Zhunong Mizhen Biotechnology успішно завершила свою Конференцію з дослідження харчових продуктів 2025 FTA

Розгортання інновацій та застосування продуктів, визначення нового етапу сировини з рису | Zhunong Mizhen Biotechnology успішно завершила свою Конференцію з дослідження харчових продуктів 2025 FTA

З 11 по 12 листопада відбулася конференція з дослідження харчових продуктів та суперсировини 2025 року в Ханчжоу. Як високорівнева галузева подія, присвячена інноваціям у функціональній сировині та поживним добавкам, ця конференція об'єднала експертів, відомі компанії, науковців університетів та інноваційні бренди зі сфери глобального виробництва харчових продуктів і напоїв, щоб обговорити технологічні прориви, розширення сфер застосування та ринкові тенденції функціональних матеріалів, надаючи новий імпульс розвитку індустрії здоров’я.

Компанію Zhunong Mizhen Biotechnology було запрошено взяти участь у заході, де вона презентувала свої глибоко перероблені продукти з рису та креветок із повіту Наньсієнь, включаючи сировину для здорового рису. Завдяки природності, безпечності та високої харчової цінності своєї продукції, а також перспективним інноваційним концепціям, компанія стала предметом особливої уваги серед колег у галузі на конференції, повністю продемонструвавши своє лідерство у сегменті рисової сировини та інноваційну активність у сфері здорового харчування.

Зона переговорів кипіла активністю, відкриваючи нові можливості для інноваційних харчових застосувань. На виставці основні сировинні матеріали компанії Zhunong Mizhen Biotechnology, зокрема зародки рису, арабіноксилан шроту рису, рисові дієтичні волокна та функціональні харчові продукти, привернули широку увагу. Представники різних галузей, зокрема замінників харчування, продуктів харчування, дитячих сумішей та харчових продуктів для літніх людей, зупинялися, щоб обговорити та обмінятися думками щодо харчових характеристик, формул застосування та технологічної сумісності сировини. Багато клієнтів зазначили, що глибоко перероблені рисові матеріали природним чином відповідають сучасним тенденціям споживачів щодо «чистоти» та «функціональності», пропонуючи широкий потенціал застосування в інноваціях продуктів.

Огляд нових тенденцій у продуктах харчування для людей похилого віку: технологічні інновації та галузеві інсайти, що сприяють розвитку. Вранці 12 листопада на підфорумі «Срібна економіка» Асоціації досліджень харчових продуктів запрошену доповідь з теми «Фокусуючись на потребах у харчах для людей похилого віку: інноваційні дослідження від функціонального зерна до сировини для високопоживного рису (рисові зародки/рисові висівки)» провів Лі Цзянтао, доцент Університету центрального та південного лісового господарства та старший технічний консультант компанії Zhunong Mizhen Biotechnology.

Професор Лі Цзянтао, поєднуючи харчові потреби літньої популяції з огляду на тенденцію старіння населення, глибоко проаналізував основний напрям розвитку продуктів харчування для людей похилого віку: «низький глікемічний індекс, високий вміст клітковини, легка засвоюваність і висока функціональність». На основі дослідницької та розробної діяльності компанії Zhunong Mizhen Biotechnology він детально розглянув харчові переваги сировини після глибокої переробки рису, такої як зародок рису та рисові висівки, щодо зниження рівня цукру в крові, захисту кишечника та поповнення якісним білком, а також інноваційні приклади їх застосування у харчуванні літніх людей та функціональних харчових продуктах. Це забезпечило науковий і практичний підхід до інновацій у харчовій промисловості в умовах «срібної економіки», викликавши сильний відгук серед аудиторії.

Успішне завершення та початок нового шляху; продовження глибокого розвитку харчових інноваційних застосувань «Mizhen+». Дваденна конференція Super Raw Material 2025 з дослідження та розробки харчових продуктів успішно завершилася. Через цю виставку компанія Zhunong Mizhen Biotechnology не лише всебічно продемонструвала свої технологічні можливості та продуктову матрицю в галузі глибокої переробки рису, але й ефективно пов’язалася з галузевими ресурсами, поглибила консенсус щодо співпраці з підприємствами ланцюга постачання та ще більше посилила свій брендовий вплив у сфері здорового харчування.

У майбутньому компанія Zhunong Mizhen Biotechnology продовжуватиме зосереджуватися на глибокому дослідженні та інноваційному застосуванні сировини з рису, розширюватиме сфери використання своїх продуктів у таких галузях, як страви-замінники, дитячі суміші, харчування для людей похилого віку та функціональні напої, і надаватиме підтримку харчовим компаніям шляхом технологічного оновлення та співпраці в межах виробничого ланцюга. Компанія виведе сировину з рису на новий рівень харчової цінності, функціональності та персоналізації та зробить свій внесок у високоякісний розвиток галузі здоров'я.