Livsmedelsgradens rismel för kakmjöl och brödmjöl

Vårt livsmedelsgradens rismel (för kakeflour och brödflour) är ett premiumråmaterial med säkerhetscertifiering, specifikt bearbetat för bagerianvändning. Det bearbetas med avancerad sterilisationsteknik för fullständig inaktivering av mykotoxiner och borttagning av orenheter. Denna produkt är rik på naturlig kostlig fiber och nödvändiga näringsämnen, vilket kan förbättra kaka- och brödets struktur, näringsvärde och smak. Den är färdig att användas utan ytterligare bearbetning och fungerar som ett idealiskt funktionellt hjälpämne för kaksikt, brödsikt och olika bakverksråmaterialblandningar.

Kaksiktsformulering : Förbättrar kakkans mjukhet, fuktretention och näringsinnehåll, vilket ger en mer subtil smak

Brödsiktsformulering : Förstärker brödets fasthet, ökar volymen och berikar kosthållsfibern för att optimera den näringsmässiga strukturen

Bakverksråmaterialblandningar : Kompatibel med olika bakverkssikter och förbättrar produkternas övergripande kvalitet och funktionella egenskaper

Funktionella bakverksprodukter : Tillför naturlig fiber och näringsämnen för att utveckla hälsosamma bakverksprodukter (t.ex. fiberrika kakor, fullkornsbröd)

Hem- och industriell bageri lämplig både för hushållsbakning och stor-skale industriell produktion av kaker, bröd och andra bakverk

Bakverks-optimerad formel särskilt bearbetad för tillverkning av kaka och bröd, passar perfekt till bearbetningsegenskaperna hos bakmjöl och förbättrar produkternas struktur och smak

Mycotoxin-friat behandlad med särskilda processer för att eliminera mögelrisker och säkerställa produktsäkerhet, i enlighet med säkerhetskraven för bakverk

Fri från föroreningar mekaniskt renad och siktad för att avlägsna främmande material och oönskade beståndsdelar, vilket säkerställer enhetlig kvalitet utan påverkan på bakprocessen

Livsmedelsklass uppfyller strikta internationella standarder för livsmedelssäkerhet och kvalitet (ISO), lämplig för direkt användning i livsmedels- och bakverksproduktion

Näringsrik profil innehåller förutom hög fiber även rika mängder vitaminer, antioxidanter och nödvändiga fettsyror, vilket berikar näringsvärdet hos bakverk

Lätt att formulera enhetlig partikelstorlek och neutral smak; kan blandas sömlöst med kakanmjöl, brödmjöl och andra råmaterial för bakverk utan att påverka den ursprungliga smaken

Redo att använda bekvämlighet sparar bearbetningstid och kostnader och är direkt tillämpbart i hemmabakning samt industriell bakproduktion.

Det är lämpligt som ett högkvalitativt funktionellt hjälpämne för kakmjöl, brödmjöl och andra bakråvaror. Det kan även tillsättas till kakor, kex, ångade bullar och andra bakta och ångade livsmedel för att förbättra smaken och näringsvärdet. Det rekommenderas att tillsätta 10–20 % av bakråvarorna. Den rika mängden kostfiber och näringsämnen i produkten kan effektivt optimera strukturen hos kakor och bröd samt förstärka det totala näringsvärdet hos bakprodukter.