A Zhunong Mizhen Biotechnology sikeresen lezárta a 2025-ös Élelmiszerkutatási Konferenciát FTA

Termékinnováció és alkalmazás erősítése, az új korszak vezetése rizsalapanyagok terén | A Zhunong Mizhen Biotechnology sikeresen lezárta a 2025-ös Élelmiszerkutatási Konferenciát FTA

2025. november 11. és 12. között Hangzhou-ban megrendezték a 2025-ös Élelmiszerkutatási Konferencia Szuper Nyersanyag Konferenciáját. Mint a funkcionális nyersanyagok innovációjára és a tápérték-javításra fókuszáló első osztályú iparági esemény, ez a konferencia összegyűjtötte a globális élelmiszer- és italipar szakértőit, neves vállalatait, egyetemi kutatóit és innovatív márkáit, hogy megvitassák a funkcionális alapanyagok technológiai áttöréseit, alkalmazási lehetőségeit és piaci trendjeit, ezzel új lendületet adva az egészségügyi ipar fejlődésének.

A Zhunong Mizhen Biotechnology meghívást kapott a részvételre, ahol bemutatta Nanxien rizs-garnélarák termékeit, beleértve az egészséges rizsalapanyagokat is. Termékei természetes, biztonságos és magas tápértékű előnyeivel, valamint az úttörő innovatív koncepcióval a konferencia alatt kiemelt figyelmet élvezett az iparági szakemberek körében, teljes mértékben demonstrálva vezető pozícióját a rizsalapanyag-alkotók területén, valamint innovatív életerejét az egészségügyi iparban.

A tárgyalóterületen élénk tevékenység folyt, amely új lehetőségeket nyitott az innovatív élelmiszer-alkalmazások számára. A kiállításon Zhunong Mizhen Biotechnológia mag alapanyagai, köztük a rizs csíra, rizskorpa arabinoxylan, rizsköles rost és funkcionális táplálkozástámogató alapanyagok széles körű figyelmet váltottak ki. Különböző ágazatok képviselői, többek között az étkezés-helyettesítő élelmiszerek, egészségvédő élelmiszerek, csecsemőtápszerek és időseknek szánt táplálkozási termékek területéről megálltak, hogy megbeszéljék és kicseréljék gondolataikat az alapanyagok táplálkozástani jellemzőiről, alkalmazási formuláiról és feldolgozási kompatibilitásáról. Számos ügyfél kijelentette, hogy a mélyfeldolgozású rizsalapanyagok természetesen illeszkednek a jelenlegi fogyasztói trendekhez a „tisztaság” és „funkcionalitás” tekintetében, így széleskörű alkalmazási potenciált kínálnak a termékinnovációban.

Betekintés az idősek alapvető élelmiszereinek új trendjeibe: technológiai innováció és iparági betekintés, amely mindkettőt hajtja. 2023. november 12-én reggel a Food Research Association FTA ezüstgazdasági szubfórumán Li Jiangtao, a Közép-Dél-Kínai Erdészeti és Technológiai Egyetem docense, valamint a Zhunong Mizhen Biotechnológiai Kft. főműszaki tanácsadója meghívásra elnökként vett részt a fórumon, és kulcsfontosságú előadást tartott "Az idősek alapvető élelmiszer-igényeinek kiemelése: Innovatív kutatás a táplálkozási funkciójú rizstől a magas tápértékű rizsnyersanyagokig (rizshér, rizspelyh)" címmel.

Li Jiangtao professzor a népesség öregedési tendenciája mellett az idősek táplálkozási szükségleteit figyelembe véve mélyen elemezte az idősek számára készült alapvető élelmiszerek fő fejlesztési irányát: „alacsony GI, magas rosttartalom, könnyű felszívódás és erős funkcionális hatás”. A Zhunong Mizhen Biotechnológia technológiai kutatási és fejlesztési gyakorlatára alapozva részletesen ismertette a rizskezdemag és a rizskulics, mint a rizsmegmunkálás mélyfokú nyersanyagai, olyan táplálkozási előnyeit, mint a vércukorszint csökkentése, a bélrendszer védelme és a minőségi fehérjék pótlása, valamint innovatív alkalmazási példákat időseknek szánt tápláló alapélelmiszerekben és egészségvédő élelmiszerekben. Ez tudományos és gyakorlatias megközelítést biztosított az élelmiszer-innovációhoz az ezüstgazdaság kontextusában, amely erős visszhangot keltett a közönség körében.

Sikeres lezárás és egy új út kezdődik; folytatódik a „Mizhen+” élelmiszer-innovációs alkalmazások mélyreható fejlesztése. Sikeresen zárult a kétnapos, 2025-ös Élelmiszer-kutatási és Fejlesztési Szuper Nyersanyag Konferencia. Ezen a kiállításon keresztül a Zhunong Mizhen Biotechnológia nemcsak technológiai erősségét és termékkínálatát mutatta be átfogóan a rizs mélyfeldolgozásának területén, hanem pontosan kapcsolódott az iparági erőforrásokhoz, elmélyítette az együttműködési megállapodásokat az ellátási lánc elején és végén lévő vállalatokkal, tovább erősítve márkahatását az egészségiparban.

A jövőben a Zhunong Mizhen Biotechnology továbbra is a rizsalapanyagok mélyreható kutatására és innovatív alkalmazására fog összpontosítani, kiterjeszti termékeinek felhasználását többek között étkezési helyettesítők, csecsemőtápszerek, időseknek szánt élelmiszerek és funkcionális italok terén, és technológiai fejlesztésekkel, valamint ipari láncok együttműködésével támogatja az élelmiszer-vállalatokat. Célja, hogy a rizsalapanyagokat egy új korszakba vezesse – a táplálkozás minőségének, funkionalitásának és személyre szabottságának korszakába –, hozzájárulva ezzel az egészségügyi ipar magas színvonalú fejlődéséhez.