Zhunong Mizhen Biotechnology afsluttede med succes sin Fødevareforskningskonference 2025 FTA

Styrker produktinnovation og anvendelse, leder en ny æra for råmaterialer af ris | Zhunong Mizhen Biotechnology afsluttede med succes sin Fødevareforskningskonference 2025 FTA

Fra 11. til 12. november blev den internationale fødevareforskningskonference Super Raw Material Conference afholdt i Hangzhou. Som en topbegivenhed inden for branche, der fokuserer på innovation inden for funktionelle råvarer og ernæringsmæssige forbedringer, samlede konferencen eksperter, kendte virksomheder, universitetsforskere og innovative mærker fra den globale fødevare- og drikkevareindustri for at drøfte teknologiske gennembrud, anvendelsesudvidelser og markedsudviklinger inden for funktionelle råvarer samt yde et nyt pust til sundhedsindustriens udvikling.

Zhunong Mizhen Biotechnology blev inviteret til at deltage og præsenterede sine i Nanxian producerede fersk- og rejer-forarbejdede produkter, herunder sunde risråmaterialer. Med sine fordele som naturlige, sikre og næringsrigtige produkter samt sin fremadskuende innovative tilgang blev virksomheden et center for opmærksomheden blandt branchekolleger under konferencen, hvilket fuldt ud demonstrerede dens førende position inden for råstofsektoren for ris samt dens innovative styrke inden for sundhedsindustrien.

Forhandlingsområdet var livligt med aktivitet, hvilket åbnede for nye muligheder inden for innovative fødevareapplikationer. På udstillingen fik kerneråstoffer fra Zhunong Mizhen Biotechnology, herunder riskejme, risagrarabinoksylan, riskostfibre og funktionelle ernæringsmål, stor opmærksomhed. Repræsentanter fra forskellige sektorer, herunder måltidsersattingsprodukter, sundhedsfødevarer, spædbørnsformel og kosttilskud til ældre, standsede for at drøfte og udveksle idéer omkring de enkelte råstoffers ernæringsmæssige egenskaber, anvendelsesformler og proceskompatibilitet. Mange kunder pointerede, at højt bearbejdede risråstoffer naturligt harmonerer med de nuværende forbrugertræk mod "renhed" og "funktionalitet", og dermed har et stort anvendelsespotentiale i produktinnovation.

Indsigt i nye tendenser indenfor basisfødevarer til ældre: Teknologisk innovation og brancheindsigt drevet af begge. Tirsdag morgen den 12. november deltog Li Jiangtao, lektor ved Central South University of Forestry and Technology og sénior teknisk konsulent hos Zhunong Mizhen Biotechnology, som vært på underforummet FTA Silver Economy under Food Research Association, og holdt en plenarforedrag med titlen "Fokusering på ældres behov for basisfødevarer: Indbyrdes udforskning fra ernæringsmæssigt funktionsrigt ris til råmaterialer med højt ernæringsindhold (riskeg/risemal)."

Professor Li Jiangtao analyserede dybt den kerneudviklingsretning for ældre basisfødevarer i lyset af befolkningens aldring og de deraf følgende ernæringsmæssige behov: "lavt GI, højt fiberindhold, let absorption og stærk funktionel virkning." Baseret på teknologisk forsknings- og udviklingspraksis fra Zhunong Mizhen Bioteknologi beskrev han detaljeret de ernæringsmæssige fordele ved bearbejdning af risbaserede råmaterialer såsom riskejm og risagrum, herunder deres effekt på blodsukkernedsættelse, tarmsundhed og tilførsel af højkvalitetsprotein, samt innovative anvendelseseksempler i ældreernæringsprodukter og sundhedsfødevarer. Dette gav en videnskabelig og praktisk tilgang til fødevareinnovation i forbindelse med sølvøkonomien og fandt stor gensidig forståelse hos publikum.

En succesfuld afslutning og en ny rejse begynder; fortsat dyb kultivering af "Mizhen+" fødevareinnovationsapplikationer. Den to-dages Konference om Fødevareforskning og Udvikling samt Super Råmaterialer 2025 er blevet succesfuldt afsluttet. Gennem denne udstilling viste Zhunong Mizhen Biotechnology ikke kun sin omfattende teknologiske styrke og produktmatrix inden for risdybforarbejdning, men opnåede også præcise forbindelser til brancheressourcer, fordybede samarbejdsaftaler med virksomheder i hele værdikæden og yderligere øgede sit brandindflydelse inden for sundhedsbranchen.

I fremtiden vil Zhunong Mizhen Biotechnology fortsat fokusere på grundig forskning i og innovative anvendelser af risråstoffer, udvide anvendelsen af sine produkter inden for flere områder såsom måltidsersætninger, spædbørnsformel, føde til ældre og funktionelle drikke, og styrke fødevarevirksomheder gennem teknologisk udvikling og samarbejde i værdikæden. Det vil lede risråstoffer ind i en ny æra præget af ernæring, funktionalitet og tilpasning, og bidrage til den højkvalitative udvikling af sundhedsindustrien.