บำรุงลำไส้และเสริมผิวพรรณ! ฉันขอเรียกมันว่า 'สมบัติลับ' ในวงการบำบัดด้วยอาหาร

ข้าวเป็นตัวละครหลักบนโต๊ะอาหารของชาวจีน

ข้าวขาวที่เราบริโภคทุกวันนั้นคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ได้จากการแปรรูปข้าวเปลือกอย่างละเอียด ในขณะที่รำข้าวซึ่งถูกแยกออกในระหว่างกระบวนการแปรรูปนั้นอาจดูเหมือนของเสีย แต่แท้จริงแล้วเป็น “คลังสมบัติเล็กๆ ของธัญพืช” ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

หูหนาน จู่หลง มี่เจิน ไบโอเทคโนโลยี จำกัด ได้ลงลึกในการวิจัยและพัฒนาการแปรรูปรำข้าวอย่างล้ำลึก โดยมีเจตนารมณ์ดั้งเดิมเพื่อสนับสนุนเกษตรกร และใช้เทคโนโลยีเป็นฐานสำคัญ บริษัทฯ จึงสามารถนำรำข้าวที่มีสุขภาพดีและรสชาติดีเยี่ยมมาสู่โต๊ะอาหารของครัวเรือนนับพันครัวเรือน และเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

รำข้าวคืออะไร?

รำข้าวเป็นผลพลอยได้หลักที่เกิดขึ้นระหว่างการสีข้าวกล้องให้กลายเป็นข้าวขาว ประกอบด้วยผิวชั้นนอก (pericarp), ชั้นอะลูโรน (aleurone layer), ชั้นใต้อะลูโรน (sub-aleurone layer) และตัวอ่อนของเมล็ด (germ) ซึ่งมีน้ำหนักประมาณร้อยละ 7 ของน้ำหนักรวมของข้าวเปลือก

หมายเหตุ:
เปลือกข้าว ≠ รำข้าว

เปลือกข้าวคือชั้นนอกที่หุ้มรำข้าวไว้ ไม่สามารถรับประทานได้ และมักใช้ในภาคอุตสาหกรรมเป็นหลัก ส่วนรำข้าวนั้นคือชั้นสารอาหารที่รับประทานได้

เหตุใดจึงต้องขจัดรำข้าวออกจากข้าวขาวที่บริโภคในชีวิตประจำวัน?

กล่าวอย่างง่ายๆ แล้ว มีเหตุผลหลักสองประการ:

อายุการเก็บรักษานานขึ้น:
ชั้นรำข้าวอุดมไปด้วยน้ำมัน ซึ่งมีแนวโน้มเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน หืน และเน่าเสีย การขจัดรำข้าวออกจึงทำให้ข้าวมีอายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น

รสชาติดีขึ้น:
ข้าวกล้องที่ยังคงมีรำข้าวมีพื้นผิวหยาบและต้องใช้เวลานึ่งต้มนานกว่า ในขณะที่ข้าวขาวมีเนื้อนุ่มและรสชาติอ่อนโยนกว่า จึงสอดคล้องกับความชอบด้านรสชาติของผู้บริโภคทั่วไปมากกว่า

รำข้าวมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงใด?

สามารถเรียกได้ว่าเป็น “คลังสารอาหารจากธรรมชาติ”

รำข้าวประกอบด้วยสารอาหารจำเป็นและสารชีวภาพหลากหลายชนิดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ซึ่งก็เป็นเหตุผลพื้นฐานที่ทำให้ข้าวกล้องมีข้อได้เปรียบด้านสุขภาพเหนือข้าวขาว

บริษัทจูหลง มิเจิน ไบโอเทคโนโลยี จำกัด ยึดมั่นในมาตรฐานคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าสารอาหารในรำข้าวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างแม่นยำและนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

สารต้านอนุมูลอิสระ:
มีโพลีฟีนอล โอริซาโนล วิตามินอี และสารอื่นๆ ซึ่งช่วยต้านความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ลดการอักเสบและเสี่ยงต่อโรคบางชนิด รวมทั้งมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียในระดับหนึ่ง

วิตามินบี:
อุดมไปด้วยไทอามีน ไนอะซิน ไรโบฟลาวิน วิตามินบี6 และวิตามินบีอื่นๆ ซึ่งช่วยในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอภายในเซลล์ และชดเชยความสามารถที่ร่างกายมีจำกัดในการสังเคราะห์วิตามินเหล่านี้เอง

แร่ธาตุหลากหลายชนิด:
ประกอบด้วยสังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน

สารออกฤทธิ์พิเศษ:
มีไฟโตสเตอรอล แกมมา-โอริซาโนล กรดอะมิโน และสารอื่นๆ ซึ่งช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และให้สารอาหารคุณภาพสูงสำหรับการพัฒนาของร่างกาย

การใช้งานรำข้าวได้หลากหลาย

ไม่จำกัดเพียงการบริโภคเท่านั้น

ในการวิจัยและสำรวจของบริษัท คุณค่าของรำข้าวได้ก้าวข้ามมิติเดียวมานานแล้ว และแทรกซึมเข้าสู่หลายสาขา จนเกิดการยกระดับอุตสาหกรรมผ่านแนวคิด ‘เปลี่ยนของเสียให้เป็นสมบัติ’:

การเสริมสารอาหาร:
ส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น อะราบิโนไซลาน ที่สกัดจากรำข้าว สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้; นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากรำข้าวยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการนอนหลับ จึงช่วยปกป้องสุขภาพ

น้ำมันจมูกข้าว:
น้ำมันรำข้าวที่สกัดด้วยกระบวนการกดกลไกและกระบวนการสกัดด้วยตัวทำละลาย ไม่เพียงแต่เป็นน้ำมันปรุงอาหารคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยบำรุงผิวและให้ความชุ่มชื้นแก่หนังศีรษะ จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

สารเติมแต่งอาหาร:
รำข้าวมักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิด และสามารถแทนไขมันบางส่วนในอาหารได้ น้ำมันรำข้าวยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลชนิดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพในยุคปัจจุบัน

อาหารสัตว์คุณภาพสูง:
อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน และพลังงานสูง เป็นสารเติมแต่งคุณภาพสูงสำหรับอาหารสัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยง

การเกษตรสีเขียว:
เลซิธินรำข้าวสามารถใช้เป็นสารไล่แมลงศัตรูพืชตามธรรมชาติ เพื่อลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน เพิ่มความสามารถในการเก็บน้ำของดิน และส่งเสริมการขยายพันธุ์ของแมลงที่เป็นประโยชน์

วิธีใหม่ในการบริโภครำข้าว

ทำง่ายที่บ้าน อร่อยและเพื่อสุขภาพ

วิธีที่ 1: ผักดองรำข้าวแบบคลาสสิก

วิธีที่ 2: เส้นก๋วยเตี๋ยวจากแป้งรำข้าว

วิธีที่ 3: เค้กรำข้าว

รำข้าวในมื้ออาหาร สุขภาพดีไปพร้อมกัน

ร่วมสนับสนุนเกษตรกร

รำข้าวขนาดเล็กมีสารอาหารจากธัญพืชและยังเป็นความหวังของอุตสาหกรรมชนบท

หูหนานจื่อหลงหมี่เจิน ไบโอเทคโนโลยี จำกัด มุ่งเน้นการวิจัย พัฒนา การผลิต และการขายผลิตภัณฑ์จากรำข้าว โดยมีเจตนารมณ์ดั้งเดิมในการสนับสนุนเกษตรกรและความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ เพื่อสร้างอาหารธัญพืชที่มีสุขภาพดี ปกป้องมื้ออาหารประจำวันของคุณ และส่งเสริมการยกระดับอุตสาหกรรมชนบท

เริ่มต้นตั้งแต่วันนี้ ลองเปิดประสบการณ์การบริโภครำข้าวในหลากหลายรูปแบบ ขณะเพลิดเพลินกับรสชาติอันแสนอร่อย คุณจะได้สัมผัสพลังธรรมชาติจากธัญพืช และร่วมกับหูหนานจื่อหลงหมี่เจิน สนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมชนบท พร้อมให้มั่นใจว่าเมล็ดข้าวทุกเมล็ดจะถูกใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่