Prehranjuje črevesje in koristi koži! Imela bi ga za skrito zaklad v svetu prehranske terapije.

Ris je glavna oseba na kitajskih jedilnih mizah.

Beli ris, ki ga jemo vsak dan, je končni izdelek po obdelavi riža v zrnih; medtem ko se rižev odbitek, odstranjen med obdelavo, zdi kot odpadek, je pravzaprav »majhna zakladnica zrn«, bogata z hranili.

Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. se je globoko posvetila področju nadaljnje predelave riževega odbitka. Z izvirno namenom podpiranja kmetov in tehnologije kot osnovo prinaša zdrav in okusen rižev odbitek na jedilne mize tisočih gospodinjstev ter odpira nove možnosti za zdravo prehrano.

Kaj je rižev odbitek?

Rižev odbitek je glavni stranski proizvod, ki nastane med mletjem rjavega riža v lesketajoč riž. Sestavljen je iz perikarpa, aleuronske plasti, podaleuronske plasti in zarodka ter predstavlja približno 7 % skupne teže riža v zrnih.

Opomba:
Riževa lupina ≠ Rižev odbitek

Riževa lupina je zunanji sloj, ki obdaja rižev odbitek, in ni jedljiva; uporablja se predvsem v industriji; rižev odbitek pa je jedljivi, hranilno bogat sloj.

Zakaj se ovsena lupina odstrani iz vsakodnevne bele riže?

Preprosto povedano, obstajata dva glavna razloga:

Daljša shranljivost:
Plast riževe lupine je bogata z olji, ki so nagnjeni k oksidaciji, zasleditvi in pokvarjanju. Njeno odstranitev omogoča daljšo roko trajanja riže.

Boljši okus:
Rjava riža z riževo lupino ima gruba tekstura in zahteva daljši čas kuhanja; bela riža je mehka in blaga ter bolje ustreza priljubljenim okusnim preferencam.

Kako prehransko vredna je riževa lupina?

Lahko jo imenujemo »naravni rezervoar hranil«

Riževa lupina vsebuje različna bistvena hranila in biološko aktivne spojine, potrebne za človeško telo, kar je tudi osnovni razlog, zakaj ima rjava riža večje zdravstvene prednosti kot bela riža.

Podjetje Zhulong Mizhen Biotechnology sledi standardom kakovosti, da zagotovi natančno ohranitev in učinkovito uporabo hranil v riževi lupini:

Antioksidanti:
Vsebuje polifenole, orizanol, vitamin E in druge sestavine, ki pomagajo zmanjšati oksidativno škodo, znižati vnetje in tveganje za določene bolezni ter imajo določen antibakterijski učinek.

Vitamini B:
Bogat s tiaminom, nikotinsko kislino, riboflavonom, vitaminom B6 in drugimi, kar podpira sintezo DNK v celicah in nadomešča omejeno sposobnost telesa za njihovo sintezo.

Različni minerali:
Vključuje cink, železo, fosfor, kalcij in druge, ki sodelujejo pri prebavi, rasti mišic in regulaciji imunskega sistema.

Posebne aktivne snovi:
Vsebuje fitosterole, γ-orizanol, aminokisline in druge sestavine, ki pomagajo zmanjšati absorpcijo holesterola, regulirati krvni sladkor in krvni tlak, podpirati kardiovaskularno zdravje ter zagotavljati visokokakovostne hranilne snovi za razvoj telesa.

Večnamenska uporaba riževe lupine

Ni omejena le na prehrano

V raziskavah in raziskovanjih podjetja je vrednost riževe lupine že dolgo presegla enodimenzionalno uporabo in prodrla v več področij, s čimer je prišlo do industrijske nadgradnje z »pretvorbo odpadkov v zaklad«:

Dopolnilna prehrana:
Aktivni sestavini, kot je arabino-ksilan, izluščeni iz riževe lupine, lahko okrepijo človeški imunski sistem; dopolnila iz riževe lupine so bila tudi dokazano učinkovita pri izboljšanju učinkovitosti spanja in varovanju zdravja.

Riževo olje:
Riževo olje, pridobljeno z mehanskim stiskanjem in ekstrakcijo z topili, ni le visokokakovostno kuhalno olje, temveč je tudi bogato z vitaminmi in antioksidanti, kar ga naredi hranilno za kožo in vlажno za lasišče ter ga tako naredi naravno sestavino v področju nege kože in las.

Prehranska dodatna snov:
Riževa lupina se pogosto doda različnim zdravim živilom in lahko nadomesti del prehranskih maščob. Riževo olje lahko zniža ravni skupnega holesterola in holesterola lipoproteinov nizke gostote, s čimer izpolnjuje sodobne zahteve po zdravi prehrani.

Visokokakovostna krma:
Bogat z beljakovinami, minerali, vitamini in visoko energijo, je visokokakovostna dodatna sestavina za krmo za perutnino in živino.

Zelena kmetija:
Lecitin iz riževe lupine se lahko uporablja kot naravno sredstvo proti škodljivcem za zmanjšanje uporabe pesticidov; prav tako lahko izboljša strukturo tal, poveča sposobnost tal za zadrževanje vode in spodbuja razmnoževanje koristnih žuželk.

Novi načini uživanja riževe lupine

Enostavno pripraviti doma, okusno in zdravo

Način 1: Klasika – zelenjava, ukiseljena v riževi lupini

Način 2: Nokle iz riževe lupine

Način 3: Pita iz riževe lupine

Riževa lupina v jedeh – zdravje na poti

Skupaj podpiramo kmete

Malo riževih lupin vsebuje prehransko vrednost žit in hkrati nosi upanje za podeželske industrije.

Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. se osredotoča na raziskave, razvoj, proizvodnjo in prodajo izdelkov iz riževih lupin. Z izvirno namero podpiranja kmetov in posvečenostjo kakovosti ustvarja zdrave žitne izdelke, varuje vaše vsakodnevne obroke in podpira nadgradnjo podeželskih industrijskih dejavnosti.

Od danes naprej razmislite o različnih načinih uživanja riževih lupin. Med uživanjem okusnih jedi občutite naravno moč žit in skupaj s podjetjem Hunan Zhulong Mizhen podpirajte razvoj podeželskih industrijskih dejavnosti ter zagotovite, da se vsako zrno riža čim bolj izkoristi.