Živí střeva a prospívá pokožce! Nazval bych ji skrytým pokladem v oblasti potravinové terapie.

Rýže je hlavní postavou čínských jídelních stolů.

Bílá rýže, kterou jíme každý den, je hotový výrobek po rafinovaném zpracování pšeničné rýže; zatímco rýžový otrub, který se při zpracování odstraňuje, vypadá jako odpad, je ve skutečnosti „malý poklad zrní“ bohatý na živiny.

Společnost Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. se intenzivně zaměřuje na hluboké zpracování rýžového otrubu. S původním záměrem podporovat zemědělce a s technologií jako oporou přináší zdravý a chutný rýžový otrub na jídelní stoly tisíců domácností a odemyká nové možnosti pro zdravé stravování.

Co je rýžový otrub?

Rýžový otrub je hlavním vedlejším produktem vznikajícím při mletí hnědé rýže na leštěnou rýži. Skládá se z plodové slupky, aleuronové vrstvy, subaleuronové vrstvy a klíčku a tvoří přibližně 7 % celkové hmotnosti pšeničné rýže.

Poznámka:
Rýžová slupka ≠ Rýžový otrub

Rýžová slupka je vnější vrstva, která obaluje rýžový otrub, a není jedlá; používá se převážně průmyslově; rýžový otrub je jedlá živinová vrstva.

Proč je otruba rýže odstraňována z každodenní bílé rýže?

Jednoduše řečeno, existují dva hlavní důvody:

Delší doba uchovatelnosti:
Vrstva otruby rýže je bohatá na oleje, které jsou náchylné k oxidaci, zkažení a zkysnutí. Jejím odstraněním se prodlouží trvanlivost rýže.

Lepší chuť:
Hnědá rýže s otrubou má hrubou konzistenci a vyžaduje delší dobu vaření; bílá rýže je měkká a jemná, což lépe odpovídá oblíbeným chuťovým preferencím.

Jak je otruba rýže výživná?

Může být označena jako „přirozené živinové rezervoár“

Otruba rýže obsahuje širokou škálu esenciálních živin a bioaktivních látek potřebných lidským tělem, což je také základní důvod, proč má hnědá rýže větší zdravotní výhody než rýže bílá.

Společnost Zhulong Mizhen Biotechnology dodržuje standardy kvality, aby bylo zajištěno přesné zachování živin v otrubě rýže a jejich účinné využití:

Antioxidanty:
Obsahuje polyfenoly, oryzanol, vitamin E a další látky, které pomáhají odolávat oxidačnímu poškození, snižovat zánět a riziko některých onemocnění a mají také určité antibakteriální účinky.

Vitamíny skupiny B:
Bohatý na thiamin, kyselinu nikotinovou, riboflavin, vitamin B6 a další vitamíny skupiny B, které podporují syntézu DNA v buňkách a kompenzují omezenou schopnost těla tyto vitamíny samostatně syntetizovat.

Různé minerály:
Obsahuje zinek, železo, fosfor, vápník a další minerály, které se účastní procesů trávení, růstu svalové hmoty a regulace imunitního systému.

Speciální bioaktivní látky:
Obsahuje fytosteroly, γ-oryzanol, aminokyseliny a další látky, které pomáhají snižovat vstřebávání cholesterolu, podporují regulaci hladiny krevního cukru a krevního tlaku, přispívají ke zdraví kardiovaskulárního systému a poskytují kvalitní živiny pro vývoj těla.

Různé využití rýžového otrubu

Není omezeno pouze na konzumaci

Ve výzkumu a průzkumu společnosti již hodnota rýžových otrub dlouhodobě přesáhla jednorozměrný pohled a pronikla do několika oblastí, čímž bylo dosaženo průmyslového rozšíření prostřednictvím „přeměny odpadu na poklad“:

Doplňková výživa:
Aktivní složky, jako je arabinoxylan získaný z rýžových otrub, mohou posílit lidský imunitní systém; doplňky z rýžových otrub byly také prokázány jako účinné při zlepšování účinnosti spánku a ochraně zdraví.

Rýžový olej:
Rýžový olej získaný mechanickým lisováním a rozpouštědlovou extrakcí není pouze vysoce kvalitním vařečním olejem, ale je také bohatý na vitamíny a antioxidanty, které živí kůži a zvlhčují pokožku hlavy, čímž se stává přirozenou surovinou v oblasti péče o kůži a vlasy.

Potravinářská přísada:
Rýžové otruby se často přidávají do různých zdravotně prospěšných potravin a mohou nahradit část stravovacích tuků. Rýžový olej může snížit celkovou hladinu cholesterolu a hladinu cholesterolu lipoproteinů nízké hustoty (LDL), čímž naplňuje požadavky moderní zdravé výživy.

Kvalitní krmivo:
Bohaté na bílkoviny, minerály, vitamíny a s vysokým obsahem energie – je to vysoce kvalitní přísada do krmiv pro drůbež a hospodářská zvířata.

Zelené zemědělství:
Lecitin z rýžových otrub lze použít jako přírodní repelent proti škůdcům ke snížení používání pesticidů; může také zlepšit strukturu půdy, zvýšit její schopnost udržovat vodu a podporovat rozmnožování užitečných hmyzích druhů.

Nové způsoby konzumace rýžových otrub

Snadné příprava doma, chutné a zdravé

Způsob 1: Klasické zeleninové nakládané rýžové otruby

Způsob 2: Rýžové otrubové nudle

Způsob 3: Rýžové otrubový koláč

Rýžové otruby v každodenních jídelních plánech – zdraví po celou cestu

Společná podpora zemědělců

Malé množství rýžových otrub obsahuje výživu z obilovin a zároveň nese naději na rozvoj venkovských průmyslových odvětví.

Společnost Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. se zaměřuje na výzkum, vývoj, výrobu a prodej produktů z rýžových otrub. S původním záměrem podporovat zemědělce a s oddaností kvalitě vytváří zdravé potraviny z obilovin, chrání vaše každodenní jídlo a podporuje modernizaci venkovského průmyslu.

Od dneška začněte objevovat různé způsoby, jak konzumovat rýžové otruby. Zatímco si užíváte chutné jídlo, cítíte přirozenou sílu obilovin a společně se společností Hunan Zhulong Mizhen podporujete rozvoj venkovského průmyslu a zajistíte, aby byla každá rýžová zrnka plně využita.