Wzmocnia jelita i przyniesie korzyści skórze! Nazwałbym ją ukrytym skarbem w świecie terapii żywieniowej

Ryż jest głównym bohaterem chińskich stołów obiadowych.

Biały ryż, który spożywamy codziennie, to produkt końcowy rafinowanego przetwarzania ryżu zbożowego; natomiast otręby ryżowe usuwane w trakcie przetwarzania wyglądają jak odpad, ale są w rzeczywistości „małym skarbcem ziaren” bogatym w składniki odżywcze.

Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. intensywnie rozwija dziedzinę głębokiego przetwarzania otrębów ryżowych. Działając z pierwotnym założeniem wspierania rolników i opierając się na technologii, firma dostarcza zdrowe i pyszne otręby ryżowe do stołów tysięcy gospodarstw domowych, odsłaniając nowe możliwości zdrowej diety.

Czym jest łupina ryżowa?

Otręby ryżowe są głównym produktem ubocznym powstającym podczas szlifowania ryżu brunatnego w ryż polerowany. Składają się one z warstwy owocowej (perikarp), warstwy aleuronowej, warstwy podaleuronowej oraz zarodka i stanowią około 7% całkowitej masy ryżu zbożowego.

Uwaga:
Łupina ryżowa ≠ Otręby ryżowe

Łupina ryżowa to zewnętrzna warstwa otaczająca otręby ryżowe i nie nadaje się do spożycia; stosowana jest głównie w przemyśle. Otręby ryżowe to jadalna warstwa bogata w składniki odżywcze.

Dlaczego otręby ryżowe są usuwane z codziennego białego ryżu?

Prościej mówiąc, istnieją dwa główne powody:

Dłuższy okres przydatności do spożycia:
Warstwa otrębów ryżowych jest bogata w oleje, które łatwo ulegają utlenieniu, zraniszczaniu się i psuciu. Ich usunięcie pozwala na wydłużenie terminu przydatności ryżu do spożycia.

Lepszy smak:
Brązowy ryż z otrębami ma grubą konsystencję i wymaga dłuższego czasu gotowania; biały ryż jest miękki i łagodny, lepiej odpowiadając powszechnym preferencjom smakowym.

Jakie wartości odżywcze mają otręby ryżowe?

Mogą być określone jako «naturalny magazyn składników odżywczych»

Otręby ryżowe zawierają różnorodne niezbędne składniki odżywcze oraz związki biologicznie czynne potrzebne przez organizm człowieka – jest to również podstawowa przyczyna, dla której brązowy ryż oferuje większe korzyści zdrowotne niż ryż biały.

Zhulong Mizhen Biotechnology przestrzega standardów jakości, aby zapewnić precyzyjne zachowanie składników odżywczych w otrębach ryżowych oraz ich skuteczne wykorzystanie:

Antyoksydanty:
Zawiera polifenole, oryzanol, witaminę E oraz inne składniki wspomagające odporność organizmu na uszkodzenia oksydacyjne, redukujące stan zapalny i ryzyko niektórych chorób oraz wykazujące określone działanie przeciwbakteryjne.

Witaminy z grupy B:
Bogaty w tiaminę, niatynę, ryboflawinę, witaminę B6 oraz inne witaminy z tej grupy, wspomagające syntezy DNA w komórkach oraz uzupełniające ograniczoną zdolność organizmu do ich samodzielnego wytwarzania.

Różnorodne minerały:
Zawiera cynk, żelazo, fosfor, wapń oraz inne składniki, uczestniczące w procesach trawienia, wzrostu mięśni oraz regulacji układu odpornościowego.

Specjalne substancje aktywne:
Zawiera fitosterole, γ-oryzanol, aminokwasy oraz inne składniki wspomagające obniżanie wchłaniania cholesterolu, regulację poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi, wspierające zdrowie układu krążenia oraz dostarczające wysokiej jakości składników odżywczych niezbędnych do rozwoju organizmu.

Wielozadaniowość otrębów ryżowych

Nie ogranicza się tylko do spożycia

W ramach badań i eksploracji prowadzonych przez firmę wartość otrębów ryżowych przekroczyła od dawna pojedynczy wymiar i przeniknęła do wielu dziedzin, umożliwiając modernizację przemysłu poprzez „przekształcenie odpadów w skarb”:

Uzupełnienie diety:
Aktywne składniki, takie jak arabino-ksylan wyodrębniany z otrębów ryżowych, mogą wzmacniać odporność człowieka; suplementy z otrębów ryżowych wykazały również skuteczność w poprawie jakości snu, wspierając zdrowie.

Olej z otrębów ryżowych:
Olej z otrębów ryżowych uzyskany metodą tłoczenia mechanicznego oraz ekstrakcji rozpuszczalnikami nie tylko stanowi wysokiej jakości olej spożywczy, lecz jest także bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, odżywia skórę oraz nawilża skórę głowy, stając się naturalnym składnikiem w produktach do pielęgnacji skóry i włosów.

Dodatk do żywności:
Otręby ryżowe są często dodawane do różnych produktów spożywczych o działaniu zdrowotnym i mogą zastępować część tłuszczów dietetycznych. Olej z otrębów ryżowych może obniżać poziom całkowitego cholesterolu oraz cholesterolu LDL, spełniając współczesne wymagania zdrowej diety.

Wysokiej jakości pasza:
Bogaty w białko, minerały, witaminy oraz wysokowartościowy pod względem energetycznym – stanowi wysokiej jakości dodatek do pasz dla drobiu i bydła.

Zielona rolnictwo:
Lecytyna z otrębów ryżowych może być wykorzystywana jako naturalny środek odstraszający szkodniki, zmniejszający zużycie pestycydów; może również poprawiać strukturę gleby, zwiększać jej zdolność do utrzymywania wody oraz sprzyjać rozmnażaniu korzystnych owadów.

Nowe sposoby spożywania otrębów ryżowych

Łatwe w przygotowaniu w domu, pyszne i zdrowe

Sposób 1: Klasyczne warzywa marynowane w otrębach ryżowych

Sposób 2: Makaron z otrębów ryżowych

Sposób 3: Ciasto z otrębów ryżowych

Otręby ryżowe w codziennej diecie – zdrowie w każdej potrawie

Wspólne wspieranie rolników

Mała otręba ryżowa zawiera odżywczą wartość zbóż i jednocześnie niesie nadzieję na rozwój przemysłu wiejskiego.

Hunan Zhulong Mizhen Biotechnology Co., Ltd. skupia się na badaniach, rozwoju, produkcji i sprzedaży produktów z otręby ryżowej. Działając z pierwotnym założeniem wspierania rolników oraz z oddaniem jakości, firma tworzy zdrowe produkty zbożowe, chroni codzienne posiłki klientów i wspiera modernizację przemysłu wiejskiego.

Od dziś rozważ możliwość odkrycia różnorodnych sposobów spożywania otręby ryżowej. Ciesząc się pyszną potrawą, odczuwaj naturalną siłę zbóż i razem z Hunan Zhulong Mizhen wspieraj rozwój przemysłu wiejskiego, zapewniając pełne wykorzystanie każdego ziarna ryżu.