Bekatul Beras Bermutu Makanan untuk Tepung Kekek dan Tepung Roti

Dedak beras berkualiti makanan kami (untuk tepung kek dan tepung roti) merupakan bahan mentah utama premium yang disahkan selamat, khusus diproses untuk aplikasi pembuatan roti dan kek. Ia diproses melalui teknologi sterilisasi canggih untuk mencapai pemusnahan lengkap mikotoksin dan penyingkiran bendasing. Produk ini kaya dalam serat diet alam dan nutrien penting, yang dapat meningkatkan tekstur, nilai nutrisi serta rasa kek dan roti. Ia siap digunakan tanpa pemprosesan tambahan, dan berfungsi sebagai bahan pembantu fungsional yang ideal untuk tepung kek, tepung roti serta pelbagai campuran bahan mentah pembuatan roti dan kek.

Formulasi tepung kek : Meningkatkan kelembutan kek, pengekalan kelembapan dan kandungan nutrisi, menjadikan rasa lebih halus

Formula tepung roti : Meningkatkan ketahanan roti, menambah isipadu, dan memperkaya serat diet untuk mengoptimumkan struktur nutrisi

Campuran bahan mentah pembuatan roti : Sesuai dengan pelbagai jenis tepung pembuatan roti, meningkatkan kualiti keseluruhan dan sifat fungsional produk

Produk pembuatan roti berfungsi : Menambah serat semula jadi dan nutrien untuk menghasilkan makanan pembuatan roti yang sihat (seperti kek tinggi serat, roti bijirin penuh)

Pembuatan roti rumah dan industri : Sesuai untuk pembuatan roti di rumah mahupun pengeluaran berskala besar secara industri bagi kek, roti dan pastri lain

Formula Dioptimumkan untuk Pembuatan Roti : Diproses khas untuk pengeluaran kek dan roti, sepenuhnya selaras dengan ciri-ciri pemprosesan tepung pembakaran, meningkatkan tekstur dan rasa produk

Dekontaminasi Mikotoksin : Dirawat dengan proses khusus untuk menghilangkan risiko kulat dan memastikan keselamatan produk, memenuhi piawaian keselamatan makanan pembakaran

Bebas Daripada Kotoran : Dibersihkan secara mekanikal dan diayak untuk mengeluarkan bahan asing dan komponen tidak diingini, memastikan kualiti seragam serta tiada kesan terhadap pemprosesan pembakaran

Mematuhi Gred Makanan : Memenuhi piawaian antarabangsa yang ketat dari segi keselamatan dan kualiti makanan (ISO), sesuai untuk digunakan secara langsung dalam pengeluaran makanan dan pembakaran

Profil Kaya Nutrien : Selain kandungan serat tinggi, ia juga mengandungi vitamin, antioksidan dan asid lemak asli yang kaya, memperkaya nilai nutrisi produk pembakaran

Mudah Dirumus : Saiz zarah seragam dan rasa neutral, boleh dicampurkan tanpa sebarang masalah dengan tepung kek, tepung roti dan bahan mentah pembakaran lain tanpa menjejaskan rasa asal

Kemudahan Siap Gunakan : Menjimatkan masa dan kos pemprosesan, boleh digunakan secara langsung dalam situasi pengeluaran pembakaran rumah dan industri

Ia sesuai sebagai bahan pembantu fungsional berkualiti tinggi untuk tepung kek, tepung roti dan bahan mentah pembuatan roti lain. Ia juga boleh ditambahkan ke dalam kuih-muih, biskut, pau kukus dan makanan lain yang dibakar atau dikukus untuk meningkatkan rasa dan nilai nutrisinya. Disyorkan menambahkan 10% hingga 20% daripada bahan mentah pembuatan roti. Serat diet dan nutrien kaya dalam produk ini dapat secara berkesan mengoptimumkan tekstur kek dan roti, serta meningkatkan nilai nutrisi keseluruhan produk pembuatan roti.