Potravinová ryžová otruba pre múku na koláče a chlebovú múku

Naša potravinová ryžová šupina (pre cestoviny a pekárske múky) je výnimočná surovina s vysokou úrovňou bezpečnosti, ktorá je špeciálne spracovaná pre pekárske aplikácie. Spracováva sa pomocou pokročilej technológie sterilizácie, ktorá zabezpečuje úplnú deaktiváciu mikotoxínov a odstránenie nečistôt. Tento výrobok je bohatý na prirodzené stravovacie vlákno a nevyhnutné živiny, ktoré môžu zlepšiť textúru, výživovú hodnotu a chuť koláčov a chleba. Je pripravený na použitie bez ďalšieho spracovania a slúži ako ideálny funkčný pomocný materiál pre múku na koláče, múku na chlieb a rôzne zmesi surovín pre pekársku výrobu.

Zloženie múky na koláče : Zlepšuje mäkkosť koláčov, udržiavanie vlhkosti a obsah živín, čím sa zjemní ich chuť

Zloženie múky na chlieb : Zvyšuje pevnosť chleba, zväčšuje jeho objem a obohacuje ho potravinovými vláknami, čím optimalizuje jeho výživovú štruktúru

Zmesi surovín pre pekársku výrobu : Kompatibilné s rôznymi druhmi pekárskej múky, zlepšujú celkovú kvalitu a funkčné vlastnosti výrobkov

Funkčné pekárske výrobky : Pridáva prírodné vlákna a živiny na výrobu zdravých pekárskych výrobkov (napr. koláče s vysokým obsahom vlákna, chlieb z celého zrna)

Domáca a priemyselná pekárska výroba vhodné pre domáce pečenie aj pre veľkoscale priemyselnú výrobu koláčov, chleba a iných cestovín

Receptúra optimalizovaná pre pekáreň špeciálne spracované pre výrobu koláčov a chleba, dokonale zodpovedá spracovateľným vlastnostiam pekárenských múk a zlepšuje textúru a chuť výrobkov

Odstránenie mykotoxínov spracované špeciálnymi postupmi na odstránenie rizika pliesňov a zabezpečenie bezpečnosti výrobku, vyhovuje normám bezpečnosti potravín v pekárňach

Bez nečistôt mechanicky čistené a presejované na odstránenie cudzích látok a nepotrebných zložiek, zabezpečuje rovnakú kvalitu a neovplyvňuje pekárenské spracovanie

Potravinársky štandard spĺňa prísne medzinárodné normy pre bezpečnosť a kvalitu potravín (ISO), vhodné na priame použitie v potravinárskom a pekárskom priemysle

Bohatý na živiny profil okrem vysokého obsahu vlákna obsahuje tiež bohaté množstvo vitamínov, antioxidantov a esenciálnych mastných kyselín, čím obohacuje výživovú hodnotu pekárskych výrobkov

Ľahko sa spracováva rovnaká veľkosť častíc a neutrálna chuť umožňujú bezproblémové zmiešanie s múkou na koláče, múkou na chlieb a inými surovinami pre pekáreň bez ovplyvnenia pôvodnej chuti

Pohodlné použitie pripravené na použitie ušetrí čas a náklady na spracovanie, priamo použiteľné v domácich i priemyselných pekárskych výrobných scenároch

Je vhodný ako vysokej kvality funkčná pomocná surovina pre pekařskú múku na koláče, pekařskú múku na chlieb a iné pekárské suroviny. Môže sa tiež pridávať do cukroviek, sušienok, varených buchtičiek a iných pečených či varených potravín, aby sa zlepšila chuť a výživová hodnota. Odporúča sa pridať 10 až 20 % vzhľadom na množstvo pekárskych surovín. Bohatý obsah potravinových vlákien a živín v tomto produkte účinne optimalizuje textúru koláčov a chleba a zvyšuje celkovú výživovú hodnotu pekárskych výrobkov.