Zhunong Mizhen Biotechnology conclut avec succès sa Conférence de recherche alimentaire 2025 FTA

Renforcer l'innovation et l'application des produits, ouvrir une nouvelle ère pour les matières premières à base de riz | Zhunong Mizhen Biotechnology conclut avec succès sa Conférence de recherche alimentaire 2025 FTA

Du 11 au 12 novembre, la Conférence internationale sur les matières premières pour la recherche alimentaire 2025 s'est tenue à Hangzhou. Événement de premier plan axé sur l'innovation des matières premières fonctionnelles et la valorisation nutritionnelle, cette conférence a réuni des experts, des entreprises renommées, des universitaires et des marques innovantes du secteur mondial des aliments et boissons afin d'aborder les percées technologiques, l'élargissement des applications et les tendances du marché en matière de matières premières fonctionnelles, insufflant ainsi une nouvelle dynamique au développement de l'industrie de la santé.

Zhunong Mizhen Biotechnology a été invité à participer, présentant ses produits profondément transformés de riz et crevettes de Nanxian, incluant des matières premières de riz saines. Grâce à ses avantages de produits naturels, sûrs et hautement nutritifs ainsi qu'à ses concepts innovants prospectifs, elle est devenue un point central d'attention pour les pairs du secteur lors de la conférence, démontrant pleinement sa position de leader dans le sous-secteur des matières premières de riz et son dynamisme innovant dans l'industrie de la santé.

La zone de négociation était animée, ouvrant de nouvelles possibilités pour des applications alimentaires innovantes. Lors de l'exposition, les matières premières phares de Zhunong Mizhen Biotechnology, notamment le germe de riz, l'arabinoxylan de son de riz, les fibres alimentaires de riz et les aliments de base nutritionnels fonctionnels, ont attiré une grande attention. Des représentants de divers secteurs, tels que les aliments de remplacement des repas, les compléments alimentaires, les préparations pour nourrissons et les aliments nutritionnels pour personnes âgées, se sont arrêtés pour échanger sur les caractéristiques nutritionnelles, les formules d'application et la compatibilité des procédés liés à ces matières premières. De nombreux clients ont indiqué que les matières premières à base de riz hautement transformées s'inscrivent naturellement dans les tendances actuelles des consommateurs vers la «propreté» et la «fonctionnalité», offrant un potentiel d'application étendu dans l'innovation produit.

Aperçu des nouvelles tendances dans l'alimentation de base des personnes âgées : innovation technologique et expertise sectorielle, portées par les deux. Le matin du 12 novembre, lors du sous-forum « Économie argentée » de l'Association de recherche alimentaire FTA, Li Jiangtao, professeur associé à l'Université centrale des sciences forestières et technologiques du Sud de la Chine et consultant technique principal chez Zhunong Mizhen Biotechnology, a été invité à présider le forum et a prononcé une allocution intitulée « Répondre aux besoins alimentaires de base des personnes âgées : exploration innovante allant du riz nutritionnellement fonctionnel aux matières premières de riz à haute valeur nutritionnelle (germe de riz/son de riz). »

Le professeur Li Jiangtao, en combinant les besoins nutritionnels de la population âgée face à la tendance du vieillissement démographique, a profondément analysé la direction stratégique du développement des aliments de base pour personnes âgées : « faible index glycémique, riche en fibres, facile à absorber et forte fonctionnalité ». S'appuyant sur les pratiques de recherche et développement technologique de Zhunong Mizhen Biotechnology, il a détaillé les avantages nutritionnels des matières premières issues de la transformation approfondie du riz, telles que le germe de riz et le son de riz, en matière de réduction de la glycémie, de protection intestinale et d'apport en protéines de haute qualité, ainsi que leurs cas d'application innovants dans les aliments de base nutritionnels pour personnes âgées et les compléments alimentaires. Cela a fourni une approche scientifique et concrète à l'innovation alimentaire dans le contexte de l'économie argentée, suscitant un fort écho auprès du public.

Une conclusion réussie et un nouveau voyage commence ; poursuite de la culture approfondie des applications innovantes alimentaires « Mizhen+ ». La conférence sur la recherche et le développement alimentaire 2025 consacrée aux matières premières haut de gamme s'est conclue avec succès après deux jours. Grâce à cet événement, Zhunong Mizhen Biotechnology a non seulement présenté de manière complète sa force technologique et sa gamme de produits dans le domaine du traitement approfondi du riz, mais aussi établi des connexions précises avec les ressources industrielles, renforcé le consensus de coopération avec les entreprises en amont et en aval, et accru davantage son influence de marque dans l'industrie de la santé.

À l'avenir, Zhunong Mizhen Biotechnology continuera de se concentrer sur la recherche approfondie et l'application innovante des matières premières à base de riz, élargira l'utilisation de ses produits dans plusieurs domaines tels que les repas de remplacement, les préparations pour nourrissons, les aliments pour personnes âgées et les boissons fonctionnelles, et accompagnera les entreprises agroalimentaires grâce à l'itération technologique et à la collaboration le long de la chaîne industrielle. Elle ouvrira ainsi une nouvelle ère de nutrition, de fonctionnalité et de personnalisation pour les matières premières à base de riz, et contribuera au développement de haute qualité du secteur de la santé.