiai kviečia maisto įmones, prekių ženklo savininkus ir kanalų partnerius prisijungti prie mūsų. Remdamiesi Mizhen mažo GI pagrindinių maisto produktų serijos sprendimais, kartu skatinsime mažo GI pagrindinių maisto produktų populiarizavimą, prisidėsime prie Sveikos Kinijos kūrimo ir kartu sukursime naują šimtų milijardų lygio sveikatos pramonės žybsnį!