ژھونونگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی نے اپنا 2025 فوڈ ریسرچ کانفرنس ایف ٹی اے کامیابی کے ساتھ اختتام کیا

پروڈکٹ ایجاد اور استعمال کو طاقت دینا، چاول کے خام مال کے ایک نئے دور کی قیادت کرنا | ژھونونگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی نے اپنا 2025 فوڈ ریسرچ کانفرنس ایف ٹی اے کامیابی کے ساتھ اختتام کیا

11 نومبر سے 12 نومبر تک، 2025 فوڈ ریسرچ کانفرنس سپر را میٹیریل کانفرنس ہانگژو میں منعقد ہوئی۔ جو کہ فنکشنل خام مال کی افادیت اور غذائی ارتقاء پر مرکوز ایک اعلیٰ سطحی صنعتی تقریب تھی، اس کانفرنس میں دنیا بھر کی مشروبات و خوراک کی صنعت کے ماہرین، معروف کمپنیوں، یونیورسٹی کے اسکالرز اور نوآور برانڈز نے شرکت کی، تاکہ فنکشنل خام مال کی ٹیکنالوجیکل کامیابیوں، استعمال کی وسعت اور مارکیٹ کے رجحانات پر تبادلہ خیال کیا جا سکے اور صحت کی صنعت کی ترقی میں نئی روح پھونکی جا سکے۔

ژھونانگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی کو شرکت کے لیے مدعو کیا گیا تھا، جس نے اپنی نانشین چاول-جھینگا گہری پروسیس کی مصنوعات، بشمول صحت مند چاول کے خام مال کا مظاہرہ کیا۔ اس کی قدرتی، محفوظ اور انتہائی غذائیت سے بھرپور مصنوعات کے فوائد اور آگے دیکھنے والے ایجادی تصورات کی بدولت، کانفرنس میں صنعت کے دوسرے مراکز کی توجہ کا مرکز بن گیا، چاول کے خام مال کے ذیلی شعبے میں اس کی قائدانہ حیثیت اور صحت کی صنعت میں اس کی ایجادی زندگی کا مکمل طور پر مظاہرہ ہوا۔

مذاکرات کا علاقہ سرگرمیوں سے مصروف تھا، جس نے متعدد نئی اقسام کے غذائی استعمال کے لیے نئے امکانات کھول دیے۔ نمائش میں، زھونونگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی کے بنیادی خام مال جن میں چاول کا جرثومہ، چاول کی بھوسی والا عربینوکسائیلن، چاول کا غذائی ریشو اور وظیفہ مند غذائی بنیادی غذائیں شامل تھیں، جنہوں نے وسیع پیمانے پر توجہ حاصل کی۔ مختلف شعبوں کے نمائندوں جن میں متبادل غذائی اشیاء، صحت بخش غذائیں، نوزائیدہ بچوں کے فارمولا اور بزرگ شہریوں کے لیے غذائیت شامل ہیں، خام مال کی غذائی خصوصیات، استعمال کے فارمولے اور عمل کی مطابقت کے بارے میں بات چیت اور خیالات کا تبادلہ کرنے کے لیے رک گئے۔ بہت سے کلائنٹس نے کہا کہ گہرائی سے پروسیس کیے گئے چاول کے خام مال موجودہ صارفین کے رجحانات 'صفائی' اور 'وظیفہ مندی' کے ساتھ قدرتی طور پر ہم آہنگ ہیں، جو مصنوعات کی تخلیق میں وسیع درجے کی درخواست کی صلاحیت فراہم کرتے ہیں۔

سینئر شہریوں کے بنیادی غذائی رجحانات میں بصیرت: ٹیکنالوجیکل ایجاد اور صنعتی بصیرت دونوں کے ذریعہ متحرک۔ 12 نومبر کی صبح، فوڈ ریسرچ ایسوسی ایشن ایف ٹی اے سلور اکانومی سب فورم میں، وسطی جنوبی یونیورسٹی آف فاریسٹری اینڈ ٹیکنالوجی کے ایسوسی ایٹ پروفیسر اور زھونونگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی کے سینئر ٹیکنیکل کونسلٹنٹ لی جیانگ تاؤ کو فورم کی میزبانی کے لیے مدعو کیا گیا تھا اور انہوں نے "سینئر شہریوں کی بنیادی خوراک کی ضروریات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے: غذائی طور پر فعال چاول سے لے کر اعلیٰ غذائیت والی چاول کی خام مال (چاول جرم/چاول بریں) تک تخلیقی تلاش" کے عنوان سے ایک اہم خطاب پیش کیا۔

پروفیسر لی جیانگتاؤ نے آبادی کی بڑھتی عمر کے رجحان کے تحت بزرگوں کی غذائی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے بزرگوں کے بنیادی غذائی عناصر کی اہم ترقی کی سمت پر گہری نظر ڈالی: "کم جی آئی، زیادہ فائبر، جذب میں آسان، اور طاقتور افعال۔" ژونونگ مائزھن بائیو ٹیکنالوجی کی ٹیکنالوجی کی تحقیق و ترقی کی عملی کارروائیوں کی بنیاد پر، انہوں نے چاول کے جنگل اور چاول کے بھوسے جیسے چاول کی گہری پروسیسنگ کے خام مال کے ذریعے خون میں شوگر کو کم کرنے، آنتوں کی حفاظت کرنے اور معیاری پروٹین کی تکمیل میں غذائی فوائد اور بزرگوں کے غذائی خوراک اور صحت بخش غذائی اشیاء میں نئی ترین درخواستوں کی تفصیل دی۔ اس نے چاندی کی معیشت کے تناظر میں غذائی ایجادات کے لیے ایک سائنسی اور عملی نقطہ نظر فراہم کیا، جس سے حاضرین میں مضبوط گونج پیدا ہوئی۔

ایک کامیاب اختتام اور ایک نئی سفر کا آغاز؛ "میزھن+" خوراک کی تحقیق و ترقی کے درخواستوں کی مسلسل گہری کاشتکاری۔ دو روزہ 2025 فوڈ ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ سپر را مواد کانفرنس کامیابی کے ساتھ اختتام پذیر ہوئی۔ اس ایگزیبیشن کے ذریعے، زھونونگ میزھن بائیو ٹیکنالوجی نے چاول کی گہری پروسیسنگ کے شعبے میں اپنی ٹیکنالوجیکل طاقت اور پروڈکٹ میٹرکس کو جامع انداز میں نمائش کے لیے پیش کیا، ساتھ ہی صنعتی وسائل سے درست انداز میں منسلک ہوا، اوپری اور نچلی سطح کی کمپنیوں کے ساتھ تعاون کے اتفاق رائے کو گہرا کیا، اور صحت کی صنعت میں اپنے برانڈ کے اثر و رسوخ کو مزید بڑھایا۔

مستقبل میں، زھونونگ مِزھن بائیو ٹیکنالوجی چاول کے خام مال کی گہری تحقیق اور تخلیقی استعمال پر توجہ مرکوز رکھے گی، اپنی مصنوعات کے استعمال کو کھانے کی تبدیلی، نومولود فارمولا، بزرگ شہریوں کے کھانے اور وظیفہ مشروب جیسے متعدد شعبوں میں وسعت دے گی، اور ٹیکنالوجی کی تبدیلی اور صنعتی سلسلے کے اشتراک کے ذریعے غذائی کمپنیوں کو طاقت فراہم کرے گی۔ یہ چاول کے خام مال کو غذائیت، وظیفہ اور حسب ضرورت بنانے کے نئے دور میں لے کر جائے گی، اور صحت کی صنعت کی معیاری ترقی میں اپنا کردار ادا کرے گی۔