Zhunong Mizhen Biotechnology avslutade sin Food Research Conference FTA 2025 med framgång

Stärker produktinnovation och tillämpning, leder in en ny era för risråvaror | Zhunong Mizhen Biotechnology genomförde framgångsrikt sin Food Research Conference 2025 FTA

Den 11–12 november hölls Super Raw Material Conference inom Food Research Conference 2025 i Hangzhou. Som en ledande branschkonferens med fokus på innovation av funktionella råvaror och näringsförbättringar samlade konferensen experter, kända företag, universitetsforskare och innovativa varumärken från den globala livsmedels- och dryckesbranschen för att diskutera tekniska genombrott, tillämpningsutvidgningar och marknadstrender inom funktionella råvaror, vilket gav ny impuls åt hälsobranschens utveckling.

Zhunong Mizhen Biotechnology bjöds in att delta och visade upp sina djupbearbetade Nanxian-ris-och-räkor-produkter, inklusive hälsosamma råvaror för ris. Med sina fördelar när det gäller naturliga, säkra och näringsrika produkter samt sina framåtblickande innovativa koncept blev företaget en uppmärksammad aktör bland branschkollegor vid konferensen, vilket tydligt visade dess ledande position inom delsektorn för risråvaror och dess innovativa drivkraft inom hälsoindustrin.

Förhandlingsområdet var fullt av aktivitet och öppnade för nya möjligheter inom innovativa livsmedelsapplikationer. På utställningen väckte Zhunong Mizhen Biotechnologys kärjämång, inklusive riskejm, risagrarabinoksylan, riskostfiber och funktionella näringsrika baslivsmedel, stort intresse. Representanter från olika sektorer, såsom måltidsersättningslivsmedel, hälso- och kosttillskott, spädbarnsnorm och näringslivsmedel för äldre, stannade till för att diskutera och utbyta idéer om råmaterialets näringsmässiga egenskaper, användningsformler och processkompatibilitet. Många kunder påpekade att djupbearbetade risråmaterial naturligt ansluter till nuvarande konsumenttrender mot "renlighet" och "funktionalitet", vilket erbjuder breda tillämpningsmöjligheter inom produktinnovation.

Insikt i nya trender inom baslivsmedel för äldre: Teknologisk innovation och branschinsikt som drivs av båda. På morgonen den 12 november, vid Föreningen för livsmedelsforskning FTAs underforum för silverekonomin, bjöds Li Jiangtao, lektor vid Central South University of Forestry and Technology och senior teknisk konsult vid Zhunong Mizhen Biotechnology, in att leda forumet och höll ett nyckeltal med titeln "Fokusera på äldre människors behov av baslivsmedel: Innovativ utforskning från näringsmässigt funktionell ris till råvaror av högnäringris (riskevlar/risagrar)."

Professor Li Jiangtao kombinerade de näringsmässiga behoven hos äldre befolkning under trenderna av befolkningsåldrande och analyserade djupt den centrala utvecklingsriktningen för äldres baslivsmedel: "låg GI, hög fiber, lätt upptagning och stark funktion." Baserat på teknisk forsknings- och utvecklingspraxis från Zhunong Mizhen Biotechnology redogjorde han för de näringsmässiga fördelarna med råvaror från djupbearbetning av ris, såsom riskli och riskoll, vad gäller att sänka blodsockernivån, skydda tarmen och tillföra högkvalitativt protein, samt innovativa tillämpningsfall inom äldreernäring i form av baslivsmedel och hälsofostrande livsmedel. Detta erbjöd en vetenskaplig och praktisk metod för matinovationsutveckling i kontexten av silverekonomin, vilket fick stark resonans hos publiken.

En lyckad avslutning och en ny resa börjar; fortsatt djupodling av "Mizhen+"-innovationstillämpningar inom livsmedel. Tvådagarskonferensen Livsmedelsforskning och utveckling – Superråmaterial 2025 avslutades framgångsrikt. Genom denna utställning kunde Zhunong Mizhen Biotechnology inte bara omfattande visa upp sin teknologiska styrka och produktportfölj inom risets djupförädling, utan också exakt ansluta till branschresurser, fördjupa samarbetsöverenskommelser med företag i hela värdekedjan samt ytterligare stärka sitt varumärkesinflytande inom hälsobranschen.

I framtiden kommer Zhunong Mizhen Biotechnology att fortsätta fokusera på fördjupad forskning och innovativ användning av risråvaror, utvidga sina produkters tillämpningsområden till flera områden såsom måltidsersättningar, spädbarnsformuleringar, livsmedel för äldre och funktionella drycker, samt stärka livsmedelsföretag genom teknologisk utveckling och samverkan i värdekedjan. Det kommer att leda risråvaror in i en ny era av nutrition, funktionalitet och personalisering, och bidra till den högkvalitativa utvecklingen av hälsoindustrin.