Son de riz alimentaire pour farine à gâteaux et farine à pain

Notre son de riz de qualité alimentaire (pour farine à gâteaux et farine à pain) est une matière première de base haut de gamme, certifiée sûre, spécifiquement élaborée pour les applications boulangères. Il est traité selon une technologie avancée de stérilisation permettant la désactivation complète des mycotoxines et l’élimination des impuretés. Ce produit est riche en fibres alimentaires naturelles et des nutriments essentiels, ce qui peut améliorer la texture, la valeur nutritionnelle et le goût des gâteaux et du pain. Il est prêt à l’emploi sans traitement supplémentaire et constitue un matériau fonctionnel auxiliaire idéal pour les farines à gâteaux, les farines à pain et divers mélanges de matières premières pour la boulangerie.

Formulation de farine à gâteaux : Améliore la moelleux des gâteaux, la rétention d’humidité et la teneur en nutriments, rendant ainsi le goût plus délicat

Formulation de farine à pain : Renforce la résistance du pain, augmente le volume et enrichit la teneur en fibres alimentaires afin d’optimiser la structure nutritionnelle

Mélanges de matières premières pour la boulangerie : Compatible avec diverses farines destinées à la boulangerie, améliorant ainsi la qualité globale et les propriétés fonctionnelles des produits

Produits de boulangerie fonctionnels : Ajoute des fibres naturelles et des nutriments afin de développer des produits de boulangerie sains (par exemple des gâteaux riches en fibres, du pain complet)

Boulangerie domestique et industrielle : Convient aussi bien à la cuisson domestique qu'à la production industrielle à grande échelle de gâteaux, de pains et d'autres pâtisseries

Formule optimisée pour la boulangerie : Traitée spécifiquement pour la fabrication de gâteaux et de pains, adaptée parfaitement aux caractéristiques de transformation des farines boulangères, améliorant ainsi la texture et la saveur des produits

Décontaminés des mycotoxines : Soumise à des procédés spécialisés afin d’éliminer les risques de moisissure et d’assurer la sécurité du produit, conformément aux normes de sécurité alimentaire applicables à la boulangerie

Sans impuretés : Nettoyée mécaniquement et tamisée afin d’éliminer les corps étrangers et les composants indésirables, garantissant une qualité uniforme sans incidence sur les procédés de transformation en boulangerie

Conforme à la qualité alimentaire : Respecte les normes internationales strictes en matière de sécurité et de qualité alimentaires (ISO), convient à un usage direct dans la production alimentaire et boulangère

Profil riche en nutriments : En plus de sa teneur élevée en fibres, elle contient également des vitamines riches, des antioxydants et des acides gras essentiels, ce qui enrichit la valeur nutritionnelle des produits boulangers

Facile à formuler : Granulométrie uniforme et goût neutre ; peut être mélangée sans difficulté avec la farine à gâteaux, la farine à pain et d’autres matières premières boulangères, sans altérer la saveur originale

Commodité Prête à l'Emploi : Économise du temps et des coûts de traitement, directement applicable aux scénarios de production boulangère domestique et industrielle

Il convient comme matériau auxiliaire fonctionnel de haute qualité pour farine à gâteaux, farine à pain et autres matières premières boulangères. Il peut également être ajouté aux pâtisseries, biscuits, pains vapeur et autres produits de boulangerie cuits ou cuits à la vapeur afin d’améliorer leur goût et leur valeur nutritionnelle. Il est recommandé d’ajouter 10 % à 20 % par rapport à la masse des matières premières boulangères. Les fibres alimentaires et les nutriments riches contenus dans ce produit permettent d’optimiser efficacement la texture des gâteaux et du pain, et d’accroître la valeur nutritionnelle globale des produits boulangers.