Rijstdieetvezel | Zeg vaarwel tegen hongerwoede en geniet van een beter humeur

1. Bloedsuikerspiegel op een achtbaan, emoties op een wip

Hebt u dit ooit meegemaakt? Rond vier of vijf uur 's middags knort uw maag, u hebt nog een berg werk te klaren en een collega vraagt onschuldig: „Is het voorstel klaar?“ Plotseling barst u uit van irritatie, alsof u bent afgestoken als een vuurpijl. Daarna vraagt u zich af: „Ik ben normaal gesproken een rustig persoon. Waarom heb ik me net zo laten gaan?“

Wees niet te streng voor uzelf. Het is niet omdat u een korte lont hebt of een persoonlijkheidsgebrek. Het is eigenlijk een fysiologisch verschijnsel met een wetenschappelijke naam— "hanger" (boos hongerig + zijn ). De term verscheen voor het eerst in een psychologisch artikel in 1956 en werd in 2018 officieel toegevoegd aan het Oxford English Dictionary.

Eenvoudig gezegd is hanger uw lichaam dat het alarm slaat: uw bloedsuikerspiegel daalt en uw emoties raken buiten controle.

Waarom worden mensen prikkelbaar als ze honger hebben? De reden is eenvoudig. Tijdens langdurig vasten daalt het glucosegehalte in het lichaam voortdurend. Grote schommelingen in de bloedsuikerspiegel verstoren direct het endocriene systeem en het centrale zenuwstelsel, wat leidt tot een abnormale afscheiding van adrenaline en stresshormonen. Daardoor kunnen negatieve emoties zoals angst, prikkelbaarheid en frustratie plotseling moeilijk te beheersen worden.

Daarom is het stabiliseren van uw bloedsuikerspiegel en het ondersteunen van de gezondheid van uw darmen de sleuteloplossing als u de neiging om zo gemakkelijk geïrriteerd te raken op de wortel wilt aanpakken.

2. De darm is het ‘tweede brein’ – uw emoties ontwikkelen zich eigenlijk in uw buik

U kent dit misschien niet, maar de menselijke darm wordt vaak aangeduid als de "tweede hersenen". De maag, dunne darm en dikke darm sturen voortdurend signalen naar de hersenen over honger, verzadiging, opgeblazenheid en spijsverteringsklachten. Al deze signalen reizen via een specifiek communicatienetwerk dat bekendstaat als de gut-brain axis , waardoor tweerichtingscommunicatie mogelijk is. Ongeveer 80% van de zenuwvezels in dit netwerk draagt signalen van de darm naar de hersenen en beïnvloedt daarmee direct hoe wij onze emoties waarnemen. Met andere woorden: hoe uw darm zich voelt, bepaalt grotendeels hoe u zich emotioneel voelt.

Nog verrassender is het feit dat de zogenaamde 'gelukschemicaliën' waar we vaak over praten—serotonine en dopamine—grotendeels in de darm worden geproduceerd. Meer dan 90% van de serotonine en meer dan 50% van de dopamine worden gesynthetiseerd door de darmmicrobiota. Serotonine helpt bij het verminderen van angst en het stabiliseren van de stemming, terwijl dopamine gevoelens van plezier en motivatie oproept. Wanneer uw darmmicrobiota gezond is, worden deze 'boodschappers van geluk' voortdurend geproduceerd. Wanneer het microbiele evenwicht verstoord raakt, neemt de productie van deze neurotransmitters af, waardoor mensen gevoeliger worden, zich neerslachtig voelen en slechter slapen.

Emotionele stabiliteit kan dus echt 'gegeten worden'. De sleutel is of het voedsel dat u eet de kleine 'werkers' in uw darmen op de juiste manier voedt.

3. Rijstdieetvezel: Eet u naar emotionele stabiliteit

Als basisvoedsel dat al duizenden jaren wordt doorgegeven, is rijst diep geworteld in de eetgewoonten van oosterse volkeren als een essentiële energiebron. Rijstdietvezel (ook bekend als rijstvezel ) is afkomstig uit rijst zelf. Het is een natuurlijke, milde en hoogwaardige bron van dieetvezel die zeer geschikt is voor de spijsverteringssystemen van Aziatische bevolkingsgroepen, waardoor het een uitstekende keuze is om de bloedsuikerspiegel te reguleren en de darm-hersenas te ondersteunen.

Verzacht bloedsuikerschommelingen en zorgt voor langdurig verzadigingsgevoel om prikkelbaarheid te verminderen

Nadat rijstvezel de maag is binnengegaan, absorbeert deze water en vormt een gelachtige beschermende laag. Deze laag omgeeft zetmeelkorrels, waardoor de vertering van koolhydraten en de opname van glucose vertraagd worden, wat helpt om bloedsuikerspiegelwisselingen zoals een achtbaan te voorkomen. Het verlengt ook het gevoel van verzadiging, waardoor de kans kleiner is dat je kort na het eten weer last krijgt van lage bloedsuikerspiegels, waardoor aanvallen van hongerwoede (hanger) bij de oorzaak worden aangepakt.

Voedt gunstige darmbacteriën om voortdurend 'geluk'-neurotransmitters te produceren

Rijstdietvezel wordt niet volledig verteerd in de dunne darm. In plaats daarvan bereikt het de dikke darm, waar het een specifieke voedselbron wordt voor gunstige darmbacteriën. Door fermentatie worden korte-keten vetzuren geproduceerd, wat helpt bij het optimaliseren van de darmmicrobiota en het bevorderen van de groei van gunstige bacteriën. Een gezonde microbiele gemeenschap synthetiseert voortdurend serotonine en dopamine, die kalmerende signalen doorgeven via de darm-hersenas. Bij langdurig gebruik kan dit helpen bij het verbeteren van prikkelbaarheid en slecht humeur.

Eet gezond. Kies de juiste dieetvezel. Laat een goed humeur beginnen met rijstdietvezel. Uiteindelijk kan alleen een zorgvuldig verzorgde darm een rustige en evenwichtige ziel voeden.